Nguyên liệu: (cho 5 người ăn)
400g thịt gà lọc xương
1 củ hành tây
3 củ khoai tây
2 củ cà rốt
800ml nước
Gia vị cà ri Nhật mua sẵn
Cách làm cơm cà ri gà kiểu Nhật
Khoai tây, cà rốt rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Thịt gà xắt miếng vuông vừa ăn, hành tây thái nhỏ.
Cho hành tây vào xào với dầu ăn trong 2 phút, sau đó cho thêm cà rốt và khoai tây xào trong 5 phút.
Tiếp tục cho thịt vào xào chín
Đổ 800ml nước vào đun sôi, sau đó hạ nhiệt và đun nhừ trong 15 phút. Nếu nước bị cạn thì cho thêm nước.
Cuối cùng cho thêm gia vị cà ri vào đảo đều, đun trong 10 phút.
Xúc cơm ra đĩa, bày thêm cà ri, trang trí thêm rau xanh để tăng thêm màu sắc hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công với cơm cà ri gà kiểu Nhật.
Post a Comment