Tin Làm Đẹp

Chàng thợ xăm hình kiếm đậm dịp Tết nhờ rẽ tay ngang tỉa dưa cho khách

<p align="center"><img alt="chang tho xam hinh kiem dam dip tet nho re tay ngang tia dua cho khach - 1" data-original="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-20/la-tho-xam-hinh-nhung-chang-trai-ha-thanh-lai-thu-nhap-20-30-trieu-dip-tet-nho-tia-dua-ban-1-1519066296-775-width600height182.png" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" /></p>
<p>Điêu khắc, cắt tỉa củ quả cũng là một môn nghệ thuật, người thực hiện công việc này chẳng khác nào nghệ sĩ. Vì thế, đòi hỏi ở người tỉa củ quả phải có niềm đam mê, nhiệt huyết và sự sáng tạo. Bên cạnh đó phải cần cù, tỉ mỉ, cẩn thận, ham học hỏi… như vậy mới tạo ra những sản phẩm nghệ thuật thật sự.</p>
<p>Có lẽ vì vậy mà chàng trai 27 tuổi, Nguyễn Văn Lợi đã đến với tỉa củ quả bằng một đam mê như thế.</p>
<p>Sinh ra và lớn lên ở Hà Nội, lại có sẵn sự khéo tay, Nguyễn Văn Lợi vẫn ấp ủ ước mơ trở thành một thợ xăm hình nghệ thuật. Thế rồi, bằng sự quyết tâm theo học, Lợi đã biến ước mơ đó trở thành sự thực. Tuy nhiên, xăm chưa phải là tất cả đối với chàng thanh niên nhiệt huyết này.</p>
<p>Năm 2013, tình cờ được tiếp xúc một hội nhóm khắc tỉa củ quả, "máu nghệ thuật" trong Lợi lại nổi lên và từ đó, ngoài xăm, tỉa củ quả đã trở thành một đam mê thứ hai của chàng trai Hà thành này.</p>
<p><img alt="" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-20/page-1519066453-503-width650height500.jpg" /></p>
<p>Ngoài xăm, tỉa củ quả đã trở thành một đam mê thứ hai của chàng trai Hà thành này.</p>
<p>Chia sẻ về những ngày đầu tiên tập tỉa, Lợi cho biết, <em>“Lần đầu tiên mình cắt tỉa chưa được đẹp. Nhưng dần dần, các tác phẩm cứ lần lượt hoàn thiện dưới đôi tay của mình. Bạn thử tưởng tượng xem những sản phẩm điêu khắc, cắt tỉa có hình khối, có hồn sinh động như thật từ hoa, quả được tạo ra do chính bàn tay của mình từ lần đầu tiên ấy, hạnh phúc biết bao! Đó là sự nỗ lực, kiên trì của chính bản thân mình”.</em></p>
<div id="ADS_159_15s" class="txtCent"></div>
<p>Lợi còn chia sẻ, bản thân mình thừa hưởng sự khéo tay từ mẹ. Có lẽ vì vậy mà dù là xăm hình trên da hay cắt tỉa trên củ quả, anh chàng cũng rất thành công. Lợi thường tham gia các hội nhóm trên facebook về cắt tỉa để học hỏi kinh nghiệm từ những người tài năng trong lĩnh vực này.</p>
<p align="center"><img alt="chang tho xam hinh kiem dam dip tet nho re tay ngang tia dua cho khach - 3" data-original="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-20/la-tho-xam-hinh-nhung-chang-trai-ha-thanh-lai-thu-nhap-20-30-trieu-dip-tet-nho-tia-dua-ban-27045152_10156375115807590_898290690_n-1519066650-230-width650height805.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" /></p>
<p>Cách đây 2 năm, Lợi từng tham gia một cuộc thi cắt tỉa trong Sài Gòn và đạt giải nhì với tác phẩm từ bí đỏ rất đẹp mắt.</p>
<p>Tuy là con trai nhưng lại theo đuổi công việc mà nhiều người cho là của phụ nữ nhưng bố mẹ Lợi rất ủng hộ. “<em>Vì đây là đam mê, là con đường mình chọn nên bố mẹ mình rất tán thưởng”,</em> Lợi nói.</p>
<p>Cách đây 2 năm, Lợi từng tham gia một cuộc thi cắt tỉa trong Sài Gòn và đạt giải nhì với tác phẩm từ bí đỏ rất đẹp mắt.</p>
<p align="center"><img alt="chang tho xam hinh kiem dam dip tet nho re tay ngang tia dua cho khach - 4" data-original="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-20/la-tho-xam-hinh-nhung-chang-trai-ha-thanh-lai-thu-nhap-20-30-trieu-dip-tet-nho-tia-dua-ban-2-1519066309-500-width600height182.png" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" /></p>
<p>Nhìn thì đơn giản, nhưng thực tế, nghệ thuật tỉa cần rất nhiều yếu tố. <em>“Như dụng cụ cắt tỉa, tính sáng tạo trong từng sản phẩm và quan trọng nhất là chăm chỉ luyện tập. Vì theo mình, trăm hay không bằng tay quen. Tỉa củ quả nhất định phải có sự sáng tạo không ngừng. Phải tạo ra cái riêng của mình, không theo khuôn mẫu nào cả. Như vậy, sản phẩm của mình mới riêng biệt, độc đáo chẳng giống của ai”,</em> Lợi tâm sự.</p>
<p align="center"><img alt="chang tho xam hinh kiem dam dip tet nho re tay ngang tia dua cho khach - 5" data-original="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-20/la-tho-xam-hinh-nhung-chang-trai-ha-thanh-lai-thu-nhap-20-30-trieu-dip-tet-nho-tia-dua-ban-3-1519066527-186-width640height480.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" /></p>
<p>Các mẫu dưa tỉa rất phong phú với nhiều hình sinh động và đẹp mắt.</p>
<p>Có lẽ vì thế, vào những dịp Tết, Lợi còn tranh thủ tỉa dưa bán và sản phẩm dưa tỉa của Lợi được rất nhiều người ưa thích.</p>
<p>Bằng sự khéo léo sẵn có kết hợp sự chăm chỉ cần thiết trong lĩnh vực này mà chỉ sau một tháng tiếp xúc, Lợi đã tự tin để quảng cáo và bán sản phẩm của mình tạo ra.</p>
<p align="center"><img alt="chang tho xam hinh kiem dam dip tet nho re tay ngang tia dua cho khach - 6" data-original="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-20/la-tho-xam-hinh-nhung-chang-trai-ha-thanh-lai-thu-nhap-20-30-trieu-dip-tet-nho-tia-dua-ban-4-1519066527-833-width650height359.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" /></p>
<p align="center"><img alt="chang tho xam hinh kiem dam dip tet nho re tay ngang tia dua cho khach - 7" data-original="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-20/la-tho-xam-hinh-nhung-chang-trai-ha-thanh-lai-thu-nhap-20-30-trieu-dip-tet-nho-tia-dua-ban-8-1519066527-838-width650height358.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" /></p>
<p>Lợi chia sẻ, khách hàng thường đặt các mẫu như có chữ "Xuân an khang", "Phúc lộc thọ", "An khang thịnh vượng", "Chúc mừng năm mới"…</p>
<p>Các mẫu dưa tỉa rất phong phú với nhiều hình sinh động và đẹp mắt. Ngày thường Lợi vẫn tỉa dưa bán nếu có khách đặt, còn dịp Tết, nhu cầu bán dưa tỉa cao nên Lợi làm không ngơi tay, thậm chí, đến hết 30 Tết mới được nghỉ.</p>
<p>Lợi chia sẻ, khách hàng thường đặt các mẫu như có chữ "Xuân an khang", "Phúc lộc thọ", "An khang thịnh vượng", "Chúc mừng năm mới"… kèm các hình như đào, trúc… và các hình con vật theo năm.</p>
<p align="center"><img alt="chang tho xam hinh kiem dam dip tet nho re tay ngang tia dua cho khach - 8" data-original="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-20/la-tho-xam-hinh-nhung-chang-trai-ha-thanh-lai-thu-nhap-20-30-trieu-dip-tet-nho-tia-dua-ban-11-1519066527-856-width650height975.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" /></p>
<p>Giá của mỗi quả được tỉa đẹp mắt này cũng tùy thuộc vào độ khó cũng như giá dưa ở thời điểm hiện tại. Với những mẫu đơn giản thì sẽ từ 200-300 nghìn/quả.</p>
<p>Việc tỉa dưa khá cầu kì và tùy vào từng mẫu mà thời gian tỉa khác nhau. <em>“Quả đơn giản thì 30 phút, quả khó hơn thì từ 1-2 tiếng. Vào những ngày giáp Tết, nhu cầu của khách hàng lớn nên mỗi ngày mình tỉa từ 20-30 quả. Năm nào mình cũng phải tỉa đến hết 30 Tết mới được nghỉ, năm nay cũng vậy. Càng gần Tết khách đặt càng nhiều”.</em></p>
<p align="center"><img alt="chang tho xam hinh kiem dam dip tet nho re tay ngang tia dua cho khach - 9" data-original="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-20/la-tho-xam-hinh-nhung-chang-trai-ha-thanh-lai-thu-nhap-20-30-trieu-dip-tet-nho-tia-dua-ban-26551361_2013786312201388_403998524_n-1519066922-332-width650height662.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" /></p>
<p align="center"><img alt="chang tho xam hinh kiem dam dip tet nho re tay ngang tia dua cho khach - 10" data-original="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-20/la-tho-xam-hinh-nhung-chang-trai-ha-thanh-lai-thu-nhap-20-30-trieu-dip-tet-nho-tia-dua-ban-page1-1519066912-18-width650height400.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" /></p>
<p>Những mẫu tỉa dưa phức tạp hợn sẽ có giá khoảng 500-1 triệu đồng.</p>
<p>Giá của mỗi quả được tỉa đẹp mắt này cũng tùy thuộc vào độ khó cũng như giá dưa ở thời điểm hiện tại. Với những mẫu đơn giản thì sẽ từ 200-300 nghìn/quả. Những mẫu phức tạp hợn sẽ có giá khoảng 500-1 triệu đồng. Chính vì thế, mỗi dịp Tết, Lợi thu về cho mình từ 20-30 triệu tiền tỉa dưa ngoài công việc chính là một thợ xăm hình của mình.</p>
<p align="center"><img alt="chang tho xam hinh kiem dam dip tet nho re tay ngang tia dua cho khach - 11" data-original="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-20/la-tho-xam-hinh-nhung-chang-trai-ha-thanh-lai-thu-nhap-20-30-trieu-dip-tet-nho-tia-dua-ban-12-1519066527-900-width650height433.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" /></p>
<p>Mỗi dịp Tết, Lợi thu về cho mình từ 20-30 triệu tiền tỉa dưa ngoài công việc chính là một thợ xăm hình của mình.</p>
<p>Lợi cũng cho biết thêm, mỗi quả dưa tỉa như vậy khách về để thờ cũng được từ 10-15 ngày.</p>
<p>Nói về kế hoạch sắp tới, anh chàng chia sẻ thêm, <em>“Vì nhu cầu của mọi người về dưa khắc ngày Tết rất lớn nên trong tương lai, mình muốn đào tạo các bạn có chung niềm yêu thích và đam mê bộ môn nghệ thuật này. Vừa để thực hiện ước mơ của mình cũng vừa là để phục vụ nhu cầu của khách hàng tốt hơn”.</em></p>
<div class="evtBox evtBoxPrBt">
<div class="evtBoxImg"><img alt="Gặp bà mẹ cực 'hot' nhờ tài tỉa củ quả trang trí món ăn" class="img_bai_lien_quan_tren" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2017/images/2017-01-28/1485582454-16344345_1853243741588980_2082158210_n.jpg" width="100%" /></div>
<div class="evtBoxRt">
<div class="sap"><span class="clrTit">Yêu thích công việc tỉa củ quả từ lúc 17 tuổi, đến giờ, chị Bình An (Hà Nội) đã trở nên vô cùng nổi tiếng trên mạng xã hội với những bông hoa được tỉa...</span></div>
</div>
</div>
<p><img alt="" class="news-image width-100" data-original="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-01-19/image_dai_dien_gifbep-1801-1516327051-276-width684height150.gif" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" /></p>
<div class="athr txtrt pdB10 clrF"><span class="bld">Theo Lam Ngọc (Khám phá)</span></div>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Chàng thợ xăm hình kiếm đậm dịp Tết nhờ rẽ tay ngang tỉa dưa cho khách

Điêu khắc, cắt tỉa củ quả cũng là một môn nghệ thuật, người thực hiện công việc này chẳng khác nào nghệ sĩ. Vì thế, đòi hỏi ở người tỉa củ ...

Khoảnh khắc người Trung Quốc bật khóc khi lần đầu ăn thịt chó

<p class="Normal"><em>Bài chia sẻ bên dưới của tác giả Bang Xiao mới được đăng tải trên trang ABC News, mở ra những góc nhìn khác nhau xoay quanh thói quen ăn thịt chó của người Trung Quốc.</em></p>
<p class="Normal">Tháng 12 vừa rồi, tôi đang ngồi ăn tối tại Australia cùng vài người bạn mới quen thì bất ngờ được hỏi về một chuyện đã lâu không bàn đến. <span>Đó là khi có người bỗng dưng hỏi: "Bạn có ăn thịt chó không?", tôi đã mất cả tiếng sau đó để cố giải thích mọi thứ về điều này trong văn hoá Trung Quốc và trải nghiệm của chính bản thân mình. Nhưng có một câu chuyện gây chú ý và ngạc nhiên nhất là khi tôi nhớ lại lần đầu mình ăn thịt chó.</span></p>
<p class="subtitle"><strong>"Đây là thịt chó"</strong></p>
<p class="Normal"><span>Tôi đặc biệt nhớ một bữa cơm Tết từ khoảng hơn 20 năm về trước, khi tôi còn là cậu bé 9 tuổi bất ngờ được mẹ cho ăn thịt chó. Khoảnh khắc ấy vẫn in sâu vào tâm trí, khi tôi nhìn chằm chằm vào đĩa thịt có màu đỏ như thịt ba chỉ và ăn thử một miếng. Tôi nhớ mùi vị của nó khá giống thịt bò, nhưng chỉ khác một chút.</span></p>
<p class="Normal"><span>Hỏi mẹ đây là món gì, tôi nhận được lời đáp: "Đây là thịt chó". </span><span>Thuở ấy tôi đang nuôi một con chó Bắc Kinh mà tôi rất yêu quý, tên là Duo Duo. Bạn có thể phần nào mường tượng ra cú sốc và cơn giận dữ chạy trong người tôi vào giây phút biết mình vừa ăn gì.</span></p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="Một đĩa thịt chó. Ảnh minh hoạ: Weibo." data-natural-width="500" src="https://i-dulich.vnecdn.net/2018/02/20/9454212-3x2-700x467-6687-1519097101.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
<p class="Image">Một đĩa thịt chó. Ảnh minh hoạ: <em>Weibo</em>.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal"><span>Với tư cách là một người nuôi chó, tôi không thể chấp nhận sự thật đó, nhưng cha mẹ tôi lại nghĩ khác và không thể hiểu phản ứng của con trai mình.</span></p>
<p class="Normal">"Có chuyện gì thế Bang? Con ăn thịt gà vào năm Dậu, thịt bò vào năm Sửu, lần này thì có vấn đề gì?", cha mẹ tôi thắc mắc. Với họ, thịt chó cũng giống như những loại thịt khác. Họ - một thế hệ trải qua nạn đói và những năm Cách mạng Văn hoá, dạy tôi nên cảm thấy "biết ơn" khi được ăn thịt chó. Với tôi, nó như thể tôi đang ăn thịt chính Duo Duo yêu quý của mình. Tôi đã khóc.</p>
<p class="Normal">Ngay hôm sau, tôi nói với mẹ rằng mình sẽ không bao giờ ăn thịt chó nữa. Bà nói rằng: "Mẹ có thể hiểu con không ăn thịt chó, nhưng con nghĩ thịt chó thì khác thịt lợn, thịt cừu hay thịt bò sao?". <span>Hoàn cảnh ấy tiếp tục khiến tôi áp lực và mắc kẹt giữa những hiểu lầm mà một đứa trẻ không thể làm làm sáng tỏ cho tới nhiều năm về sau.</span></p>
<p class="subtitle"><strong>Khi người yêu chó gặp những người ăn thịt chó</strong></p>
<p class="Normal">Khi chuyển đến Australia sinh sống, tôi thường được người lạ hỏi "Bạn có ăn thịt chó không?". Đơn giản vì tôi là người Trung Quốc, và tôi nhận ra nhiều người cũng gặp phải vấn đề tương tự, đặc biệt là những ai yêu chó tại Trung Quốc. </p>
<p class="Normal">Tại Trung Quốc, việc ăn thịt chó có từ ít nhất 400 năm trước, theo số liệu từ chính phủ. Nhưng xã hội càng hiện đại, những quan điểm đối lập càng mạnh mẽ giữa các thế hệ, đặc biệt là giữa người yêu chó và người ăn thịt chó.</p>
<p class="Normal">Trong vài năm gần đây, cư dân mạng Trung Quốc thường có những cuộc "khẩu chiến" để tranh luận về việc có nên huỷ bỏ lễ hội thịt chó tại Ngọc Lâm, Quảng Tây hay không. Trước thềm lễ hội 2016, những tổ chức bảo vệ động vật đã thu thập hơn 11 triệu chữ ký nộp cho chính quyền để yêu cầu huỷ bỏ truyền thống này.</p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="Những người thuộc tổ chức bảo vệ động vật đang giải cứu những con chó trước thềm lễ hội thịt chó Ngọc Lâm. Ảnh: Reuters." data-natural-width="500" src="https://i-dulich.vnecdn.net/2018/02/20/9454802-3x2-700x467-7115-1519097101.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
<p class="Image">Những người thuộc tổ chức bảo vệ động vật đang giải cứu những con chó trước thềm lễ hội thịt chó Ngọc Lâm. Ảnh: <em>Reuters.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal"><span>Giới chức tại Ngọc Lâm sau đó ra lệnh cấm nhà hàng, quán ăn ven đường và tiểu thương bán thịt chó trước thềm lễ hội 2017. Tuy nhiên, không có luật lệ nào cấm ăn thịt chó, và những người dân trên các tỉnh thành khác ngoài Ngọc Lâm không đồng tình với quyết định này, vì vậy lễ hội vẫn diễn ra.</span></p>
<p class="Normal">Trước đó, vào năm 2015, Quỹ Động vật Châu Á (AAF) công bố kết quả một nghiên cứu kéo dài 4 năm cho thấy hơn 70% người Trung Quốc tham gia khảo sát đồng tình rằng ăn thịt chó khác thịt bò, cừu.</p>
<p class="Normal">Năm 2014, <em>People's Daily</em> từng đăng tải một bài báo nói rằng những người yêu chó coi loài vật này như bạn đồng hành của con người. Nhưng thực tế tại Trung Quốc, không có luật lệ hay quy định nào về đạo đức công nhận điều này, người dân nói chung cũng không đặt danh hiệu đặc biệt gì cho loài chó. Vì vậy, tại Trung Quốc chó vừa là bạn vừa là thức ăn của con người.</p>
<p class="subtitle"><strong>Đoàn tụ ngày Tết</strong></p>
<p class="Normal">Mẹ và tôi đều có những mối liên kết đặc biệt với chó, nhưng giữa chúng tôi luôn tồn tại bất đồng sâu sắc về việc ăn thịt chó. <span>Là đứa trẻ ra đời theo chính sách một con tại Trung Quốc, tôi là người đầu tiên trong nhà có cơ hội tiếp xúc với nền văn hoá phương Tây, và điều đó càng nới rộng khoảng cách thế hệ cũng như quan điểm giữa cha mẹ với tôi.</span></p>
<p class="Normal"><span>Mẹ qua đời không lâu sau khi gia đình tôi chuyển đến Australia sống, khoảng 10 năm trước. Tôi nhớ bà rất nhiều, nên mỗi lần về nhà tôi đều đến thăm nhà họ hàng, để chơi với con cháu của chó Duo Duo tôi nuôi từ thuở nhỏ và chiêm nghiệm những thăng trầm của thời thơ ấu cũng như nền văn hoá trong tôi.</span></p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="Bang cùng mẹ chơi đùa với chó Duo Duo. Ảnh: Bang Xiao." data-natural-width="500" src="https://i-dulich.vnecdn.net/2018/02/20/9451090-3x2-700x467-8071-1519097101.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
<p class="Image">Bang cùng mẹ chơi đùa với chó Duo Duo. Ảnh: <em>Bang Xiao.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal"><span>Theo thời gian, tôi dần vỡ ra những khoảng cách về văn hoá và thế hệ giữa cha mẹ với mình. Họ không phải là "những người ăn thịt chó", họ chỉ là những người tình cờ lớn lên trong một bối cảnh lịch sử khác, dẫn tới việc thực đơn của họ có tên những loài động vật khác với chúng tôi ngày nay.</span></p>
<p class="Normal">Cha mẹ tôi ra đời giữa thời kỳ cách mạng Đại nhảy vọt của Mao Trạch Đông, mỗi người có khoảng 6 anh chị em ruột. Không lâu sau khi chào đời, họ đã sống sót qua nạn đói lịch sử 1959-1961 tại Trung Quốc. </p>
<p class="Normal"><span>Mẹ luôn nhắc tôi rằng hàng chục triệu người đã chết đói vào khoảng thời gian đó, ông ngoại tôi từng phải lột vỏ cây nấu cho con ăn. Những năm ấy, nạn đói kém mất mùa xảy ra ở khắp nơi, khiến thịt - gồm cả thịt chó - trở thành cực phẩm. </span></p>
<p class="Normal"><span>Sau nhiều năm kinh tế và xã hội phát triển, thịt chó dù không còn là món ăn xa xỉ, nhưng người Trung Quốc vẫn duy trì thói quen tiêu thụ loại thực phẩm này như một truyền thống - cha mẹ tôi cũng vậy.</span></p>
<p class="Normal">Sống tại Australia, cha tôi luôn trả lời câu hỏi "Tại sao bạn ăn thịt chó" bằng cách dẫn giải về việc người dân ăn thịt kangaroo trong khi loài vật này là biểu tượng của đất nước. "Chúng tôi không bao giờ làm thế tại Trung Quốc", ông nói. Tôi tin rằng ông có quan điểm của riêng mình.</p>
<p class="Normal">Mặc dù tôi đã xa quê một thời gian dài, truyền thống Trung Quốc vẫn luôn chảy trong huyết mạch. Như việc dù có tức giận thế nào khi người thân luôn ăn thịt chó vào bữa cơm đoàn viên, tôi vẫn không ngừng háo hức cùng gia đình đón Tết Âm lịch. Như những năm khác, tôi vẫn quây quần cùng gia đình và bạn bè tại Australia ăn mừng năm mới Mậu Tuất theo truyền thống, với mọi ký ức dù tốt đẹp, tồi tệ, buồn hay mâu thuẫn về mẹ, về Duo Duo luôn hiện hữu trong tâm trí.</p>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Khoảnh khắc người Trung Quốc bật khóc khi lần đầu ăn thịt chó

Bài chia sẻ bên dưới của tác giả Bang Xiao mới được đăng tải trên trang ABC News, mở ra những góc nhìn khác nhau xoay quanh thói quen ăn thị...

Những bộ cánh kỳ quái tại Tuần lễ Thời trang New York

<div><img class="ff-og-image-inserted" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/02/19/nhung-bo-canh-ky-quai-tai-tai-tuan-le-thoi-trang-new-york-1519013857_500x300.jpg" /></div>
<div class="detailCT" readability="11.838926174497">
<p><span class="spanDateTime fl">Thứ ba, 20/2/2018 10:01 GMT+7</span></p>
<p class="lead">Sàn diễn thời trang năm nay xuất hiện nhiều mẫu trang phục cut-out táo bạo, có kiểu dáng khó hiểu.</p>
<div class="fck_detail width_common block_ads_connect">
<div id="article_content">
<div class="item_slide_show" readability="7.9370078740157">
<div class="desc_cation" readability="11">
<p>Bên cạnh những bộ sưu tập đẹp mắt được giới thiệu, sàn diễn New York Fashion Week năm nay cũng xuất hiện không ít những thiết kế có kiểu dáng khó hiểu, không biết phải ứng dụng vào dịp nào.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.3849557522124">
<div class="desc_cation" readability="8">
<p>Ka Wa Key đưa người mẫu đi chân trần lên sàn catwalk với trang phục phối nhiều layer. </p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="5.8208955223881">
<div class="desc_cation" readability="7">
<p>Chromat trình làng loạt thiết kế cut-out táo bạo. </p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="5.8762886597938">
<div class="desc_cation" readability="7">
<p>Nhà mốt Mỹ thậm chí còn dùng các gói snack làm điểm nhấn cho trang phục.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.9113924050633">
<div class="desc_cation" readability="9">
<p>Lấy cảm hứng từ những câu chuyện khoa học viễn tưởng, Calvin Klein mang đến bộ sưu tập với tone màu metallic chủ đạo.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.3796296296296">
<div class="desc_cation" readability="8">
<p>Thiết kế của Kaimin khiến khán giả đặt dấu hỏi chấm về khả năng ứng dụng.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.3839285714286">
<div class="desc_cation" readability="8">
<p>Lông thú là một trong những chất liệu phổ biến tại tuần lễ thời trang New York 2018.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.3470588235294">
<div class="desc_cation" readability="8">
<p>Jeremy Scott tạo dấu ấn với những gam màu bắt mắt, nổi bật. </p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.3879310344828">
<div class="desc_cation" readability="8">
<p>Thiết kế của Maryam Nassir Zadeh có phần kém sang và không ăn nhập với đôi giày đi kèm. </p>
</div>
</div>
</div>
<p><strong>Duk Sun</strong></p>
</div>
<input type="hidden" name="article_id" id="article_id" value="3713174" /></div>
<div id="box_tinlienquan" class="wrap_tlq_old width_common box_category line_3px">
<h3 class="title" id="title_ctbqt">Bạn có thể quan tâm</h3>
</div>
<div id="box_tinlienquan" class="wrap_tlq_new width_common box_category line_3px">
<h3 class="title" id="title_ctbqt">Bạn có thể quan tâm</h3>
</div>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Những bộ cánh kỳ quái tại Tuần lễ Thời trang New York

Thứ ba, 20/2/2018 10:01 GMT+7 Sàn diễn thời trang năm nay xuất hiện nhiều mẫu trang phục cut-out táo bạo, có kiểu dáng khó hiểu. Bên...

Những bộ cánh kỳ quái tại tại tuần lễ thời trang New York

<div><img class="ff-og-image-inserted" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/02/19/nhung-bo-canh-ky-quai-tai-tai-tuan-le-thoi-trang-new-york-1519013857_500x300.jpg" /></div>
<div class="detailCT" readability="11.839881393625">
<p><span class="spanDateTime fl">Thứ ba, 20/2/2018 10:01 GMT+7</span></p>
<p class="lead">Sàn diễn thời trang năm nay xuất hiện nhiều mẫu trang phục cut - out táo bạo, có kiểu dáng khó hiểu.</p>
<div class="fck_detail width_common block_ads_connect">
<div id="article_content">
<div class="item_slide_show" readability="7.9370078740157">
<div class="desc_cation" readability="11">
<p>Bên cạnh những bộ sưu tập đẹp mắt được giới thiệu, sàn diễn New York Fashion Week năm nay cũng xuất hiện không ít những thiết kế có kiểu dáng khó hiểu, không biết phải ứng dụng vào dịp nào.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.3849557522124">
<div class="desc_cation" readability="8">
<p>Ka Wa Key đưa người mẫu đi chân trần lên sàn catwalk với trang phục phối nhiều layer. </p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="5.8208955223881">
<div class="desc_cation" readability="7">
<p>Chromat trình làng loạt thiết kế cut-out táo bạo. </p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="5.8762886597938">
<div class="desc_cation" readability="7">
<p>Nhà mốt Mỹ thậm chí còn dùng các gói snack làm điểm nhấn cho trang phục.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.9113924050633">
<div class="desc_cation" readability="9">
<p>Lấy cảm hứng từ những câu chuyện khoa học viễn tưởng, Calvin Klein mang đến bộ sưu tập với tone màu metallic chủ đạo.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.3796296296296">
<div class="desc_cation" readability="8">
<p>Thiết kế của Kaimin khiến khán giả đặt dấu hỏi chấm về khả năng ứng dụng.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.3839285714286">
<div class="desc_cation" readability="8">
<p>Lông thú là một trong những chất liệu phổ biến tại tuần lễ thời trang New York 2018.</p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.3470588235294">
<div class="desc_cation" readability="8">
<p>Jeremy Scott tạo dấu ấn với những gam màu bắt mắt, nổi bật. </p>
</div>
</div>
<div class="item_slide_show" readability="6.3879310344828">
<div class="desc_cation" readability="8">
<p>Thiết kế của Maryam Nassir Zadeh có phần kém sang và không ăn nhập với đôi giày đi kèm. </p>
</div>
</div>
</div>
<p><strong>Duk Sun</strong></p>
</div>
<input type="hidden" name="article_id" id="article_id" value="3713174" /></div>
<div id="box_tinlienquan" class="wrap_tlq_old width_common box_category line_3px">
<h3 class="title" id="title_ctbqt">Bạn có thể quan tâm</h3>
</div>
<div id="box_tinlienquan" class="wrap_tlq_new width_common box_category line_3px">
<h3 class="title" id="title_ctbqt">Bạn có thể quan tâm</h3>
</div>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Những bộ cánh kỳ quái tại tại tuần lễ thời trang New York

Thứ ba, 20/2/2018 10:01 GMT+7 Sàn diễn thời trang năm nay xuất hiện nhiều mẫu trang phục cut - out táo bạo, có kiểu dáng khó hiểu. B...

Người dân dựng rạp giữa quốc lộ yêu cầu công an gây tai nạn ra trình diện

<p>Đề nghị công an đưa cán bộ gây tai nạn chết người tới hiện trường, khi không được đáp ứng, người dân ở Hà Tĩnh dựng rạp phản đối.</p>
<div readability="90">
<p class="Normal">Sáng 19/2, công an huyện Can Lộc (Hà Tĩnh) cử cán bộ tới xã Phú Lộc để làm việc với người nhà ông Nguyễn Viết Ngụ (74 tuổi), đưa ra phương hướng xử lý vụ tai nạn khiến ông này tử vong ba hôm trước.</p>
<p class="Normal">Theo hồ sơ, khoảng 12h ngày 16/2 (mùng 1 Tết Mậu Tuất), anh Phạm Cao Hoàng đi ôtô 5 chỗ biển Hà Tĩnh chạy trên quốc lộ 15A. Khi qua xã Phú Lộc (Can Lộc), xe tông trúng ông Ngụ đang đạp xe từ quán bên phải đường ra. Cú tông khiến ông Ngụ ngã xuống đường, tử vong do tụ máu não. Đèn trước ôtô vỡ, xe đạp hư hỏng.</p>
<p class="Normal"><span>Công an xã Phú Lộc cho biết sau tai nạn, tài xế Hoàng lái xe bỏ đi vài trăm mét, một vài người đi đường đã đuổi theo, yêu cầu dừng lại. Giữa anh Hoàng và người dân xảy ra mâu thuẫn. Công an huyện Can Lộc sau đó lập biên bản, đưa người và phương tiện về trụ sở làm việc.</span></p>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="Người dân dựng rạp giữa quốc lộ, đặt bàn ghế bên trong. Ảnh: Hùng Lê" data-natural-width="500" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/02/20/gay-tai-nan-2-6401-1519088865.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
<p class="Image">Người dân dựng rạp giữa quốc lộ, đặt bàn ghế bên trong. Ảnh: <em>Hùng Lê</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal"><span>Tại buổi thực nghiệm hiện trường vào chiều 18/2, nhiều người dân đã phản đối, không đồng tình với cách ứng xử của tài xế Hoàng vì anh này khi đưa ôtô tới đã thay biển số khác, đặt không đúng vị trí gây tai nạn.</span></p>
<p class="Normal">9h sáng 19/2, hơn 100 người dân đã tập trung tại hiện trường. Người nhà nạn nhân yêu cầu công an huyện Can Lộc đưa tài xế Hoàng cùng ôtô gây tai nạn tới. Khi không được đáp ứng, họ cho xe chở cọc sắt tới dựng rạp giữa quốc lộ 15A, đặt bàn ghế trong rạp và đưa nhà tang bằng giấy đến.</p>
<p class="Normal">Sự việc khiến các phương tiện đi qua đoạn đường này khó khăn, phải lách vào một bên để di chuyển.</p>
<p class="Normal">Khoảng 10h, nhà chức trách đưa tài xế Hoàng đến, vào một nhà người dân bên cạnh hiện trường để viết biển bản, trình bày sự việc theo yêu cầu của người nhà nạn nhân.</p>
<p class="Normal">"Chúng tôi yêu cầu tài xế phải viết tường trình, nói rõ tại sao lại thay biển số xe khi thực nghiệm hiện trường và nhận lỗi do mình gây ra", anh Nguyễn Sỹ Triều (22 tuổi, người nhà nạn nhân) nói.</p>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="Gần trưa, rạp được chuyển sang một bên đường và tháo gỡ sau khi được nhà chức trách thuyết phục. Ảnh: Hùng Lê" data-natural-width="500" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/02/20/gay-tai-nan-3-4151-1519088865.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
<p class="Image">Gần trưa, rạp được chuyển sang một bên đường và tháo gỡ sau khi được nhà chức trách thuyết phục. Ảnh: <em>Hùng Lê</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Thượng tá Phạm Tài, Phó trưởng công an huyện Can Lộc, cho biết công an đã dựng xong hiện trường vào chiều qua, tài xế Hoàng thừa nhận mình là người gây tai nạn khiến ông Ngụ tử vong.</p>
<p class="Normal">"Chúng tôi sẽ xử lý từng việc, đầu tiên là việc gây tai nạn, tiếp đến là việc dùng biển số giả", ông Tài nói trước hàng trăm người dân.</p>
<p class="Normal">11h20 ngày 19/2, sau nhiều giờ bàn thảo, nhà chức trách đã thuyết phục được người nhà nạn nhân gỡ rạp giữa quốc lộ, giao thông trở lại bình thường.</p>
<p class="Normal">"Tài xế Hoàng là cán bộ Trung tâm huấn luyện bồi dưỡng nghiệp vụ Công an Hà Tĩnh", đại tá Trần Sinh Tố, Trưởng công an huyện Can Lộc, cho hay và khẳng định cơ quan chức năng sẽ xử lý nghiêm vụ việc, không bao che.</p>
</div>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Người dân dựng rạp giữa quốc lộ yêu cầu công an gây tai nạn ra trình diện

Đề nghị công an đưa cán bộ gây tai nạn chết người tới hiện trường, khi không được đáp ứng, người dân ở Hà Tĩnh dựng rạp phản đối. Sáng 19/...

Chọn trang sức vàng đón tài lộc cho năm mới

<div class="detailCT" readability="13.945755547728">
<p><span class="spanDateTime fl">Thứ ba, 20/2/2018 09:00 GMT+7</span></p>
<p class="lead">Ngoài mua vàng miếng, vàng khoen làm 'của để dành', trang sức vàng cũng là cách để chủ nhân lưu giữ tài lộc, mang theo may mắn cả năm.</p>
<div class="fck_detail width_common block_ads_connect">
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="5">
<tr>
<td><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="680" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/02/13/12-2-201847-796479577-4939-1518506371.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="15">
<td class="CaptionImg" readability="13">
<p class="Image">Cho năm Mậu Tuất thêm tài lộc, PNJ giới thiệu dòng sản phẩm vòng charm tài lộc với các thiết kế kim khuyển, tỳ hưu và thiềm thừ. Không chỉ mang đường nét thiết kế tinh tế, các sản phẩm này còn được đúc bằng vàng 24K nguyên khối bởi vàng là kim loại quý, biểu trưng cho niềm tin tâm linh, ước nguyện của người Việt từ xưa đến nay.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="3.5">
<tr>
<td><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="680" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/02/13/12-2-201855-2077-1518506371.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="10.5">
<td readability="10">
<p class="Image">Vòng charm kim khuyển được thiết kế dựa trên hình tượng linh vật của năm. Năm Mậu Tuất được dự đoán là một năm thuận lợi bởi chó là loài vật biểu trưng cho sự vững vàng trong cách sống và đáng được trông cậy những lúc khó khăn. Của cải lẫn phúc đức dưới sự bảo hộ, canh giữ của loài vật này sẽ không dễ đi ra khỏi cửa nhà cũng như những xủi rủi, vận đen khó vào được trong nhà.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="4">
<tr>
<td><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="680" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/02/13/12-2-20181-497097799-9825-1518506371.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="12">
<td readability="11">
<p class="Image">Tỳ hưu được biết đến là linh vật hàng đầu về tài lộc, chỉ ăn vàng bạc và giữ của cải. Tỳ hưu giúp người đeo tránh tà khí, đồng thời có thể cải thiện vận mệnh của chủ nhân theo hướng tốt, như vị thần bảo vệ cho người sở hữu. Đây cũng là lý do để PNJ thiết kế vòng charm tỳ hưu năm Mậu Tuất.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="3.5">
<tr>
<td><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="680" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/02/13/12-2-20189-635573587-5002-1518506371.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="10.5">
<td class="CaptionImg" readability="10">
<p class="Image">Thiềm thừ - cóc vàng phong thủy ngậm đồng tiền cổ trong miệng, tượng trưng cho tài lộc vào nhà. Thiềm thừ của PNJ góp phần chiêu tài, chuyển hung hóa cát trong phong thủy nhà cửa cho người sở hữu hoặc để tặng bạn bè, thân hữu.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="4.5">
<tr>
<td><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="680" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/02/13/12-2-201818-7889-1518506371.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="13.5">
<td class="CaptionImg" readability="12">
<p class="Image">Những món trang sức vàng như nhẫn, hoa tai được thiết kế tinh tế không chỉ giúp phái đẹp tô điểm bản thân mà còn mang đến nhiều may mắn, tài lộc cho năm mới. Năm nay, PNJ cho ra đời nhiều bộ sưu tập trang sức dành riêng cho ngày Thần Tài với chất liệu vàng 18K tinh tế, bắt mắt.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="3.5">
<tr>
<td><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="680" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/02/13/12-2-201825-1583-1518506371.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="10.5">
<td class="CaptionImg" readability="10">
<p class="Image">Bên cạnh các sản phẩm trang sức độc đáo, trong ngày Thần Tài, khách hàng cũng có thể lựa chọn các sản phẩm truyền thống như miếng vàng Tài – Lộc với hình chú chó vàng để cầu ước tài lộc, may mắn cả năm.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table border="1" cellpadding="1" cellspacing="0">
<tbody readability="2.4021352313167">
<tr readability="7.2064056939502">
<td readability="7.6868327402135">
<p class="Normal">Từ mùng 5 đến mùng 10 Âm lịch, khách hàng mua bất kỳ sản phẩm trang sức vàng tại hệ thống PNJ trên toàn quốc sẽ được tặng phiếu ưu đãi Thần Tài (trị giá 790.000 đồng và 390.000 đồng). Thông tin chi tiết xem tại đây.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>(Nguồn: <em>PNJ</em>)</p>
</div>
<input type="hidden" name="article_id" id="article_id" value="3711160" /></div>
<div id="box_tinlienquan" class="wrap_tlq_old width_common box_category">
<h3 class="title" id="title_ctbqt">Bạn có thể quan tâm</h3>
</div>
<div id="box_tinlienquan" class="wrap_tlq_new width_common box_category">
<h3 class="title" id="title_ctbqt">Bạn có thể quan tâm</h3>
</div>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Chọn trang sức vàng đón tài lộc cho năm mới

Thứ ba, 20/2/2018 09:00 GMT+7 Ngoài mua vàng miếng, vàng khoen làm 'của để dành', trang sức vàng cũng là cách để chủ nhân lưu giữ ...

Sau Tết, chỉ nghĩ đến những món canh chua này là ai cũng thấy thèm

<p><span><strong>CANH SƯỜN SỤN NẤU DƯA CHUA</strong></span></p>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<p>- Sườn sụn: 300g</p>
<p>- Dưa chua: 1 bát</p>
<p>- Cà chua: 1-2 quả</p>
<p>- Hành khô: 1 củ</p>
<p>- Hành hoa, thì là</p>
<p>- Bột canh, bột nêm</p>
<p><strong>Cách làm:</strong></p>
<p>Sườn sụn rửa sạch với muối hạt sau đó thái mỏng, ướp sườn sụn với chút hành khô băm nhỏ với chút bột canh.</p>
<p>Đặt chảo lên bếp thêm chút hành, dầu vào phi thơm rồi cho sườn sụn vào xào sơ. Cho sườn sụn vào nồi chế thêm 1 bát nước và đun nhỏ lửa để sườn mau mềm. Dưa chua rửa cho bớt chua, cà chua rửa sạch bổ múi cau. Hành, thì là rửa và cắt khúc.</p>
<p>Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu và hành vào phi thơm và cho dưa chua vào xào, tiếp đến cho cà chua vào xào xơ.</p>
<p>Cho phần dưa, cà vừa xào vào nồi sườn sụn rồi nêm nếm gia vị vừa miệng. Đun sôi hay khi thấy sườn mềm thì thêm hành, thì là. Cho canh sườn sụn nấu dưa chua ra tô, ăn cùng cơm nóng rất ngon.</p>
<p><img alt="" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-19/1-1519058255-492-width650height488.jpg" /></p>
<p><span><strong>CANH CHUA NGHÊU MIỀN NAM</strong></span></p>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<p>- 1kg nghêu sống; 1 cây bạc hà (dọc mùng); 5 trái đậu bắp; 1 trái cà chua; 1/4 thơm (dứa); 50g me; 1 trái ớt sừng đỏ; 2 tép tỏi</p>
<p>- Gia vị: 5g muối; 30ml nước mắm; 40g bột nêm; 30g đường; dầu ăn; Một ít rau ngò gai, ngổ.</p>
<p><strong>Cách làm:</strong></p>
<p>Ngâm nghêu trong nước muối loãng khoảng 2 tiếng, cách mỗi tiếng thay nước 1 lần. Sau đó mang nghêu đi luộc với 1.2 lít nước từ 4 – 5 phút.</p>
<p>Tước vỏ bạc hà, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch đậu bắp, cắt khúc vừa ăn.</p>
<p>Sau khi nghêu chín, vớt ra và tách bỏ vỏ, lấy thịt. Vẫn giữ lại phần nước luộc nghêu.</p>
<p>Rửa sạch và cắt múi cau cà chua. Rửa sạch thơm, cắt bỏ cùi và thái theo thớ hình cánh quạt.</p>
<p>Đập dập, lột vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi. Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho một ít dầu ăn cùng tỏi băm, cà chua vào, mở lửa vừa. Đảo đều cho cà chua ra màu.</p>
<p>Ngâm và dầm 50g me trong 100ml nước ấm để lấy nước chua. Khi cà chua mềm, nhẹ nhàng đổ phần nước luộc nghêu, nước me và thơm vào. Khi nước bắt đầu sôi, tiếp tục cho bạc hà, đậu bắp, 5g muối, 30ml nước mắm, 40g bột nêm, 30g đường, nấu thêm 2 phút nữa thì tắt bếp. Dọn canh nghêu chua ra tô, cho một ít rau ngò gai, ngổ thái nhuyễn và ớt sừng cắt lát lên trên. Dùng ngay khi còn nóng.</p>
<p><img alt="" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-19/page-1519058276-812-width600height400.jpg" /></p>
<p><span><strong>CANH CHUA CÁ MIỀN NAM</strong></span></p>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<p>- Cá (cá diêu hồng hoặc cá quả, bạn nên chọn cá có vị béo): 250g</p>
<p>- Dứa:1/2 quả; cà chua: 3 quả; giá đỗ: 100g; bạc hà (dọc mùng): 1 cây; đậu bắp: 5 quả; tỏi: 1 củ</p>
<p>- Me chua; ớt ngọt: 1 quả; ngò gai, ngò om</p>
<p>- Nước mắm, bột nêm, muối , đường, dầu ăn</p>
<p><strong>Cách làm:</strong></p>
<p>Tỏi, ớt băm nhỏ. Cá rửa sạch các mạch máu, rửa sạch với muối cho hết nhớt. Cắt 2 khúc. Ướp cá với ớt vừa băm và một chút muối. Lưu ý không nên ướp cá với hành, vì hành sẽ làm mất mùi thơm đặc trưng của canh cá là ngò gai và ngò om.</p>
<p>Cà chua bổ cau, dứa thái miếng, đậu bắp thái xéo, bạc hà tước vỏ thái lát mỏng, rau om và ngò gai cắt nhỏ.</p>
<p>Cho dầu vào phi tỏi thơm (vớt ra 1 ít tỏi phi để lát cho vào canh), chiên qua một mặt cá, rồi tắt bếp lật mặt còn lại để tầm 30 giây, rồi gắp cá ra. Cách này sẽ giúp loại bỏ mùi tanh và cá ngấm gia vị.</p>
<p>Cho khoảng 1.5 lít nước vào nồi đun sôi. Dầm me rồi đổ qua màng lọc. Chờ nước sôi rồi cho tiếp cá vào, phải cho nước me vào trước thì cá mới săn và chắc thịt hơn. Nấu khoảng 5 phút cho cá chín.</p>
<p>Trong khi chờ cá chín, ướp dứa với chút muối và đường để làm dịu vị chua của dứa. Hớt bỏ bọt để nước canh được trong.</p>
<p>Sau khi cá chín, cho cà chua và dứa vào nồi, nấu khoảng 1 phút. Kế tiếp, cho đậu bắp và bạc hà vào. Khi thấy đậu bắp và bạc hà chín, tắt lửa, cho giá đỗ vào. Nêm 1 thìa đường, ½ thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm và nhớ nếm lại xem hợp khẩu vị của bạn không nhé.</p>
<p>Múc cá ra trước, rồi cho các thứ còn lại vào, thêm rau ngò gai và ngò om đã thái lên trên và tưới nước, cuối cùng rắc thêm chút tỏi phi để món canh thêm đậm đà. Món canh chua miền nam có vị chua chua ngọt ngọt đậm đà, vừa ăn, có màu sắc hấp dẫn, các gia vị nấu kèm chín đều, thơm ngon.</p>
<p>Các bạn có thể dùng canh chua miền Nam với bún hoặc với cơm nhé.</p>
<p><img alt="" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-19/4-1519058294-707-width500height417.jpg" /></p>
<p><span><strong>CANH CHUA TRÙNG TRỤC</strong></span></p>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<p>- Trùng trục: 1 kg</p>
<p>- 1 trái dứa xanh, 2 trái cà chua, hành củ, rau răm, hành lá, ớt.</p>
<p>- Gia vị: Muối, bột nêm, dầu ăn.</p>
<p><strong>Cách làm:</strong></p>
<p>Trùng trục rửa sạch, ngâm trong nước vo gạo hoặc nước có thêm vài trái ớt xắt cho trùng trục nhả hết chất bẩn bên trong. Ngâm khoảng 1h, sau đó rửa lại thật sạch, cho ra rổ cho ráo.</p>
<p>Luộc chín trùng trục với chút muối, đổ ra rổ để nguội, nhặt nhân, phần nước để lắng và gạn lấy phần nước trong. Nhân đem rửa sạch, để ráo.</p>
<p>Cà chua rửa sạch, bổ múi. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng.</p>
<p>Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, xắt nhỏ. Rau răm nhặt bỏ đoạn gốc già, rửa sạch, xắt nhỏ. Ớt trái rửa sạch, thái lát.</p>
<p>Cho nồi lên bếp, thêm thìa dầu ăn. Khi dầu nóng già cho hành củ vào phi thơm, tiếp đó cho trùng trục và chút gia vị vào đảo đều cho ngấm. Xúc nhân ra bát để riêng.</p>
<p>Thêm 1 thìa dầu ăn nữa và cho cà chua vào cào chín. Tiếp đó, cho phần nước luộc trùng trục vào nồi, nêm chút gia vị. Khi nước sôi thả dứa vào đun sôi khoảng 1 phút cho dứa chín, chút phần nhân đã xào ở trên trở lại nồi, nêm nếm vừa ăn. Khi bạn sử dụng dứa xanh thì vị chua của dứa cùng với cà chua đã đủ không cần thêm me hay sấu. Tuy nhiên, nếu trái dứa ngọt bạn nên cho thêm chút me hay sấu để món canh có vị chua ngọt đặc trưng.</p>
<p>Sau đó tắt bếp, cho canh ra bát tô, thêm chút hành răm xắt nhỏ và vài lát ớt xắt là được.</p>
<p><img alt="" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-19/5-1519058305-288-width500height427.jpg" /></p>
<p><span><strong>CANH NGAO CHUA</strong></span></p>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<p>- Ngao: 1 kg</p>
<p>- Cà chua: 200g</p>
<p>- Hành, răm, thì là, ớt, gia vị.</p>
<p><img alt="" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-02-19/6-1519058315-174-width660height483.jpg" /></p>
<p><strong>Cách làm:</strong></p>
<p>Ngao rửa sạch, cho vào nồi nước đặt lên bếp đun sôi để ngao mở miệng. Nhặt phần ruột ngao vào đĩa, chắt lấy nước để lát nữa nấu.</p>
<p>Hành, thì là, rau răm rửa sạch thái nhỏ.</p>
<p>Cà chua thái miếng cau, cho vào nồi cùng hành củ thái lát và chút dầu ăn rồi cho lên bếp phi thơm, thêm ít bột canh để cà chua nhanh mềm.</p>
<p>Khi cà chua mềm thì cho phần ruột ngao vào đảo đều, để sôi lại 2 phút rồi trút chỗ nước ngao vừa chắt ở trên vào nồi. Khi nước sôi, thêm nếm gia vị cho vừa miệng, cho vài lát ớt và rau răm, hành, thì là thái nhỏ vào rồi tắt bếp. Cho canh ngao nấu chua ra bát, ăn nóng với cơm hoặc bún, ăn kèm với rau xà lách rất ngon.</p>
<div class="evtBox evtBoxPrBt">
<div class="evtBoxImg"><img alt="Canh chua cá linh bông điên điển dân dã mà ngon" class="img_bai_lien_quan_tren" src="https://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2017/images/2017-11-08/1510125446-641-canh-chua-ca-linh-bong-dien-dien.jpg" width="100%" /></div>
<div class="evtBoxRt">
<div class="sap"><span class="clrTit">Hương vị thơm ngon, dân dã, thơm phức cứ phủ đầy trong món canh chua cá linh bông điên điển miền Tây sông nước này.</span></div>
</div>
</div>
<p><img alt="" class="news-image width-100" data-original="https://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2018/images/2018-01-19/image_dai_dien_gifbep-1801-1516327051-276-width684height150.gif" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" /></p>
<div class="athr txtrt pdB10 clrF"><span class="bld">Theo Lam Ngọc (Tổng hợp) (Khám phá)</span></div>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Sau Tết, chỉ nghĩ đến những món canh chua này là ai cũng thấy thèm

CANH SƯỜN SỤN NẤU DƯA CHUA Nguyên liệu: - Sườn sụn: 300g - Dưa chua: 1 bát - Cà chua: 1-2 quả - Hành khô: 1 củ - Hành hoa, thì là - B...