Chuẩn bị
- Dưa chuột (chọn loại quả kích cỡ vừa phải, thon dài) hoặc dưa leo
- Dao sắc
- 2 hạt tiêu làm mắt phượng hoàng
Cách làm:
Cắt 1/3 quả dưa, cắt ở phía gần cuống quả. Phần đầu quả này để dùng làm đầu chim phượng hoàng.
Ở phần đầu, cắt chéo 2 bên tạo thành hình chữ V, nhắc đoạn đầu nhỏ của miếng dưa chuột ra, sau đó tỉa và trang trí đầu phượng hoàng đơn giản nhưn trong hình.
Ở phần dưa chuột nhỏ cắt ra, tỉa đầu phượng hoàng đơn giản, gắn mắt, rồi dùng tăm cắm vào miếng dưa trang trí vừa xong.
Ở 2/3 quả dưa chuột còn lại, bổ dọc chia đôi quả. Gọt 2 một đường hai bên nửa quả. Sau đó thái chéo thành các miếng đều nhau nhưng không đứt rời.
Lúc này bạn chỉ việc xếp các miếng dưa chuột vòng quanh đầu con công vừa tỉa xong là được.
Cách trang trí này để bày các món nộm hoặc salad là thích hợp nhất.
Chúc các bạn thành công!
Post a Comment