Tin Làm Đẹp

Hàng loạt vụ tai nạn là bài học đắt giá cho du lịch Lâm Đồng

Ngày 1/3, Ủy ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng đã chỉ đạo các sở, ngành trong tỉnh quyết liệt kiểm tra, rà soát toàn bộ các hoạt động, dịch vụ du lịch, đảm bảo an toàn cho khách du lịch trên địa bàn. Theo đó, các đơn vị kinh doanh du lịch, lữ hành trên địa bàn tỉnh được yêu cầu ký cam kết tổ chức các chương trình du lịch mạo hiểm theo đúng quy trình, quy định.
Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Lâm Đồng cũng yêu cầu các đơn vị kinh doanh kiểm tra lại các điều kiện và các thiết bị an toàn cho du khách. Các cơ sở nếu không đảm bảo các thủ tục mà Sở hướng dẫn, các thiết bị, phương tiện không đảm bảo an toàn phải đình chỉ hoạt động hoặc rút giấy phép kinh doanh.
Cũng theo người đứng đầu ngành du lịch Lâm Đồng, vụ việc 3 du khách người Anh tử nạn tại khu vực thác Dalanta là bài học đắt giá cho ngành du lịch tỉnh này. Nó cũng dấy lên cảnh báo về việc an toàn cho du khách, quản lý lỏng lẻo của các cơ quan chức năng... Sau khi sự việc xảy ra, giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế của doanh nghiệp và thẻ hướng dẫn viên của nhân viên công ty đã bị thu hồi.
Trao đổi với VnExpress, ông Mai Viết Đảng, Chánh thanh tra Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng cho biết đã đình chỉ hoạt động của công ty du lịch Đam Mê và thấy có nhiều sai phạm trong hoạt động quản lý của công ty. Theo ông, công ty phải chịu trách nhiệm chính trong vụ tai nạn nghiêm trọng này, còn Dalat Tourist (đơn vị chủ quản của khu du lịch Dalanta) phải liên đới trách nhiệm.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="hang-loat-vu-tai-nan-la-bai-hoc-dat-gia-cho-du-lich-lam-dong" src="http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/03/02/du-khach-Anh-9170-1456885881.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Beth (trái) và Izzy. Ảnh: Mirror
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Sáng 26/2, ba du khách người Anh (2 nữ, một nam) đã đến công ty du lịch Đam Mê để đăng ký tour du lịch mạo hiểm. Công ty đã giao cho Đặng Văn Sỹ hướng dẫn đoàn. Khi tham gia tour đi bộ dã ngoại trong rừng, ba vị khách bất ngờ trượt chân ngã từ một tảng đá dẫn đến tử vong. Hai nạn nhân nữ gồm Beth Anderson, và Izzy Squire, người nam là Christian Sloan. Chiều cùng ngày, xác 3 nạn nhân được tìm thấy và bảo quản. Khi phát hiện thi thể nạn nhân, nhà chức trách cho biết họ có đội mũ bảo hiểm, áo phao nhưng không đeo dây an toàn.
Việc xác minh quốc tịch, danh tính của 3 du khách gặp nạn rất khó khăn vì đơn vị tổ chức đưa khách đi thám hiểm không ký hợp đồng, chỉ bán vé; lại không đi vào đường chính thống là khu du lịch Datanla mà băng rừng xuống thác. Hướng dẫn viên Đặng Văn Sỹ, người trực tiếp dẫn tour đưa ba du khách vào tham quan thác Datanla cũng đã bị tạm giữ để điều tra. Hiện anh này đã được bảo lãnh về nhà.
Vụ việc đang gây xôn xao dư luận thì chỉ 2 ngày sau, anh Bandarenka Viktar (26 tuổi, quốc tịch Belarus) bị chết đuối trong lòng hồ dưới chân thác Pongour (xã Tân Thành, Đức Trọng). Vị khách này đến thác không mua vé, trong lúc lội thác bị hụt chân rơi xuống hồ. Thi thể du khách đã được đưa về Trung tâm Pháp y TP HCM và đang chờ phản hồi của Đại sứ quán Belarus để phối hợp xử lý theo quy định.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="hang-loat-vu-tai-nan-la-bai-hoc-dat-gia-cho-du-lich-lam-dong-1" data-natural-width="500" src="http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/03/02/tai-nan-9951-1456885881.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Lực lượng cứu hộ tìm kiếm các nạn nhân. Ảnh: Khánh Hương
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Theo nhiều chuyên gia du lịch, Lâm Đồng có nhiều tiềm năng để khai thác nhưng công tác quản lý chưa theo kịp tốc độ phát triển du lịch của các nước trong khu vực, còn nhiều bất cập trong công tác cấp phép và quản lý. Hiện tỉnh có 8 công ty lữ hành quốc tế đăng ký các loại hình du lịch mạo hiểm, tuy nhiên, chất lượng dịch vụ, an toàn đang là vấn đề cần phải làm rõ.
Ở khu vực thác Datanla có các hoạt động du lịch mạo hiểm như đu dây qua các vách núi hay trải nghiệm trượt thác, chèo thuyền qua ghềnh thác... nhưng việc kiểm soát người ra vào, lực lượng tuần tra, bảo vệ ở những khu vực nguy hiểm vẫn còn lỏng lẻo, không có những cảnh báo cho du khách... Mặt khác việc kiểm tra, xử lý sai phạm của các cơ quan chức năng chưa được tiến hành thường xuyên, kiên quyết, chế tài chưa đủ sức răn đe dẫn đến những tai nạn liên tiếp xảy ra.
Các chuyên gia cũng khuyến cáo những du khách muốn du lịch mạo hiểm nên tìm đến những công ty có danh tiếng, kiểm tra thiết bị an toàn.
Xem thêm: Chân dung 3 du khách tử nạn ở thác Đà Lạt
Anh Phương

Hàng loạt vụ tai nạn là bài học đắt giá cho du lịch Lâm Đồng

Ngày 1/3, Ủy ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng đã chỉ đạo các sở, ngành trong tỉnh quyết liệt kiểm tra, rà soát toàn bộ các hoạt động, dịch vụ du l...

Những món ngon đường phố nên thử ở Thượng Hải

Dưới đây là những món ăn tiêu biểu du khách nên thử khi đến với thành phố này.
Tiểu long bao (Xiao Long Bao)
Bạn không nên bỏ qua món tiểu long bao nổi tiếng với nước súp thịt đặc biệt. Tiểu long bao có nghĩa là bánh bao trong cái lồng nhỏ, có nguồn gốc ở Nanxiang, ngoại ô Thượng Hải.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="nhung-mon-ngon-nen-thu-o-duong-pho-o-thuong-hai" data-natural-width="500" src="http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/03/01/tieu-long-bao1-9244-1456820666.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Món bánh bao khiến ai nếm thử lần đầu đều không khỏi kinh ngạc. Ảnh: gastrolust
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Món ăn truyền thống là nhân thịt lợn, nhiều nơi còn chế biến với nhân tôm, hải sản... Điểm hấp dẫn là lớp vỏ bánh mỏng, dẻo và mềm tan trong miệng, bên trong là thứ nước súp thịt ngọt, đậm đà. Khi cắn lớp vỏ bên ngoài, nước súp tràn vào miệng, khiến món ăn này trở nên rất đặc biệt.
Thường món ăn này được đặt trên một lớp giấy nến mỏng trong lồng hấp bằng tre nhỏ. Đây là món yêu thích của người dân nơi đây và du khách khi ghé thăm Thượng Hải.
Xem thêm: Nước súp huyền thoại trong bánh Tiểu long bao
Thịt cừu xiên
Những xiên thịt cừu nướng trên khắp các con phố ở Thượng Hải sẽ níu chân bất cứ du khách nào bởi mùi thơm quyến rũ.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="nhung-mon-ngon-nen-thu-o-duong-pho-o-thuong-hai-1" data-natural-width="500" src="http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/03/01/Thit-cuu-nuong-que-1513-1456820666.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
Món ăn hấp dẫn bởi thịt cừu được tẩm ướp đậm đà, thơm và cay sực mũi. Ảnh: ngoisao
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Món thịt cừu được chế biến từ những phần thịt béo ướp cùng hỗn hợp cay bao gồm bột ớt, muối, hạt tiêu và thì là. Thịt cừu được thái thành những miếng vừa ăn, ướp các gia vị và tỏi trong vòng 3 tiếng để trong tủ lạnh trước khi xiên trên que nướng.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận vị cay xộc lên mũi và miếng thịt nướng mềm thơm, béo ngậy với gia vị cay nồng, ăn rất thú vị.
Tôm càng
Tôm càng (crayfish) còn được gọi là tôm hùm nước ngọt, thuộc họ động vật giáp xác nhỏ. Tôm càng thường tìm thấy trong khe suối, nơi nước ngọt và hầu hết chúng không thể chịu đựng nước bị ô nhiễm. Chính vì vậy, đây là món ăn được người dân Thượng Hải rất yêu thích và dễ dàng tìm thấy ở những khu ẩm thực, các con phố.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="nhung-mon-ngon-nen-thu-o-duong-pho-o-thuong-hai-2" data-natural-width="500" src="http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/03/01/tom-cang-5027-1456820666.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Những con tôm càng được chế biến với nhiều cách khác nhau. Ảnh: CNN Travel
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Tôm càng được chế biến theo nhiều cách khác nhau, tùy mỗi cửa hàng, nhưng trên các đường phố Thượng Hải thường bắt gặp là món chiên giòn hay rang khô cùng với muối, hạt tiêu rất hấp dẫn.
Bánh bao áp chảo
Thượng Hải nổi tiếng với các loại bánh bao, với những cách chế biến khá đặc biệt. Những chiếc bánh bao nhân thịt băm, rau xắt nhỏ hay đậu đỏ là loại bánh truyền thống được nhiều người ưa thích. Dù không nhiều nước thịt trong nhân như bánh tiểu long bao nhưng món ăn này cũng rất đậm đà, có thể được hấp hay áp trên chảo rán.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="nhung-mon-ngon-nen-thu-o-duong-pho-o-thuong-hai-3" data-natural-width="500" src="http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/03/01/banh-bao-thuong-hai-8528-1456820667.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Bánh bao được hấp trên những khay tre rất hấp dẫn. Ảnh: CNN Travel
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Bánh bao cũng là món ăn sáng quen thuộc của người dân bản địa và bạn dễ dàng tìm thấy ở nhiều các quầy hàng trên đường phố.
Xem them: 10 địa chỉ ăn uống không thể bỏ qua ở Thượng Hải
Anh Phương

Những món ngon đường phố nên thử ở Thượng Hải

Dưới đây là những món ăn tiêu biểu du khách nên thử khi đến với thành phố này. Tiểu long bao (Xiao Long Bao) Bạn không nên bỏ qua món tiểu...

Chuyên gia cảnh báo 6 thực phẩm cực nguy hiểm

Bill Marler là luật sư liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm nổi tiếng ở nước Mỹ. Sau hơn 20 năm trong nghề, Bill Marler đã xử lý rất nhiều vụ kiện về ngộ độc thực phẩm. Ông từng tham gia vào vụ kiện chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh Chipotle làm lây lan vi khuẩn E.coli gần đây.
Chính vì xử lý nhiều vụ kiện an toàn thực phẩm nên Bill Marler đã có ý thức rất rõ về các thực phẩm mà chúng ta ăn uống hàng ngày. Mới đây, trong một bài phát biểu trên tạp chí ngộ độc thực phẩm (Food Poison Journal), ông đã đưa ra 6 loại thực phẩm mà ông không bao giờ ăn. Đó chính là:
1. Sữa và nước trái cây
Sữa và nước trái cây là một trong những thức uống được nhiều người sử dụng mỗi ngày bởi họ tin rằng chúng sẽ giúp cơ thể thanh trùng và bổ sung thêm nhiều vitamin. Tuy nhiên, đây lại là loại thực phẩm mà Bill Marler không bao giờ dùng đến.
Theo ông, sữa chưa tiệt trùng có thể bị nhiễm vi khuẩn, virus và vật ký sinh. Trong khoảng thời gian từ năm 1998 đến 2011, ở Mỹ đã có 148 trường hợp ngộ độc thực phẩm liên quan đến sữa chua tiệt trùng và các chế phẩm từ sữa.
Vào năm 1996, Bill Marler đã xử lý một vụ ngộ độc nước táo ép chưa tiệt trùng. Được biết loại nước ép này có nhiễm vi khuẩn E.coli. Từ những trường hợp trên, Marler đã không động đến sữa tươi và nước trái cây trong thời gian dài.
<span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=226658244109710&display=popup&caption=eva.vn&link=http://eva.vn/bep-eva/chuyen-gia-canh-bao-6-thuc-pham-cuc-nguy-hiem-c162a256625.html&redirect_uri=http://eva.vn//windown.close.html&picture=http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-29/6-mon-an-chuyen-gia-khuyen-cao-khong-nen-an-h1-1456716637-width500height500.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-fb.gif" width="67" /> <span onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://eva.vn/bep-eva/chuyen-gia-canh-bao-6-thuc-pham-cuc-nguy-hiem-c162a256625.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')" title=""><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-gg.gif" width="67" /><img alt="chuyen gia canh bao 6 thuc pham cuc nguy hiem - 1" class="news-image" id="news-image-id-0" onclick="return openNewImage(this, '')" onmouseover="display_icon_socail_image('shareImage-0', this);" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-29/6-mon-an-chuyen-gia-khuyen-cao-khong-nen-an-h1-1456716637-width500height500.jpg" />
Theo ông Bill Marler, sữa chua tiệt trùng có thể bị nhiễm vi khuẩn, virus và vật ký sinh.
2. Rau mầm sống
Theo ông Bill Marler, các loại rau mầm sống như linh lăng, cỏ xanh, cỏ ba lá và mầm củ cải có thể bị các nhiễm vi khuẩn Salmonella và E.coli. Gần đây nhất vào năm 2014, vi khuẩn Salmonella từ giá đỗ sống đã khiến cho 19 người phải nhập viện. Vì thế, ông Marler không bao giờ ăn các loại rau mầm sống này chỉ khi chúng được nấu chín.
<span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=226658244109710&display=popup&caption=eva.vn&link=http://eva.vn/bep-eva/chuyen-gia-canh-bao-6-thuc-pham-cuc-nguy-hiem-c162a256625.html&redirect_uri=http://eva.vn//windown.close.html&picture=http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-29/6-mon-an-chuyen-gia-khuyen-cao-khong-nen-an-h2-1456716637-width500height333.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-fb.gif" width="67" /> <span onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://eva.vn/bep-eva/chuyen-gia-canh-bao-6-thuc-pham-cuc-nguy-hiem-c162a256625.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')" title=""><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-gg.gif" width="67" /><img alt="chuyen gia canh bao 6 thuc pham cuc nguy hiem - 2" class="news-image" id="news-image-id-1" onclick="return openNewImage(this, '')" onmouseover="display_icon_socail_image('shareImage-1', this);" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-29/6-mon-an-chuyen-gia-khuyen-cao-khong-nen-an-h2-1456716637-width500height333.jpg" />
Các loại rau mầm sống như linh lăng, cỏ xanh, cỏ ba lá và mầm củ cải có thể bị các nhiễm vi khuẩn Salmonella và E.coli
3. Thịt tái
Ông Bill Marler cho biết, nếu thịt không được nấu chín ở mức ít nhất là 72 độ C thì các vi khuẩn E.coli và Salmonella không thể bị tiêu diệt hết, khiến mọi người dễ bị ngộ độc.
<span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=226658244109710&display=popup&caption=eva.vn&link=http://eva.vn/bep-eva/chuyen-gia-canh-bao-6-thuc-pham-cuc-nguy-hiem-c162a256625.html&redirect_uri=http://eva.vn//windown.close.html&picture=http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-29/6-mon-an-chuyen-gia-khuyen-cao-khong-nen-an-h3-1456716637-width500height333.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-fb.gif" width="67" /> <span onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://eva.vn/bep-eva/chuyen-gia-canh-bao-6-thuc-pham-cuc-nguy-hiem-c162a256625.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')" title=""><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-gg.gif" width="67" /><img alt="chuyen gia canh bao 6 thuc pham cuc nguy hiem - 3" class="news-image" id="news-image-id-2" onclick="return openNewImage(this, '')" onmouseover="display_icon_socail_image('shareImage-2', this);" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-29/6-mon-an-chuyen-gia-khuyen-cao-khong-nen-an-h3-1456716637-width500height333.jpg" />
Thịt cần được đun nấu ở mức ít nhất là 72 độ C để có thể tiêu diệt được vi khuẩn E.coli, khuẩn salmonella và các mầm bệnh khác
4. Trái cây và rau củ chế biến sẵn
Các sản phẩm chế biến sẵn như rau củ, trái cây cắt sẵn trong siêu thị; thực phẩm đóng hộp… ngày càng có mặt nhiều trên thị trường và được nhiều người sử dụng bởi tính tiện lợi của chúng. Tuy nhiên, ông Marler không hề có ý định sử dụng loại thực phẩm này trong các bữa ăn của mình. Ông nhấn mạnh rằng thực phẩm càng được chế biến nhiều thì càng dễ bị nhiễm bẩn.
<span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=226658244109710&display=popup&caption=eva.vn&link=http://eva.vn/bep-eva/chuyen-gia-canh-bao-6-thuc-pham-cuc-nguy-hiem-c162a256625.html&redirect_uri=http://eva.vn//windown.close.html&picture=http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-29/6-mon-an-chuyen-gia-khuyen-cao-khong-nen-an-h4-1456716637-width500height333.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-fb.gif" width="67" /> <span onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://eva.vn/bep-eva/chuyen-gia-canh-bao-6-thuc-pham-cuc-nguy-hiem-c162a256625.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')" title=""><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-gg.gif" width="67" /><img alt="chuyen gia canh bao 6 thuc pham cuc nguy hiem - 4" class="news-image" id="news-image-id-3" onclick="return openNewImage(this, '')" onmouseover="display_icon_socail_image('shareImage-3', this);" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-29/6-mon-an-chuyen-gia-khuyen-cao-khong-nen-an-h4-1456716637-width500height333.jpg" />
Ông Marler nhấn mạnh rằng thực phẩm càng được chế biến nhiều thì càng dễ bị nhiễm bẩn.
5. Trứng sống hoặc nấu chưa chín
Trong suốt 20 năm qua, ông Bill Marler đã xử lý rất nhiều vụ kiện về an toàn thực phẩm, trong đó có nhiều trường hợp ngộ độc do nhiễm vi khuẩn Salmonella. Năm 2010, có khoảng 2.000 ca ngộ độc do nhiễm khuẩn Salmonella từ trứng chưa được chế biến kĩ. Mặc dù, hiện nay khả năng nhiễm Salmonella từ trứng không còn cao như trước, nhưng ông Marler vẫn cẩn thận nấu chín trứng trước khi ăn.
<span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=226658244109710&display=popup&caption=eva.vn&link=http://eva.vn/bep-eva/chuyen-gia-canh-bao-6-thuc-pham-cuc-nguy-hiem-c162a256625.html&redirect_uri=http://eva.vn//windown.close.html&picture=http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-29/6-mon-an-chuyen-gia-khuyen-cao-khong-nen-an-h5-1456716637-width500height333.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-fb.gif" width="67" /> <span onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://eva.vn/bep-eva/chuyen-gia-canh-bao-6-thuc-pham-cuc-nguy-hiem-c162a256625.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')" title=""><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-gg.gif" width="67" /><img alt="chuyen gia canh bao 6 thuc pham cuc nguy hiem - 5" class="news-image" id="news-image-id-4" onclick="return openNewImage(this, '')" onmouseover="display_icon_socail_image('shareImage-4', this);" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-29/6-mon-an-chuyen-gia-khuyen-cao-khong-nen-an-h5-1456716637-width500height333.jpg" />
Bill Marler tuyệt đối không bao giờ ăn trứng sống hoặc trứng chưa được chế biến kĩ
6. Hàu sống và các động vật có vỏ khác
Trả lời trên Tạp chí Food Poison Journal, ông Marler đã nói rõ rằng các loạt động vật có vỏ, đặc biệt là hàu có thể gây ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm trong thời gian gần đây. Ông đưa ra lời giải thích rằng hàu ăn bằng cách lọc nước, do đó chúng hấp thụ tất cả các thứ có trong nước. Nếu trong nước có vi khuẩn thì hệ tiêu hóa của hàu cũng sẽ bị nhiễm khuẩn và nếu bạn ăn phải những con hàu sống nhiễm khuẩn thì nguy cơ ngộ độc rất cao.
<span onclick="javascript:window.open('https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=226658244109710&display=popup&caption=eva.vn&link=http://eva.vn/bep-eva/chuyen-gia-canh-bao-6-thuc-pham-cuc-nguy-hiem-c162a256625.html&redirect_uri=http://eva.vn//windown.close.html&picture=http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-29/6-mon-an-chuyen-gia-khuyen-cao-khong-nen-an-h6-1456716637-width500height333.jpg', '', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')"><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-fb.gif" width="67" /> <span onclick="javascript:window.open('https://plus.google.com/share?url=http://eva.vn/bep-eva/chuyen-gia-canh-bao-6-thuc-pham-cuc-nguy-hiem-c162a256625.html','', 'menubar=no, toolbar=no, resizable=yes, scrollbars=yes, height=600, width=600')" title=""><img alt="" height="20" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/images/2014/share-gg.gif" width="67" /><img alt="chuyen gia canh bao 6 thuc pham cuc nguy hiem - 6" class="news-image" id="news-image-id-5" onclick="return openNewImage(this, '')" onmouseover="display_icon_socail_image('shareImage-5', this);" src="http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/1-2016/images/2016-02-29/6-mon-an-chuyen-gia-khuyen-cao-khong-nen-an-h6-1456716637-width500height333.jpg" />
Ông Marler đã nói rõ rằng các loạt động vật có vỏ, đặc biệt là hàu có thể gây ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm trong thời gian gần đây

Chuyên gia cảnh báo 6 thực phẩm cực nguy hiểm

Bill Marler là luật sư liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm nổi tiếng ở nước Mỹ. Sau hơn 20 năm trong nghề, Bill Marler đã xử lý rất nhiều...

Khách gốc Việt bỏ mạng sau khi selfie dưới bể bơi tại Australia

Theo Courier Mail, hai nạn nhân được tìm thấy trong tình trạng úp mặt xuống nước vào ngày 25/2 dưới bể bơi của khu nghỉ dưỡng Trinity Links (Queensland, Australia).
The Cairns Post đưa tin, trước khi vụ tai nạn xảy ra, hai nạn nhân có ý định ngâm mình một chút dưới nước và nhờ nhân viên khách sạn chụp hình giúp. Lát sau trở lại, nhân viên này phát hiện cả hai đều đã bất tỉnh dưới bể bơi và ngay lập tức lặn xuống kéo họ lên bờ.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="khach-goc-viet-bo-mang-sau-khi-selfie-duoi-be-boi-tai-australia" data-natural-width="500" src="http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/03/02/31B73B9D00000578-3470333-image-8328-4066-1456881951.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Bể bơi nơi hai du khách xấu số bị đuối nước. Ảnh: Facebook
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Cảnh sát cho biết hai nạn nhân đều không biết bơi. Nhân viên cứu hộ và những người có mặt tại hiện trường đã thực hiện hô hấp nhân tạo trước khi đưa hai người phụ nữ đến bệnh viện.
Hai nạn nhân đều cùng gia đình từ Tây Australia tới Far North du lịch. Cả hai là người Việt mang quốc tịch Australia. Một người phụ nữ được cho là khoảng 50 tuổi đã qua đời vào cuối tuần trước sau khi gia đình quyết định rút ống oxi, người còn lại trút hơi thở cuối cùng vào sáng ngày 1/3.
Russel Parker, cảnh sát tại Cairns Queensland, Australia cho biết công tác điều tra đang được tiếp tục tiến hành và sẽ có báo cáo về nguyên nhân cái chết của hai nạn nhân. Parker nhận định vụ tai nạn nghiêm trọng này xảy ra nhắc nhở mọi người về vai trò quan trọng của những nguyên tắc an toàn bơi lội cũng như kiến thức về sơ cứu của mỗi người.
Xem thêm: Du khách tử vong do bị sứa đốt tại resort
Phạm Huyền

Khách gốc Việt bỏ mạng sau khi selfie dưới bể bơi tại Australia

Theo Courier Mail , hai nạn nhân được tìm thấy trong tình trạng úp mặt xuống nước vào ngày 25/2 dưới bể bơi của khu nghỉ dưỡng Trinity Links...

Hai bé gái sinh đôi nhưng không cùng bố ở Hòa Bình

Thấy hai bé gái sinh đôi của anh Mạnh chẳng giống nhau, người thân của anh đưa đi làm xét nghiệm ADN và kết quả chỉ một bé là con anh.
<div readability="66">
"Đây là lần thứ hai tôi gặp trường hợp hai bé sinh đôi mà không cùng bố trong mấy chục năm trong nghề phân tích và xét nghiệm ADN", bà Nguyễn Thị Nga, giám đốc Trung tâm phân tích ADN và công nghệ di truyền (Hà Nội) cho biết.
Bà Nga tiếp nhận lấy mẫu và xét nghiệm ADN cho anh Mạnh (34 tuổi, ở Hòa Bình) và hai con gái song sinh dịp trước Tết. Bản thân anh Mạnh không hề muốn thực hiện việc này nhưng anh bị người chị gái "áp tải" đến trung tâm cùng các con bởi theo lời chị "kể cả người ngoài nhìn vào cũng thấy hai đứa trẻ chẳng có nét gì giống nhau".
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="Ảnh minh họa: Livescience." data-natural-width="500" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2016/03/02/minh-hoa-2611-1456827796-9201-1456884801.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Ảnh minh họa: Livescience.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
"Hai em bé tầm gần hai tuổi, rất xinh xắn và đáng yêu nhưng quả thực có vẻ ngoài khác hẳn nhau, đặc biệt là ở mái tóc: một bé tóc rậm, xoăn, bé kia tóc thẳng, lưa thưa", bà Nga kể lại.
Kết quả xét nghiệm khiến bà cũng bất ngờ: Chỉ có một bé là con của anh Mạnh, bé kia có tới 9 gene lệch với gene của bố (trong khi thông thường chỉ cần 2 gene lệch là đã được kết luận là không phải cha con).
"Người cha sốc không nói lên lời. Anh ngồi lặng thinh rất lâu. Thực ra, bản thân anh đã nghĩ tới việc này và được cảnh báo trước nhưng vẫn không muốn tin vào sự thật đó", bà Nga kể lại.
Sau khi có kết quả này, bà khuyên gia đình nên đưa người mẹ của cặp sinh đôi tới để làm xét nghiệm ADN (miễn phí) để loại trừ trường hợp có thể một trong hai bé bị nhầm con của người khác lúc ở trong bệnh viện, như một số ca bà từng gặp. Gia đình đồng ý. Nhưng kết quả phân tích lần này cho thấy người mẹ thực sự là mẹ ruột của cả hai bé sinh đôi.
"Lúc đưa vợ đến trung tâm, người chồng vẫn luôn thể hiện sự quan tâm và yêu thương. Khi nhận kết quả cuối cùng, gương mặt anh chỉ bộc lộ sự đau đớn tột cùng, và cũng không nói thêm lời nào. Người phụ nữ từ đầu tới cuối cứ lặng lẽ làm theo mọi lời hướng dẫn, không thể hiện chút cảm xúc nào", thạc sĩ Nguyễn Thị Nga kể lại.
Bà Nguyễn Thị Nga cho biết, sinh đôi khác bố là trường hợp vô cùng hiếm. Từ khi xuất hiện công nghệ ADN xác định quan hệ cha con tới nay, trên thế giới mới ghi nhận khoảng hơn mười ca như vậy. Lý do của hiện tượng đặc biệt này là: Bình thường, cơ thể người phụ nữ rụng mỗi tháng một trứng, nhưng có một số trường hợp, họ có thể rụng hai trứng. Khi đó, nếu họ quan hệ tình dục với hai người đàn ông khác nhau trong khi rụng trứng thì có khả năng hai trứng được thụ tinh từ hai tinh trùng của hai người khác nhau này.
VnExpress
</div>

Hai bé gái sinh đôi nhưng không cùng bố ở Hòa Bình

Thấy hai bé gái sinh đôi của anh Mạnh chẳng giống nhau, người thân của anh đưa đi làm xét nghiệm ADN và kết quả chỉ một bé là con anh. ...

Dấu vân tay chứng tỏ tài xế Vinh là người gây tai nạn

Cơ quan điều tra đã lấy dấu vân tay trên vô lăng và khẳng định Nguyễn Quang Vinh lái xe Camry gây tai nạn ở Ái Mộ (Long Biên, Hà Nội) làm 3 người chết.
<div readability="84">
Chiều 1/3, Thượng tá Nguyễn Viết Chức, Phó trưởng Công an quận Long Biên (Hà Nội) cho biết, ngoài công an quận, thành phố, Cục Cảnh sát giao thông (Bộ Công an), Viện kiểm sát cũng tham gia điều tra vụ tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng ở phố Ái Mộ.
Sau khi thu thập chứng cứ, lời khai của người liên quan, khám nghiệm hiện trường, đặc biệt lấy dấu vân tay trên vô lăng, công an khẳng định Nguyễn Quang Vinh (39 tuổi, ở Thượng Thanh, Long Biên) lái xe Camry gây tai nạn.
Thượng tá Chức nhấn mạnh, người dân nếu có thêm thông tin, hình ảnh, bằng chứng về vụ tai nạn, hãy cung cấp cho công an quận để phục vụ điều tra.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="Dựa trên kết quả phân tích dấu vân tay trên xe cho thấy, tài xế xe gây tai nạn là Nguyễn Quang Vinh. Ảnh: Bá Đô" data-natural-width="600" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2016/03/02/tn3-8411-1456732128-7096-1456883668.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
Dựa trên kết quả phân tích dấu vân tay trên xe cho thấy, tài xế xe gây tai nạn là Nguyễn Quang Vinh. Ảnh: Bá Đô.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Trước thông tin người nhà nạn nhân và nhiều người dân cho rằng cô gái cháu Vinh cầm lái và gây tai nạn, thượng tá Chức cho rằng "khi cô gái tâm sự với mẹ xe mình đi mới đâm chết người, người mẹ nghĩ chính con gái lái xe, nên có thể đã nói chuyện với những người thân khác và gây ra sự hiểu nhầm".
Về liên đới của chủ xe Camry trong vụ tai nạn, lãnh đạo công an quận Long Biên cho biết đã mời chủ xe đến lấy lời khai. Người này cho hay đánh xe đến điểm rửa xe của Vinh lúc 7h sáng và giao xe cho một nhân viên khác, khi về nhà thì nhận được tin tai nạn.
Chủ nhân của chiếc xe khẳng định không hề nhờ Vinh đi sửa xe vì anh này không có bằng lái, thậm chí chưa lái xe trên đường bao giờ mà chỉ đánh ra lùi vào trong phạm vi bãi xe.
Ngày 1/3, tại cơ quan công an quận Long Biên, Nguyễn Phương Anh (26 tuổi ở Long Biên), người có mặt trên xe Carmy, khai nhận đã vào trong xe ngồi và cho đĩa vào ổ để nghe nhạc, rồi sau đó ngồi chơi điện tử. Bất ngờ Vinh nhấn ga phóng xe đi và gây tai nạn. Căn cứ vào thông tin thu thập được, Công an quận Long Biên xác nhận lời khai của Phương Anh là có cơ sở.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="dau-van-tay-chung-to-tai-xe-vinh-la-nguoi-gay-tai-nan-1" data-natural-width="600" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2016/03/02/tn3-1-6589-1456883668.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Tai nạn liên hoàn ở phố Ái Mộ.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Chiều cùng ngày, Phó thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã có công văn chỉ đạo cơ quan chức năng TP Hà Nội xử lý nghiêm tổ chức, cá nhân liên quan đến vụ tai nạn nghiêm trọng này. Ông Phúc chỉ đạo cảnh sát giao thông tăng cường tuần tra kiểm soát, xử lý các hành vi có nguy cơ cao gây tai nạn như: người điều khiển phương tiện vi phạm nồng độ cồn, chạy quá tốc độ cho phép, đi sai phần đường, làn đường, dừng đỗ xe trái quy định gây cản trở giao thông.
Trước đó 7h30 sáng 29/2, xe Camry chạy tốc độ cao trên đường Ái Mộ (Long Biên) tông vào xe máy của ông Trần Viết Tiến đang chở cháu Trần Gia Hân đi học, rồi đâm vào bà Nguyễn Thị Trúc khiến bà văng xa chục mét. Hai người lớn đã tử vong tại chỗ, cháu bé chết trên đường đi cấp cứu.
VnExpress
</div>

Dấu vân tay chứng tỏ tài xế Vinh là người gây tai nạn

Cơ quan điều tra đã lấy dấu vân tay trên vô lăng và khẳng định Nguyễn Quang Vinh lái xe Camry gây tai nạn ở Ái Mộ (Long Biên, Hà Nội) làm 3 ...

Hoa hậu Phương Nga bị truy tố vì lừa đại gia 16 tỷ

Hoa hậu người Việt tại Nga đã làm giả giấy tờ căn nhà tại trung tâm Sài Gòn, lừa doanh nhân mua với giá 16,5 tỷ đồng.
<div readability="58">
Ngày 1/3, Công an TP HCM hoàn tất điều tra, chuyển hồ sơ sang Viện kiểm soát cùng cấp đề nghị truy tố Trương Hồ Phương Nga (28 tuổi, ở Hà Nội) - Hoa hậu người Việt tại Nga - về tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Cũng bị cáo buộc hành vi này, bạn của hoa hậu là Nguyễn Đức Thùy Dung (27 tuổi) được xác định có vai trò đồng phạm.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="Hoa hậu người Việt tại Nga năm 2007." data-natural-width="500" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2016/03/02/1-phuong-nga-giam-khao-8699-14-6579-9516-1456882347.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Hoa hậu người Việt tại Nga năm 2007.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Theo kết luận điều tra, qua các mối quan hệ xã hội, Nga quen giám đốc doanh nghiệp tại quận 7 và cũng là "đại gia" ở Sài Gòn. Người đẹp nói rằng có quan hệ thân thiết với nhiều người có khả năng mua nhà với giá rẻ hơn thị trường. Tin lời, doanh nhân này đã chuyển cho Phương Nga 6 tỷ đồng để mua nhà tại quận 5.
Thời gian sau, cô hoa hậu cho biết nhà này đã có người mua, giới thiệu ông đặt cọc căn khác ở quận 2 với giá "hời" là 16,5 tỷ đồng (giá thị trường 20 tỷ).
Chờ rất lâu nhưng không thấy được nhận nhà, giám đốc gặng hỏi thì Nga nói "đang vướng thủ tục giấy tờ". Tiếp đó, người đẹp được cho là "bịa" lý do giấy tờ không hợp lệ, gạ đại gia đầu tư căn nhà khác trên đường Nguyễn Trãi (quận 1) cũng có giá 16,5 tỷ đồng.
Nga bị cáo buộc đã làm giả giấy tờ căn nhà này đưa cho ông giám đốc xem để ông tin tưởng chuyển thêm 10 tỷ đồng. Thời gian dài sau vẫn không được sở hữu nhà dù đã chuyển đủ tiền, doanh nhân tìm Nga thì cô hoa hậu lánh mặt, không trả lời điện thoại.
Cơ quan điều tra xác định, sau khi bị tố cáo, Nga rủ Dung làm giả một số giấy tờ chứng minh đã trả lại tiền cho "đại gia" để qua mặt cảnh sát. Qua giám định, cơ quan điều tra xác định hành vi gian dối này nên khởi tố hai cô gái.
Trương Hồ Phương Nga đạt danh hiệu hoa hậu người Việt tại Nga năm 2007. Thời gian sau Nga chuyển về Việt Nam sống và làm MC, diễn viên…
VnExpress
</div>

Hoa hậu Phương Nga bị truy tố vì lừa đại gia 16 tỷ

Hoa hậu người Việt tại Nga đã làm giả giấy tờ căn nhà tại trung tâm Sài Gòn, lừa doanh nhân mua với giá 16,5 tỷ đồng. Ngày 1/3, Công an TP...