Tin Làm Đẹp

Thanh niên ế vợ khoe nấu cơm 4 món, làm cả sữa chua, dân mạng lại để ý chiếc bàn

Chuyện đàn ông vào bếp thời nay cũng không còn hiếm. Nhưng cứ mỗi khi bắt gặp được một anh chàng khéo léo đảm đang, đam mê bếp núc thực sự, hội chị em đều vẫn sẽ phải nguyện "xin lấy làm chồng". Vậy mà éo le làm sao, trên đời này vẫn còn một chàng trai nấu ăn ngon tựa đầu bếp, lại lương tháng 9 triệu mà vẫn bị bố mẹ giục cưới.
Đó là câu chuyện của chàng trai có tài khoản facebook T.N.H.Q chia sẻ trên một mạng xã hội dành cho các bạn trẻ kèm theo hai bức ảnh "chứng minh năng lực". Bức ảnh đầu tiên chụp một mâm cơm khá thịnh soạn với 4 món canh chua cá, rau cải xào tỏi, thịt bò lúc lắc và cá nấu từ canh vớt ra. Bức ảnh thứ hai, chắc chắn để chứng mình đàn ông biết nấu cơm không thì quá...xoàng,  H.Q khoe thêm một bàn đầy những hũ sữa chua uống trái cây nhiều màu sắc rực rỡ.
<img alt="thanh nien e vo khoe nau com 4 mon, lam ca sua chua, dan mang lai de y chiec ban - 1" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/thanh-nien-e-vo-khoe-nau-com-4-mon-lam-ca-sua-chua-dan-mang-lai-de-y-chiec-ban-36580429_862624883937888_78262481750851584_n-1530705481-929-width720height960.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" width="660" />
Chàng trai khoe mâm cơm 4 món tự nấu.
<img alt="thanh nien e vo khoe nau com 4 mon, lam ca sua chua, dan mang lai de y chiec ban - 2" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/thanh-nien-e-vo-khoe-nau-com-4-mon-lam-ca-sua-chua-dan-mang-lai-de-y-chiec-ban-36579015_862624877271222_3064950866436947968_n-1530705481-419-width960height960.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" width="660" />
...lại còn biết làm cả sữa chua uống trái cây "hot hit" trên mạng.
<div id="ADS_159_15s" class="txtCent"></div>
Đến đây thì hẳn đã đủ ghi điểm với cư dân mạng rồi chứ! Nhưng khổ thay cho H.Q, chưa kịp nhận được mấy lời khen thì anh chàng đã bị dính nghi vấn "bốc phét" chỉ vì chiếc bàn. Nhiều người tinh ý nhận ra, hai chiếc bàn ăn trong hai bức ảnh có vẻ như không giống nhau.
"Có ai nhận ra cái bàn trong hai bức ảnh không liên quan không?"
"Hai bàn hình như khác nhau, hay nhà bạn này có hai bàn ăn nhỉ?"
...là những bình luận bắt bẻ của cư dân mạng dành cho chiếc bàn "kỳ lạ".
<img alt="thanh nien e vo khoe nau com 4 mon, lam ca sua chua, dan mang lai de y chiec ban - 3" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/thanh-nien-e-vo-khoe-nau-com-4-mon-lam-ca-sua-chua-dan-mang-lai-de-y-chiec-ban-7-1530705481-666-width500height86.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
<img alt="thanh nien e vo khoe nau com 4 mon, lam ca sua chua, dan mang lai de y chiec ban - 4" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/thanh-nien-e-vo-khoe-nau-com-4-mon-lam-ca-sua-chua-dan-mang-lai-de-y-chiec-ban-5-1530705481-223-width500height160.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Tuy nhiên, nhiều "thám tử" cũng quyết ra tay khi vào tận trang cá nhân của H.Q để kiểm tra và nhận thấy anh chàng thường xuyên đăng ảnh những món ăn mình nấu.
<img alt="thanh nien e vo khoe nau com 4 mon, lam ca sua chua, dan mang lai de y chiec ban - 5" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/thanh-nien-e-vo-khoe-nau-com-4-mon-lam-ca-sua-chua-dan-mang-lai-de-y-chiec-ban-1-1530705481-781-width520height560.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Trên facebook cá nhân, H.Q đăng tải khá nhiều mâm cơm tự nấu.
<img alt="thanh nien e vo khoe nau com 4 mon, lam ca sua chua, dan mang lai de y chiec ban - 6" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/thanh-nien-e-vo-khoe-nau-com-4-mon-lam-ca-sua-chua-dan-mang-lai-de-y-chiec-ban-3-1530705481-461-width519height548.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
<img alt="thanh nien e vo khoe nau com 4 mon, lam ca sua chua, dan mang lai de y chiec ban - 7" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/thanh-nien-e-vo-khoe-nau-com-4-mon-lam-ca-sua-chua-dan-mang-lai-de-y-chiec-ban-23795421_751340865066291_7006330730605661726_n-1530705706-478-width720height960.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" width="660" />
Thịnh soạn chưa này!
<img alt="thanh nien e vo khoe nau com 4 mon, lam ca sua chua, dan mang lai de y chiec ban - 8" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/thanh-nien-e-vo-khoe-nau-com-4-mon-lam-ca-sua-chua-dan-mang-lai-de-y-chiec-ban-25442813_760932747440436_4816719793939754868_n-1530705706-924-width720height960.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" width="660" />
Hầu hết các bức ảnh đều được chụp trên một bền bàn màu vàng gỗ, có lớp kính lót.
<img alt="thanh nien e vo khoe nau com 4 mon, lam ca sua chua, dan mang lai de y chiec ban - 9" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/thanh-nien-e-vo-khoe-nau-com-4-mon-lam-ca-sua-chua-dan-mang-lai-de-y-chiec-ban-4-1530705481-146-width519height556.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Chàng trai khoe biết làm cả món Âu.
<img alt="thanh nien e vo khoe nau com 4 mon, lam ca sua chua, dan mang lai de y chiec ban - 10" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/thanh-nien-e-vo-khoe-nau-com-4-mon-lam-ca-sua-chua-dan-mang-lai-de-y-chiec-ban-8-1530705767-43-width500height257.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Có vẻ như H.Q thực sự khéo nấu ăn và chiếc bàn trong hai bức ảnh trông khác nhau là do hiệu ứng chỉnh ảnh chăng?
<div class="evtBox evtBoxPrBt">
<div class="evtBoxImg"><img alt="Cô gái Hà Nội vào Sài Gòn nấu toàn món thịnh soạn, ai ăn cũng chê vì lý do này" class="img_bai_lien_quan_tren" src="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-02/avt-1530507399-644-width640height480.jpg" /></div>
<div class="evtBoxRt">
<div class="sap">T.Huyền cho biết, cô từng rất tự tin về trình độ nấu ăn nhưng đến khi vào Sài Gòn sống thì lại phải… hoang mang.</div>
</div>
</div>
<div class="athr txtrt pdB10 clrF">Theo Hạ Mây/ Ảnh: facebook (Khám Phá)</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Thanh niên ế vợ khoe nấu cơm 4 món, làm cả sữa chua, dân mạng lại để ý chiếc bàn

Chuyện đàn ông vào bếp thời nay cũng không còn hiếm. Nhưng cứ mỗi khi bắt gặp được một anh chàng khéo léo đảm đang, đam mê bếp núc thực sự, ...

2 cách làm bánh bột lọc trong veo, dai ngon, ai thấy cũng thèm chảy nước miếng

Bánh bột lọc là món ăn đặc sản của người Huế nhưng lại được lòng rất nhiều người thưởng thức ở khắp nơi. Thậm chí bánh bột lọc còn được xếp trong danh sách 30 món bánh ngon nhất trên thế giới của trang CNNGO, bên cạnh những loại bánh nổi tiếng khác như bánh bao Thượng Hải, bánh Ravioli của Ý, Daifuku của Nhật…
Bánh bột lọc vốn có vị dai dai, thanh máyt của bột lọc, thơm ngọt của tôm, thịt nhưng không gây cảm giác ngấy. Khi ăn, chấm chìm bánh bột lọc vào bát mắm ớt cay cay rồi cho vào miệng, cảm giác như đang được thưởng thức mọi tinh hoa của ẩm thực đất cố Đô.
Thông thường, bánh bột lọc có hai loại là bánh gói lá chuối (hấp) và bánh luộc. Dù là loại nào cũng đều có hương vị thơm ngon, hấp dẫn chẳng ai có thể chối từ.
Nếu bất chợt lên cơm thèm, chị em có thể tham khảo 2 cách làm bánh bột lọc dưới đây nhé!
I. BÁNH BỘT LỌC TRẦN (LUỘC)
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH BỘT LỌC
- 400gr bột năng
- 200gr tôm, 200gr thịt ba chỉ
- Tỏi, ớt bột, ớt quả, hành lá
- Đường, bột nêm, dầu ăn, mắm, muối
<img alt="2 cach lam banh bot loc trong veo, dai ngon, ai thay cung them chay nuoc mieng - 1" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/2-cach-lam-banh-bot-loc-thom-ngon-sieu-hap-dan-ai-thay-cung-them-chay-nuoc-mieng-1445241402-banh-tai-vac--5--1530698580-623-width500height452.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Lưu ý khi chọn nguyên liệu:
Cách chọn tôm ngon:
- Chọn những con tôm sông cỡ vừa phải để dùng được nguyên con khi làm bánh. Có như vậy thì bánh mới đẹp mắt và ngon hơn.
- Lựa chọn những con tôm còn sống để tránh mua phải tôm ươn. Nếu những con tôm không còn sống, hãy chọn những con tôm không bị rụng mất chân càng. Thịt tôm dính chặt vào vỏ, phần thân tôm mềm, co dãn tốt, đuôi tôm chụm, chân tôm chụm.
<div id="ADS_159_15s" class="txtCent"></div>
Tránh mua những con tôm như sau:
+ Thân tôm căng cứng, các khớp trên vỏ tôm giãn nở căng phồng.
+ Đuôi tôm xòe, màu sắc nhợt nhạt, chân tôm xòe, đầu tôm phù.
+ Đầu và thân tôm lỏng lẻo, dễ đứt
+ Tôm đã chuyển sang màu hồng nhạt, có mùi hôi, chảy dớt…
Cách chọn thịt lợn ngon:
- Nên chọn phần thịt ba chỉ để món ăn được ngậy và không khô. Phần thịt ba chỉ này bạn chuẩn bị tương đương với phần tôm, tức là bạn cũng chuẩn bị khoảng 2 lạng thịt ba chỉ. Lưu ý phần thịt này bạn nên bỏ bì để tránh bị cứng khi ăn.
<img alt="" src="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/thit-ba-chi-1530698710-913-width640height328.jpg" />
Nên chọn phần thịt ba chỉ để món ăn được ngậy và không khô
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH BỘT LỌC
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt ba chỉ xắt hạt lựu.
- Tôm dùng loại có vỏ hoặc không có vỏ đều được (nếu tôm to không vỏ, cắt làm đôi hoặc làm ba). Nhưng nếu tôm cỡ vừa để nguyên con sẽ đẹp hơn.
<img alt="2 cach lam banh bot loc trong veo, dai ngon, ai thay cung them chay nuoc mieng - 3" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/2-cach-lam-banh-bot-loc-trong-veo-dai-ngon-ai-thay-cung-them-chay-nuoc-mieng-anh-1530699173-472-width500height333.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Bước 2: Ướp và xào nhân
- Ướp tôm với hành tỏi băm,1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê bột nêm và 1 thìa cà phê muối. Sau đó trộn đều và để gia vị ngấm trong 10 phút.
- Thịt ba chỉ cũng ướp giống tôm nhưng cho thêm chút ớt bột cho có màu đẹp.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi băm, cho thịt vào xào, cho thêm một thìa canh đường và rim thịt trong 15 phút. Sau đó cho tôm vào rim cùng thịt. Lúc này có thể nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rim thêm khoảng 10-15 phút nữa là xong.
<img alt="2 cach lam banh bot loc trong veo, dai ngon, ai thay cung them chay nuoc mieng - 4" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/2-cach-lam-banh-bot-loc-thom-ngon-sieu-hap-dan-ai-thay-cung-them-chay-nuoc-mieng-1429095381-banh-bot-loc-3-1530698580-448-width500height371.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Bước 3: Làm vỏ bánh
Công đoạn nhồi bột:
- Lấy 250gr bột năng cho vào một cái bát riêng (A). Chỗ còn lại cho sang một cái bát khác to hơn(B).
- Lấy 250ml nước sôi đổ vào bát bột nhỏ (A), lúc này bột bắt đầu hơi trong, để nguội chút rồi đem trộn với chỗ bột còn lại ở bát to hơn (B), sau đó nhồi.
- Nhồi đến khi nào bột mịn và không dính tay là được (lưu ý khi mới đổ nước sôi vào bát bột A các bạn dùng thìa to khuấy đều một lúc cho bột bớt nóng rồi mới đổ bột từ bát A sang bát B nhé, lúc này bột sẽ vẫn rất nóng nên cứ tiếp tục dùng thìa quấy đều một lúc mới dùng tay nhào).
<img alt="2 cach lam banh bot loc trong veo, dai ngon, ai thay cung them chay nuoc mieng - 5" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/2-cach-lam-banh-bot-loc-thom-ngon-sieu-hap-dan-ai-thay-cung-them-chay-nuoc-mieng-1445241402-banh-tai-vac--1--1530698580-512-width500height492.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Bảo quản bột:
- Trong lúc chưa dùng đến bột thì bọc bột vào một cái túi nilon để tránh bột bị khô.
Bước 4: Gói bánh
- Lấy miếng bột ra, véo bột nhỏ bằng ngón tay, vo tròn lại để cho bánh đều tay hơn, sau đó lại cất vào túi nilon. Ấn dẹt miếng bột, cho một miếng tôm và một miếng thịt vào giữa, gấp mép lại với nhau cho khít. Lưu ý chỉ gấp phần mép không gấp phần có tôm thịt.
- Nên làm nhiều bánh một chút để tủ đá ăn dần, mỗi khi muốn ăn chỉ mang ra luộc ăn.
<img alt="2 cach lam banh bot loc trong veo, dai ngon, ai thay cung them chay nuoc mieng - 6" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/2-cach-lam-banh-bot-loc-thom-ngon-sieu-hap-dan-ai-thay-cung-them-chay-nuoc-mieng-1445241402-banh-tai-vac--3--1530698580-771-width500height489.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Bước 5: Luộc bánh
Đun sôi nồi nước thả bánh vào luộc trong 10 phút, khi nào bánh nổi lên thì vớt ra một cái bát có đựng nước lạnh, khi bánh vào nước lạnh bánh sẽ trong hơn. Vớt bánh ra trộn mỡ hành cho khỏi dính.
<img alt="2 cach lam banh bot loc trong veo, dai ngon, ai thay cung them chay nuoc mieng - 7" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/2-cach-lam-banh-bot-loc-thom-ngon-sieu-hap-dan-ai-thay-cung-them-chay-nuoc-mieng-banh-bot-loc-banh-bot-loc--6--1464231526-width500h-1530698823-191-width500height644.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Bánh bột lọc đạt thành phẩm là bánh có phần vỏ trong, thanh mát, dai ngon. Phần nhân đậm đà thơm mùi thịt, tôm.
Bước 6: Pha nước chấm
- Nước chấm bánh bột lọc rất đơn giản, chỉ cần pha nước mắm ngon với ớt thái lát là xong.
<img alt="2 cach lam banh bot loc trong veo, dai ngon, ai thay cung them chay nuoc mieng - 8" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/2-cach-lam-banh-bot-loc-thom-ngon-sieu-hap-dan-ai-thay-cung-them-chay-nuoc-mieng-banh-bot-loc-banh-bot-loc--2--1464231526-width500h-1530698580-456-width500height451.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Yêu cầu thành phẩm:
- Bánh bột lọc đạt thành phẩm là bánh có phần vỏ trong, thanh mát, dai ngon. Phần nhân đậm đà thơm mùi thịt, tôm.
II. CÁCH LÀM BÁNH BỘT LỌC GÓI LÁ CHUỐI
PHẦN 1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Nguyên liệu nhân bánh: 1 gói bột năng
- Nguyên liệu nhân bánh: Tôm tươi (chọn tôm đồng loại to hoặc tôm mỏng vỏ); thịt ba chỉ
- Lá chuối
- Hành lá, hành khô.
- Nước chấm: nước mắm ngon; ớt tươi
<img alt="2 cach lam banh bot loc trong veo, dai ngon, ai thay cung them chay nuoc mieng - 9" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/2-cach-lam-banh-bot-loc-thom-ngon-sieu-hap-dan-ai-thay-cung-them-chay-nuoc-mieng-1429095381-banh-bot-loc-1-1530698580-970-width500height333.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH BỘT LỌC GÓI LÁ CHUỐI
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tôm cắt đầu, rút chỉ, bỏ bớt chân và rửa sạch để ráo.
- Thịt ba chỉ thái lát miếng nhỏ, vừa ăn.
- Lá chuối xé thành những miếng có khổ khoảng 10cm, sau đó đem rửa sạch và chần qua nước sôi để dễ gói.
<img alt="" src="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/1429095381-banh-bot-loc-2-1530698886-337-width500height333.jpg" />
Bước 2: Ướp nhân
- Ướp thịt với xíu mắm và hạt nêm.
Bước 3: Xào nhân bánh
- Cho chảo lên bếp, cho ít dầu ăn và cho hành khô vào phi thơm. Sau đó trút thịt ba chỉ vào đảo cho đến khi thịt hết màu đỏ thì bạn tiếp tục cho tôm vào đảo cùng.
- Khi tôm chuyển sang màu đỏ bạn nêm thêm nước mắm và 1 thìa đường hoa mai. Đảo đều tôm cho đến khi tôm thịt ngấm vị mặn ngọt. Nước rang cạn, tôm thịt săn lại chuyển màu nâu đỏ là được.
<img alt="2 cach lam banh bot loc trong veo, dai ngon, ai thay cung them chay nuoc mieng - 11" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/2-cach-lam-banh-bot-loc-thom-ngon-sieu-hap-dan-ai-thay-cung-them-chay-nuoc-mieng-1429095381-banh-bot-loc-4-1530698580-497-width500height333.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Bước 4: Làm vỏ bánh
- Hòa tan gói bột năng theo tỷ lệ 1 bột với 1.5 lít nước với một xíu muối.
- Bột hòa tan hoàn toàn cho vào nồi chống dính rồi đặt nồi lên trên bếp. Lấy đũa hoặc thìa gỗ khuấy đều liên tục để bột không bị vón cục. Khi nước cạn bột dính dẻo như trong hình là được bạn nhấc ra khỏi bếp, cho thêm 2 thìa con dầu ăn vào hỗn hợp quấy đều để bột bóng dẻo.
Bước 5: Gói bánh
- Trải lá chuối ra mặt phẳng sạch, quết ít dầu ăn lên bề mặt lá cho dễ gói và để bột không bị dính.
- Dàn bột thành một lớp mỏng trên bề mặt lá cho miếng thịt và tôm rang lên miếng bột.
<img alt="2 cach lam banh bot loc trong veo, dai ngon, ai thay cung them chay nuoc mieng - 12" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/2-cach-lam-banh-bot-loc-thom-ngon-sieu-hap-dan-ai-thay-cung-them-chay-nuoc-mieng-1429095381-banh-bot-loc-8-1530698580-504-width500height606.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
- Gập sao cho tôm thịt bọc giữa lớp bánh và gói bánh thành hình chữ nhật. Nếu cận thận bạn xé sợi lá chuối để gói giữ lá chuối không bị bung khi hấp.
Bước 6: Hấp bánh
- Cho bánh lên giá hấp, dưới đổ nước sôi và cho lên bếp. Hấp bánh từ 7-10 phút là bánh chín. Bánh chín là khi thấy bột bánh trong là được.
<img alt="2 cach lam banh bot loc trong veo, dai ngon, ai thay cung them chay nuoc mieng - 13" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/2-cach-lam-banh-bot-loc-thom-ngon-sieu-hap-dan-ai-thay-cung-them-chay-nuoc-mieng-1429095381-banh-bot-loc-10-1530698580-289-width500height333.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Bước 7: Làm mỡ hành rưới lên bánh
- Hành lá thái nhỏ cho vào bát thêm một xíu nước mắm vào cùng.
- Cho chảo lên bếp cho một thìa canh dầu ăn chảo. Dầu sôi bạn tắt bếp và dội vào ngay bát mắm hành là được.
Bước 8: Làm nước chấm
- Nước chấm bánh bột lọc rất đơn giản, chỉ cần pha nước mắm ngon với ớt thái lát là xong.
- Giờ chỉ việc bóc lá bánh, cho ra đĩa, rưới mỡ hành và chấm với nước mắm là xong.
<img alt="2 cach lam banh bot loc trong veo, dai ngon, ai thay cung them chay nuoc mieng - 14" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/3-2018/images/2018-07-04/2-cach-lam-banh-bot-loc-thom-ngon-sieu-hap-dan-ai-thay-cung-them-chay-nuoc-mieng-1429095381-banh-bot-loc-11-1530698580-666-width500height321.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Chúc các bạn thành công với những cách làm bánh bột lọc kiểu này!
<div class="evtBox evtBoxPrBt">
<div class="evtBoxImg"><img alt="Bạn gái làm bánh để giảm cân, người yêu ám ảnh với thành quả, cơm chẳng dám nuốt" class="img_bai_lien_quan_tren" src="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-29/ava-1530269404-89-width640height480.jpg" /></div>
<div class="evtBoxRt">
<div class="sap">Nhìn món bánh vốn để đem lại năng lượng cho người tập gym như thế này liệu có ai dũng cảm dám ăn không?</div>
</div>
</div>
<div class="athr txtrt pdB10 clrF">Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

2 cách làm bánh bột lọc trong veo, dai ngon, ai thấy cũng thèm chảy nước miếng

Bánh bột lọc là món ăn đặc sản của người Huế nhưng lại được lòng rất nhiều người thưởng thức ở khắp nơi. Thậm chí bánh bột lọc còn được xếp ...

Tài xế xe ôm qua đời hiến tạng cứu người

Hơn một tháng sau ngày em trai qua đời, chị Hồng Nga vẫn chưa thể chấp nhận mất mát quá lớn. Cả gia đình vẫn không tin vào sự thật em trai ra đi quá nhanh khi tuổi còn trẻ. "Nhưng cuộc sống có những điều dù không muốn cũng phải đối diện, có những tình huống buộc mình phải quyết định thật nhanh và sáng suốt để không hối hận về sau", chị Nga trải lòng về giây phút quyết định hiến tạng em trai.
Ngày 28/5, em trai chị Nga chạy xe ôm đưa khách từ TP HCM về Bình Dương. Sau khi trả khách, trên đường quay trở lại TP HCM thì anh tự ngã, chấn thương đầu, được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện Chợ Rẫy. Trong khi cả gia đình bối rối, bác sĩ cho biết em trai khó qua khỏi, chị Nga chợt nghĩ đến việc hiến tạng em để giúp những cuộc đời kém may mắn khác. Sau khi bàn bạc và được sự nhất trí của cả nhà, chị trình bày ý nguyện với bác sĩ. 
"Lúc em còn sống gia đình chúng tôi chưa nghĩ đến nghĩa cử như thế này, nhưng trong giờ phút biết em ấy phải ra đi, chúng tôi mong rằng thông qua việc hiến tạng, em vẫn luôn hiện diện đâu đó trong cuộc đời", chị Nga chia sẻ.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="3">
<tr>
<td><img alt="Chị Hồng Nga mong rằng qua việc hiến tạng để cứu giúp người khác, em trai vẫn luôn hiện diện đâu đó trong cuộc đời này" data-natural-width="600" src="https://vcdn-suckhoe.vnecdn.net/2018/07/04/hien-tang-7798-1530693076.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="9">
<td readability="9">
Chị Hồng Nga mong rằng qua việc hiến tạng để cứu giúp người khác, em trai vẫn luôn hiện diện đâu đó trong cuộc đời này. Ảnh: Lê Phương.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Tiến sĩ Dư Thị Ngọc Thu, Trưởng Đơn vị Điều phối Ghép các bộ phận cơ thể người Bệnh viện Chợ Rẫy cho biết bệnh nhân được tiên lượng chết não nhưng cuối cùng lại diễn tiến ngưng tim. Thông thường bệnh nhân chết não sẽ không có khả năng cứu sống, dưới sự hỗ trợ của máy móc, thuốc men có thể kéo dài tình trạng được vài ngày rồi ngừng đập. Trong khoảng thời gian này, tạng hiến được ghép có tỷ lệ thành công cao.
Ngược lại trường hợp không chết não mà ngưng tim sẽ không thể có nhiều thời gian chuẩn bị như bệnh nhân chết não, mọi khâu bắt buộc phải gấp rút hơn. "Các bác sĩ không thể giết người để cứu người khác nên phải chuẩn bị các ê kíp sẵn sàng, đợi bệnh nhân bắt đầu ngừng tim mới lấy tạng", bác sĩ Thu chia sẻ.
Trong vòng 12 phút sau khi bệnh nhân qua đời, các bác sĩ đã lấy thành công hai quả thận và bảo quản trong thời gian lọc danh sách chờ ghép để chọn ra hai người nhận tạng phù hợp nhất. "Mỗi trường hợp nhận ghép tạng là một lần chúng tôi phải tập trung tối đa lực lượng, cố gắng không thất bại để khỏi phụ lòng người đã hiến, không thất hứa với gia đình người có tâm nguyện hiến tạng cũng như vì sinh mạng của bệnh nhân chờ nhận tạng", bác sĩ Thu cho biết.
Giáo sư Trần Ngọc Sinh, Chủ tịch Hội Niệu Thận học TP HCM cho biết đây là trường hợp thứ 4 ghép thận từ người cho tim ngừng đập tại Bệnh viện Chợ Rẫy cũng như của Việt Nam. Phương pháp này gặp nhiều khó khăn hơn so với phương pháp ghép thận từ người cho sống hay ghép thận từ người cho chết não. Tuy nhiên thành quả của kỹ thuật ghép từ người cho tim ngừng đập giúp người bệnh có thêm nguồn nhận tạng hiến, mở ra cơ hội sống cho rất nhiều người bệnh đang trong tình trạng suy thận giai đoạn cuối.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="Phút mặc niệm người hiến thận của các y bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy. Ảnh bệnh viện cung cấp." data-natural-width="597" src="https://vcdn-suckhoe.vnecdn.net/2018/07/04/hien-than-3713-1530693076-5853-1530694302.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
Phút mặc niệm người hiến thận ngày 25/5 của các y bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy. Ảnh bệnh viện cung cấp.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Trước đó ngày 25/5, cụ ông 68 tuổi Phùng Văn Hưng ở Định Quán, Đồng Nai bị tai biến mạch máu não, cũng được con cháu gọi điện đến Bệnh viện Chợ Rẫy trình bày ý nguyện hiến tạng. Con trai ông Hưng cho biết cả đời cha làm từ thiện rất nhiều, thường xuyên vận động bạn bè giúp đỡ những người dân nghèo trên sông La Ngà chết không có quan tài, không có đất chôn. Khi còn sống, ông Hưng nhiều lần dặn dò con cháu phải thực hiến di nguyện hiến tạng, hiến xác khi ông qua đời.
"Bố tôi đăng ký hiến xác cách đây 10 năm, đăng ký hiến tạng đầu năm nay. Trường y cho biết sẽ không nhận xác của người đã hiến tạng. Chỉ được chọn một trong hai nên chúng tôi đã bàn bạc và đi đến quyết định hiến tạng bố cứu người, sau đó đưa thi thể về mai táng", con trai ông Hưng chia sẻ. Ông Hưng cũng là trường hợp người ngừng tim hiến tạng nên chỉ hiến được hai quả thận và giác mạc. 
Ca ghép thận từ người hiến thận tim ngừng đập đầu tiên Việt Nam diễn ra ngày 19/6/2015 tại Bệnh viện Chợ Rẫy sau khi một bệnh nhân đột quỵ được gia đình đồng ý hiến hai thận, cứu sống hai bệnh nhân suy thận mạn giai đoạn cuối. Tuy nguồn thận hiến ở người ngưng tim không thể tốt như trường hợp người chết não nhưng phương pháp này đã giúp tận dụng hiệu quả nguồn thận hiến trong bối cảnh thiếu hụt như hiện nay.
Lê Phương
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Tài xế xe ôm qua đời hiến tạng cứu người

Hơn một tháng sau ngày em trai qua đời, chị Hồng Nga vẫn chưa thể chấp nhận mất mát quá lớn. Cả gia đình vẫn không tin vào sự thật em trai r...

Rùa biển nặng 40 kg được thả về tự nhiên

Bắt được rùa quý hiếm có mai màu nâu sẫm, dưới bụng màu vàng, ngư dân Hà Tĩnh từ chối bán và giao cho cơ quan chức năng.
<div readability="43">
Ngày 7/4, ông Bùi Tuấn Sơn, Giám đốc Ban quản lý các cảng cá Hà Tĩnh, cho biết hôm qua, trong lúc đánh cá trên ngư trường huyện Lộc Hà, cách bờ 10 hải lý, anh Lê Văn Lành (trú xã Thạch Bàn, huyện Thạch Hà) phát hiện rùa dính lưới.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="Con rùa nặng 40 kg, dưới bụng màu vàng. Ảnh: Hùng Lê" data-natural-width="680" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/07/04/tha-rua-7150-1530695567.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Con rùa được giao cho nhà chức trách để thả về biển. Ảnh: Hùng Lê
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Con rùa dài 70 cm, chiều ngang 40 cm. Hay tin bắt được rùa, thương lái tới mua với giá tiền triệu song anh Lành từ chối. 
"Tôi bàn giao rùa cho cơ quan chức năng để thả về với biển, góp phần bảo tồn loài", anh Lành nói.
Sáng nay, anh Lành cùng lực lượng liên ngành gồm kiểm lâm, biên phòng đã phối hợp thả con rùa quý hiếm về biển.
Theo nhà chức trách, rùa biển thuộc nhóm nguy cấp trong danh sách loài bị đe dọa tuyệt chủng, nghiêm cấm mọi hành vi mua bán, vận chuyển.
<div class="author_mail width_common" readability="7">
Hùng Lê   |  
</div>
</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Rùa biển nặng 40 kg được thả về tự nhiên

Bắt được rùa quý hiếm có mai màu nâu sẫm, dưới bụng màu vàng, ngư dân Hà Tĩnh từ chối bán và giao cho cơ quan chức năng. Ngày 7/4, ông Bùi...

Tắm vào buổi sáng hay buổi tối thì tốt hơn?

<div class="topDetail">Thứ tư, 4/7/2018, 16:26 (GMT+7)</div>
Tắm vào buổi sáng giúp bạn tỉnh táo hơn còn tắm vào buổi tối giúp thư giãn, hỗ trợ giấc ngủ sâu. 
<div class="fck_detail width_common block_ads_connect" readability="6">
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="Tắm vào buổi sáng hay buổi tối thì tốt hơn?" data-natural-width="600" data-pagespeed-url-hash="2701282671" onload="pagespeed.CriticalImages.checkImageForCriticality(this);" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/07/04/shower-copy-7312-1530691691.jpg" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<div class="author_mail width_common" readability="7">
Giang Nguyên   |  
</div>
</div>
<form><input type="hidden" name="article_id" id="article_id" value="3772952" /></form>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Tắm vào buổi sáng hay buổi tối thì tốt hơn?

Thứ tư, 4/7/2018, 16:26 (GMT+7) Tắm vào buổi sáng giúp bạn tỉnh táo hơn còn tắm vào buổi tối giúp thư giãn, hỗ trợ giấc ngủ sâu. ...

Tài xế xe ôm qua đời được chị gái hiến tạng cứu người

Tài xế xe ôm qua đời được chị gái hiến tạng cứu người

Hơn một tháng sau ngày em trai qua đời, chị Hồng Nga vẫn chưa thể chấp nhận mất mát quá lớn. Cả gia đình vẫn không tin vào sự thật em trai r...

Chàng trai 25 tuổi trở thành bộ trưởng trẻ nhất lịch sử Malaysia

Tân bộ trưởng Thanh niên và Thể thao tốt nghiệp ngành luật, có tài hùng biện và từng ba lần giành giải diễn giả xuất sắc châu Á.
<div readability="73">
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="Syed Saddiq Abdul Rahman là trở thành bộ trưởng trẻ nhất trong lịch sử Malaysia. Ảnh: thecoverage" data-natural-width="680" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/07/04/botruong-2931-1530690691.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Syed Saddiq Abdul Rahman là bộ trưởng trẻ nhất trong lịch sử Malaysia. Ảnh: Thecoverage.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Hôm 2/7, Syed Saddiq Abdul Rahman tuyên thệ nhậm chức Bộ trưởng Thanh niên và Thể thao Malaysia trước Vua Sultan Muhammad V tại cung điện hoàng gia cùng 13 bộ trưởng và 23 thứ trưởng khác. 
Theo Channel News Asia, cựu thủ tướng Malaysia Najib Razak cũng mới 25 tuổi khi được bổ nhiệm làm thứ trưởng Năng lượng, Bưu chính và Viễn thông năm 1978. 
Người tiền nhiệm của Syed Saddi, ông Khairy Jamaluddin, từng là bộ trưởng trẻ nhất Malaysia khi ông được chỉ định vào nội các ở tuổi 37 năm 2013. Ông Khairy đã gửi lời chúc mừng tân bộ trưởng trên Twitter, đồng thời bày tỏ hy vọng Syed Saddiq sẽ "mang lại thành công lớn hơn". 
Syed Saddiq, bước sang tuổi 26 vào tháng 12 tới, cho hay việc bổ nhiệm trên là một sự công nhận của đảng Pakatan Harapan về các quan điểm cũng như tiếng nói của giới trẻ Malaysia. 
"Chúng tôi hy vọng với việc bổ nhiệm này, những người trẻ tuổi sẽ có thêm nhiều cơ hội để đứng lên, đấu tranh vì chính bản thân mình. Thế hệ trẻ không chỉ là những người lãnh đạo của tương lai mà còn của hiện tại", Syed Saddiq nói với các phóng viên sau lễ tuyên thệ. 
Tân bộ trưởng cũng cho biết việc anh muốn làm trên cương vị này là tạo ra sự thay đổi trong thái độ và văn hóa của giới trẻ. Syed Saddiq cũng cam kết sẽ đảm bảo rằng thế hệ trẻ tiếp tục là trọng tâm chính trong định hướng phát triển của Malaysia. 
"Chính phủ hiện này là một chính phủ toàn diện, luôn ưu tiên các ý tưởng và đóng góp, bất kể tuổi tác và nền tảng", tân bộ trưởng nhấn mạnh. 
Là con út trong gia đình có 4 người con, từng tốt nghiệp chuyên ngành luật tại Đại học Hồi giáo Quốc tế, Syed Saddiq nổi tiếng có tài hùng biện. Anh từng ba lần giành giải Diễn giả xuất sắc châu Á tại cuộc thi tranh biện Asia British Parliamentary (ABP). 
Ngôi sao chính trị trẻ tuổi mới đây lần thứ hai từ chối thư mời theo học ngành chính sách công dành cho thạc sĩ tại Đại học Oxford với lý do "phải cải cách và phục vụ người dân Malaysia". 
Syed Saddiq từng là cái tên gây chú ý vào năm 2016 khi cùng 24 người trẻ tuổi khác trong nhóm Change Led by the Young Generation, viết một bản tuyên bố bác bỏ sự lãnh đạo của cựu thủ tướng Najib Razak sau nghi án tham nhũng tại quỹ đầu tư 1MDB. 
<div class="author_mail width_common" readability="7">
Hướng Dương   |  
</div>
</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Chàng trai 25 tuổi trở thành bộ trưởng trẻ nhất lịch sử Malaysia

Tân bộ trưởng Thanh niên và Thể thao tốt nghiệp ngành luật, có tài hùng biện và từng ba lần giành giải diễn giả xuất sắc châu Á. Sy...