Tin Làm Đẹp

Tự làm khoai lang sấy dẻo 'dễ như ăn cơm' để đãi khác ngày Tết

<p><strong>PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU</strong></p>
<p>- 1 củ khoai lang đỏ (loại khoai lang dẻo ngọt)<br />
- 1 muỗng canh nước chanh, 1 muỗng cà phê muối, 1 lít nước rồi hòa chung trong một cái âu.</p>
<p><strong>PHẦN 2: CÁCH LÀM KHOAI LANG SẤY</strong></p>
<p><strong>Bước 1:</strong> Khoai lang gọt vỏ, cắt đôi hay để nguyên củ cho vào âu nước muối chanh ngâm 10 phút.</p>
<p><strong>Bước 2:</strong> Nấu 1 nồi nước sôi, cho khoai vào xửng hấp chín (khoai vừa chín là lấy khoai ra). Cắt khoai theo chiều dài hay hình tròn tùy thích. Chú ý là cắt lát hơi dầy.</p>
<p><strong>Bước 3:</strong> Trải khoai ra vỉ, mang phơi nắng hay sấy lò ở nhiệt độ 90-100 độ C. Trong thời gian sấy nhớ kê chiếc đũa ngay cửa lò để thoát hơi nước.</p>
<p>Cứ sấy hay phơi cho đến khi khoai khô như ý là được.</p>
<p>Chúc các bạn thành công với <u>cách làm khoai lang sấy dẻo</u> ngon!</p>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Tự làm khoai lang sấy dẻo 'dễ như ăn cơm' để đãi khác ngày Tết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 củ khoai lang đỏ (loại khoai lang dẻo ngọt) - 1 muỗng canh nước chanh, 1 muỗng cà phê muối, 1 lít nước rồ...

Hành trình 'lột xác' nhan sắc của Tóc Tiên

<div class="detailCT" readability="9.8948106591865">
<div class="topDetail"><span class="spanDateTime fl">Chủ nhật, 8/1/2017 12:00 GMT+7</span></div>
<p class="lead">Từ một cô bé có mái tóc xù đáng yêu cùng làn da ngăm đen, Tóc Tiên đã thay đổi ngoại hình với mái tóc bob ngắn, làn da trắng sứ cùng thân hình quyến rũ.</p>
<div class="fck_detail width_common block_ads_connect">
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="2" border="0" align="center">
<tbody readability="4.5">
<tr>
<td><img alt="hanh-trinh-lot-xac-nhan-sac-cua-toc-tien" data-natural-width="500" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/01/05/Image-ExtractWord-0-Out-2782-1483611363.jpeg" /></td>
</tr>
<tr readability="13.5">
<td readability="12">
<p class="Image">Tóc Tiên là một trong những ca sĩ sở hữu nhiều tài năng nổi bật, từ học thức đến khả năng ca hát. Qua thời gian, giọng ca trưởng thành từ chương trình "Tuổi đời mênh mông" dần trở nên quyến rũ, lộng lẫy, thu hút mọi ánh nhìn khi xuất hiện trên các sân khấu âm nhạc và sự kiện. Tóc Tiên hiện là đại sứ thương hiệu của Ruco Spa và nhiều nhãn hàng nổi tiếng.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="2" border="0" align="center">
<tbody readability="4.5">
<tr>
<td><img alt="hanh-trinh-lot-xac-nhan-sac-cua-toc-tien-1" data-natural-width="600" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/01/05/Image-ExtractWord-1-Out-9301-1483611363.jpeg" /></td>
</tr>
<tr readability="13.5">
<td readability="12">
<p class="Image">Tóc Tiên cho biết, ngoại hình bắt mắt và phong thái tự tin là chìa khóa mở ra cơ hội thành công. Ý thức được điều đó, cô thường xuyên chăm sóc sắc đẹp bằng những dịch vụ cao cấp tại Ruco Spa. Từ một cô bé có mái tóc xù đáng yêu cùng làn da ngăm đen, Tóc Tiên đã "lột xác" với mái tóc bob ngắn, làn da trắng sứ cùng thân hình quyến rũ.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="2" border="0" align="center">
<tbody readability="4.5">
<tr>
<td><img alt="hanh-trinh-lot-xac-nhan-sac-cua-toc-tien-2" data-natural-width="500" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/01/05/Image-ExtractWord-2-Out-8444-1483611363.jpeg" /></td>
</tr>
<tr readability="13.5">
<td readability="12">
<p class="Image">Trẻ hóa da trắng hồng công nghệ Thụy Sĩ - Ultra Brightening là một trong những liệu trình làm đẹp của Tóc Tiên. Phương pháp này sử dụng tia Laser 4D hiện đại để giải quyết vấn đề lão hóa nhẹ, da sần sùi do make-up, tác động của môi trường sống... giúp da trắng bật tone, lỗ chân lông se khít, mịn màng.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="2" border="0" align="center">
<tbody readability="5">
<tr>
<td><img alt="hanh-trinh-lot-xac-nhan-sac-cua-toc-tien-3" data-natural-width="600" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/01/05/Image-ExtractWord-3-Out-5701-1483611363.png" /></td>
</tr>
<tr readability="15">
<td readability="13">
<p class="Image">Không chỉ dưỡng da vùng mặt, Tóc Tiên còn tích cực chăm sóc làn da cơ thể bằng liệu pháp tắm trắng chiết xuất tảo biển Nhật Bản. Đây là phương pháp tắm trắng an toàn với thành phần tự nhiên, giúp bóc tách lớp tế bào chết, cung cấp dinh dưỡng, tái tạo và làm trắng sáng làn da. Nhờ liệu trình này, nữ ca sĩ không còn phải lo lắng khi lựa màu sắc trang phục mỗi khi ra ngoài.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="3.5">
<tr>
<td><img alt="hanh-trinh-lot-xac-nhan-sac-cua-toc-tien-4" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/01/05/Image-1447220349-ExtractWord-4-9060-9723-1483611363.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="10.5">
<td readability="10">
<p class="Image">Để sở hữu thân hình quyến rũ, ngoài việc chăm chỉ tập thể dục, Tóc Tiên còn áp dụng liệu trình Super Diet - cấy tan mỡ vùng bụng công nghệ Tây Ban Nha. Giải pháp này phù hợp với những trường hợp mong muốn có được thân hình thon gọn nhưng không có nhiều thời gian áp dụng biện pháp cơ học.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="2" border="0" align="center">
<tbody readability="2.5">
<tr>
<td><img alt="hanh-trinh-lot-xac-nhan-sac-cua-toc-tien-5" data-natural-width="500" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/01/05/Image-ExtractWord-5-Out-9212-1483611363.jpeg" /></td>
</tr>
<tr readability="7.5">
<td readability="8">
<p class="Image">Nhân mùa lễ hội, Ruco Spa ưu đãi 30-50% tất cả liệu trình làm đẹp, giúp chị em tân trang nhan sắc để đón Tết nhiều niềm vui và may mắn.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="tbl_insert" cellspacing="0" cellpadding="1" border="1" align="center">
<tbody readability="3">
<tr readability="9">
<td readability="9">
<p class="Normal">Liên hệ: Ruco Spa<br />
Địa chỉ: 11A Sương Nguyệt Ánh, phường Bến Thành, quận 1, TP HCM<br />
Website: www.rucospa.vn<br />
Điện thoại đặt lịch hẹn: (08) 39 258 188</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><span>(Nguồn: </span><em>Ruco Spa</em><span>)</span></p>
</div>
</div>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Hành trình 'lột xác' nhan sắc của Tóc Tiên

Chủ nhật, 8/1/2017 12:00 GMT+7 Từ một cô bé có mái tóc xù đáng yêu cùng làn da ngăm đen, Tóc Tiên đã thay đổi ngoại hình với mái tóc bob n...

Nơi con người đông cứng khi đi vệ sinh

<div><img class="ff-og-image-inserted" src="http://img.f36.dulich.vnecdn.net/2017/01/06/nhavesinh1-1483690528_490x294.jpg" /></div>
<div class="block_timer" readability="8">
<p>Chủ nhật, 8/1/2017 <span class="drash">|</span> 12:03 GMT+7</p>
<p><span class="drash_share">|</span></p>
</div>
<p>Tọa lạc ở độ cao 2.600 m và nhiệt độ xung quanh đạt ngưỡng - 50 độ C, nhà vệ sinh dựng trên dãy núi Altai ở Siberia được xếp hạng là toilet khắc nghiệt nhất thế giới.</p>
<div class="width_common space_bottom_20">
<div class="block_ads_connect block_content_slide_showdetail">
<div id="article_content">
<div class="item_slide_show" readability="8.4433333333333">
<div class="desc_cation" readability="12">
<p>Nhà vệ sinh được dựng ở độ cao 2.600 m của dãy Altai, Siberia, thuộc vùng Viễn Đông Nga. Nó thuộc "biên chế" của trạm khí tượng cao nhất nước Kara-Tyurek, và phục vụ nhu cầu chủ yếu cho 4 nhà khoa học chuyên nghiên cứu thời tiết.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="7.4411764705882">
<div class="desc_cation" readability="10">
<p>Nhà vệ sinh không cần ống dẫn nước để xả như bình thường, và được đánh giá là nơi kém lãng mạn nhất thế giới. Các cuộn giấy vệ sinh được mang đến mỗi tháng một lần bằng trực thăng.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="8.4365671641791">
<div class="desc_cation" readability="12">
<p>Các nhà khoa học và du khách đến đây tham quan khi có nhu cầu sử dụng toilet, sẽ phải "giải tỏa" ở nhiệt độ -50 độ C. Do vậy, không ít người đùa rằng mỗi khi đi vệ sinh, họ sẽ dễ dàng bị đông cứng.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="8.4303278688525">
<div class="desc_cation" readability="12">
<p>Nhiếp ảnh gia Natalia Nesterenko, người vừa đến tham quan nơi đây, cho biết khi bước chân vào nhà vệ sinh đặc biệt này bạn sẽ gần như nín thở, bởi nó được xây chênh vênh trên vách núi.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="7.9485530546624">
<div class="desc_cation" readability="11">
<p>Chính vì địa điểm hiểm trở và điều kiện thời tiết khắc nghiệt nên mọi người được khuyến cáo không nên sử dụng nó vào buổi tối. Chỉ cần du khách bước hụt hay có gió thổi mạnh là có thể, bạn sẽ phải đối mặt với nguy hiểm.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="7.9223300970874">
<div class="desc_cation" readability="11">
<p>Để có nước sử dụng trong mùa đông, các nhà khoa học sẽ xúc tuyết bỏ vào thùng rồi mang vào trong nhà để chúng tan chảy ra. Mùa hè, họ sẽ hứng nước mưa.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.9313725490196">
<div class="desc_cation" readability="9">
<p>Ngoài 4 nhà khoa học sống thường trú, mùa hè nơi đây sẽ đón tiếp một vài nhà leo núi dũng cảm đến thăm. Ngôi làng có người ở gần nhất cũng cách 100 km.</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="fck_detail width_common">
<p>Ảnh: <em>Siberiantimes.</em></p>
</div>
<div class="author_mail width_common">
<p><strong>Anh Minh</strong>   |  </p>
</div>
</div>
</div>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Nơi con người đông cứng khi đi vệ sinh

Chủ nhật, 8/1/2017 | 12:03 GMT+7 | Tọa lạc ở độ cao 2.600 m và nhiệt độ xung quanh đạt ngưỡng - 50 độ C, nhà vệ sinh dựng trên dãy núi...

Cậu bé dàn trận bị bắt cóc vì muốn ở gần bố lâu hơn

<p class="Normal">Không có mẹ, cậu bé Xiao Zheng, 13 tuổi, ở làng Thạch Lâm, Trung Quốc, sống với bố từ nhỏ. Vì cuộc sống mưu sinh nên vài năm gần đây, bố Xiao phải đi xa nhà kiếm tiền, gửi con trai sang nhà bà ngoại. Mỗi năm, hai bố con chỉ gặp nhau vài ngày.</p>
<p class="Normal">Nhân dịp bố đang ở nhà cùng mình, cậu bé Xiao đã nghĩ ra cách níu chân bố ở nhà lâu hơn bằng một vụ bắt cóc giả. Theo <em>The Mirror</em>, Xiao đã đến một ngôi nhà hoang, nhắn tin cho bố mình bị bắt cóc, sau đó tự trói chân tay vào.</p>
<p class="Normal"><span>"Bố ơi cứu con. Con bị bắt cóc rồi. Họ sẽ không để con đi đâu...", Xiao nhắn.</span></p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="cau-be-dan-tran-bi-bat-coc-vi-muon-o-gan-bo-lau-hon" data-natural-width="500" src="http://img.f13.giadinh.vnecdn.net/2017/01/08/troi1-7360-1483844320.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
<p class="Image">Xiao tự trói chân tay và nhắn tin cho bố rằng mình bị bắt cóc. <em>Ảnh: The Mirror.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Bố Xiao vô cùng hoảng hốt khi nhận được tin nhắn. Ông lập tức hỏi cậu bé đang ở đâu, và bọn bắt cóc đòi bao nhiêu tiền chuộc. <span>Xiao trả lời đang bị một người cùng quê bắt giữ.</span></p>
<p class="Normal"><span>Bố của cậu bé không biết phải làm sao, liền nhờ cảnh sát giúp đỡ. Một cuộc tìm kiếm quy mô rộng ngay lập tức diễn ra </span><span>và họ tìm ra cậu bé không lâu sau đó.</span></p>
<p class="Normal"><span>Tại đồn cảnh sát, Xiao khai rằng đã tự bày ra mọi chuyện, tự trói tay bằng răng, tự nghĩ ra nội dung nhắn tin chỉ vì nhớ bố, và muốn bố ở lại lâu hơn.</span></p>
<p class="Normal">Bố của Xiao rất cảm động trước tình cảm của con và hứa sẽ dành nhiều thời gian hơn cho con trai mình bằng cách tìm một công việc ở gần nhà.</p>
<p class="Normal"><strong>Mộc Miên</strong></p>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Cậu bé dàn trận bị bắt cóc vì muốn ở gần bố lâu hơn

Không có mẹ, cậu bé Xiao Zheng, 13 tuổi, ở làng Thạch Lâm, Trung Quốc, sống với bố từ nhỏ. Vì cuộc sống mưu sinh nên vài năm gần đây, bố Xia...

Khách Tây mất ngủ vì ăn tim rắn sống tại Việt Nam

<p class="Normal">Colin Heinrich, đến từ Mỹ, đi khắp nơi trên thế giới. Tháng 1/2016, Colin chia sẻ trên <em>Matardor Network</em> về câu chuyện ăn thịt rắn trong chuyến thăm Việt Nam.</p>
<p class="Normal">Colin được biết người dân địa phương quan niệm ăn sống tim rắn giúp đàn ông tăng cường sinh lực, họ sẵn sàng dùng mọi thứ từ sừng tê giác tới trứng vịt lộn để có sự tự tin trên giường. Đặt tour đến làng rắn ở Hà Nội, Colin cùng nhóm bạn sớm nhận ra điểm đến chỉ là một nhà hàng tre nằm bên bờ sông, lọt thỏm giữa những tòa nhà hiện đại.</p>
<p class="Normal">Nhà hàng vắng hoe, người chủ đón khách, giới thiệu giá cả mỗi con rắn khoảng 200.000 đồng bằng thứ tiếng Anh trôi chảy. Ông ta lôi lũ rắn khỏi lồng, chúng là những con rắn sọc trông vô hại, không phải loại rắn hổ mang như quảng cáo. Chủ hàng quấn vài con quanh cổ Alex, người bạn của Colin. Alex mỉm cười khi cảm nhận lớp da rắn trượt trên gáy rồi bật cười khi chủ hàng nhét một con vào túi anh. Colin khẽ rúm người khi nhìn người đàn ông lấy tay tóm chặt lũ rắn.</p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="khach-tay-mat-ngu-vi-an-tim-ran-song-tai-viet-nam" data-natural-width="500" src="http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2017/01/06/Snake-Village-091813-1-600x400-4694-1483693206.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
<p class="Image">Chủ hàng chuẩn bị rắn phục vụ khách. Ảnh: <em>Colin Heinrich.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Chủ hàng và nhân viên duỗi con rắn ra, đuôi nó ngoe nguẩy và đập mạnh đến đỏ tay người cầm. Ông ta nhanh chóng rạch một đường trên bụng con rắn, chọc ngón tay vào phần ruột của nó trước khi tìm thấy tim và bứt ra. Chủ hàng vẫy tay gọi Colin tới gần để ăn quả tim sống.</p>
<p class="Normal">Nằm trong miệng Colin, quả tim dài gân guốc lạnh hơn anh nghĩ, nó vẫn đang đập rất nhanh trên lưỡi anh. Tưởng tượng rằng việc này sẽ dễ như ăn thịt gà chín nhưng <span>Colin </span>không dám nhai mà chỉ cắn mạnh rồi nuốt chửng, máu từ quả tim rỉ xuống cằm anh. Colin nghe thấy tiếng cổ vũ từ mọi người đứng quanh, âm thanh vang vọng trống rỗng trong căn phòng.</p>
<p class="Normal">Người chủ hàng vỗ lưng Colin, đưa anh một chai rượu gạo để uống cho sạch miệng. Lòng anh thắt lại trong mớ cảm xúc hỗn độn - vừa hổ thẹn vừa phấn khích, tim anh đập nhanh như nhịp tim của con rắn nằm trong miệng vừa nãy.</p>
<p class="Normal">Con rắn đã chết, ông chủ kéo thẳng nó ra để đổ tiết đọng vào chén rượu, và cắt một đường nữa để dòng mật xanh chảy xuống một cốc rượu khác. Những cô gái cũng reo hò khi Alex cắn quả tim của một con rắn khác, môi họ chúm lại như vừa ghê sợ vừa chực cười lo lắng.</p>
<div readability="7">
<p class="Normal"> <em>Video minh họa du khách uống rượu pha mật rắn tại Việt Nam.</em></p>
</div>
<p class="Normal">Cả nhóm ngồi xuống bàn đợi nhà hàng chuẩn bị thịt rắn, họ trò chuyện về mọi thứ nhưng tuyệt nhiên không nói tới những gì vừa xảy ra. Họ ngần ngại thử rượu pha tiết rắn cho tới khi chủ hàng mời không ngớt. Phần thịt còn lại được nấu thành những món ngon từ rắn nướng đến cơm cà ri rắn, nhưng chúng không thể tẩy hết vị của quả tim rắn Colin ăn từ đầu.</p>
<p class="Normal">Đêm đó Colin thức trắng. Anh từng nói sẽ làm mọi thứ để có được trải nghiệm này mà quên rằng có những chuyện vốn không đáng và không nên làm. Những con rắn trở thành nạn nhân bị tra tấn, trong khi con người có thể chế biến chúng bằng nhiều cách nhân đạo hơn.</p>
<p class="Normal">Colin không nghi ngờ anh đã có thể ăn trái tim của một con rắn hổ mang nếu muốn. Anh hi vọng ngành công nghiệp này sẽ sớm biến mất trước khi quá muộn, và tin rằng có nhiều người Việt đang nỗ lực để bảo vệ những loài động vật quý hiếm của Việt Nam.</p>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Khách Tây mất ngủ vì ăn tim rắn sống tại Việt Nam

Colin Heinrich, đến từ Mỹ, đi khắp nơi trên thế giới. Tháng 1/2016, Colin chia sẻ trên Matardor Network về câu chuyện ăn thịt rắn trong chu...

Công dụng khác lạ của những đồ vật nhỏ bé

<div class="width_common line_col_480 space_bottom_20" readability="8.0717488789238">
<div class="block_col_480" readability="5.2184368737475">
<div id="left_calculator" readability="9.5671342685371">
<div class="block_timer_share" readability="8">
<p>Chủ nhật, 8/1/2017<span class="drash"> | </span>11:01 GMT+7</p>
</div>
<div class="div-fbook width_common title_div_fbook" readability="8">
<p>Chủ nhật, 8/1/2017<span class="drash"> | </span>11:01 GMT+7</p>
</div>
<h3 class="short_intro txt_666">Khăn giấy ướt đã khô có thể giúp tóc không dính vào lược, một sợi mì có thể biến thành que đóm để châm lửa, vỏ thỏi son trở thành nơi chứa kim, trâm...</h3>
<div class="fck_detail width_common block_ads_connect" readability="7">
<p class="subtitle"><span>Video hướng dẫn cách sử dụng cụ thể:</span></p>
<p class="Normal"><strong><span> Hoàng Anh</span></strong></p>
</div>
</div>
</div>
';
 var parentDom = $(this).parent().get(0).tagName;
 var tableDom = $(this).parents('table');
 if(parentDom == 'TD' || parentDom == 'td')
 {
 tableDom.before(vneVideo).remove();
 }
 });
 
 Parser.SITE_URL = "http://vnexpress.net";
 Parser.URL = "http://st.f2.vnecdn.net/responsive/j/v59";
 Parser.FLASH_URL = "http://st.f1.doisong.vnecdn.net/f/v1";
 Parser.SITE_ID = 1002966;
 Parser.AUTO_PLAY = 1;
 Parser.parseAll();
 }
 //resize images
 if (device_env != 1 && typeof(common.resizeImageDetail) != 'undefined') {
 common.resizeImageDetail();
 $(window).resize(function() {
 common.delayFireOnce(1000).done(function() {
 common.resizeImageDetail();
 });
 });
 }
 
   </div>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Công dụng khác lạ của những đồ vật nhỏ bé

Chủ nhật, 8/1/2017 | 11:01 GMT+7 Chủ nhật, 8/1/2017 | 11:01 GMT+7 Khăn giấy ướt đã khô có thể giúp tóc không dính vào lược, một...

Lợn cắp nách – món ngon vùng cao

<p class="Normal">Giống lợn có tên gọi đặc biệt này vì được người dân vùng cao cắp nách mang xuống chợ. Lợn cắp nách chỉ nặng khoảng 4 đến 10 kg, được nuôi theo kiểu thả rông, ăn ngô, khoai, sắn hay rễ cây, rau cỏ trong rừng, lớn lên bằng thức ăn tự nhiên nên thịt rất sạch.</p>
<p class="Normal">Lợn cắp nách có nhiều kiểu chế biến, để nguyên con quay hoặc mổ thịt làm món nướng, hấp, xào. Người vùng cao cho rằng ngon nhất là món lòng dồi và thịt bụng còn lẫn cả xương sườn hấp cách thủy, chấm muối giã với ớt xanh, mắc khén.</p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="lon-cap-nach-mon-ngon-vung-cao" data-natural-width="500" src="http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/12/24/1-lon-cap-nach-8750-1482558027.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
<p class="Image">Lợn cắp nách mang xuống chợ, cột dây và tập trung thành một khu để bán. Ảnh: <em>Hachi8.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Để chế biến cần có quy trình đúng và khéo léo, lợn sau khi bắt giữ sẽ được cạo lông sạch sẽ và phải mổ theo kiểu mổ moi. Người mổ cũng dùng chanh để tẩy hết lớp đất bụi bám ở các chân lông rồi mới rửa sạch, để khô, xoa nước hàng và thui bằng rơm hoặc bã mía cho thơm, như vậy bì lợn mới sạch. Thui đều lửa đến khi bì lợn ngả màu vàng ruộm thì chà sạch một lần nữa bằng chanh, sau đó lọc thịt để chế biến thành các món. Thịt được chặt miếng to để hấp hoặc thái nhỏ xiên que nướng trên than hồng.</p>
<p class="Normal">Thịt hấp hay nướng đều được bày ra lá chuối, hoặc mẹt, miếng thịt có lớp da giòn, lớp mỡ ít và thịt nạc chắc nhưng không bị dai. Có vùng hay làm món thịt lợn nướng ống tre, khi đó thịt thái nhỏ, ướp gia vị rồi đem nhồi trong ống tre cho lên bếp than nướng.</p>
<p class="Normal">Trong quán ăn hoặc phiên chợ ở vùng cao, món ăn từ lợn cắp nách được bán cho du khách trải nghiệm, có thể kèm với rượu ngô hoặc rượu táo mèo để thêm trọn vị.</p>
<p class="Normal">Nếu lên các tỉnh vùng núi phía Bắc, bạn có thể thưởng thức món ăn từ lợn cắp nách ở các chợ phiên, hoặc mua một con lợn ở nhà dân và đặt nhà hàng chế biến. Sa Pa, Bắc Hà, Mường Khương (Lào Cai), Đồng Văn, Mèo Vạc (Hà Giang), Mù Cang Chải, Tú Lệ (Yên Bái), Mộc Châu, Mường La (Sơn La)… đều có những phiên chợ hấp dẫn du khách.</p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="lon-cap-nach-mon-ngon-vung-cao-1" data-natural-width="500" src="http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/12/24/3-lon-cap-nach-3151-1482558027.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
<p class="Image">Lợn mán mẹt bán trong một số quán ăn bắc ở TP HCM. Ảnh: <em>Má Lúm.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><span>Ở Hà Nội và TP HCM, có những quán bán thịt lợn mán, ý nói những loại lợn nhỏ, nuôi thả rông ở các vùng ngoại ô, giá khoảng 120.000 đồng một mẹt nhỏ.</span></p>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Lợn cắp nách – món ngon vùng cao

Giống lợn có tên gọi đặc biệt này vì được người dân vùng cao cắp nách mang xuống chợ. Lợn cắp nách chỉ nặng khoảng 4 đến 10 kg, được nuôi th...