Tin Làm Đẹp

Đặc sản pho mát thối đầy giòi của Italy

<p class="Normal">Casu Marzu không dành cho những người yêu các loại pho mát thông thường. Tên của loại đặc sản lạ lùng này có nghĩa là "pho mát thối rữa", thậm chí bên trong nó còn đầy giòi bọ. </p>
<p class="Image"><span>Cận cảnh những con giòi nhúc nhích trong bánh pho mát Casu Marzu lớn.</span></p>
<p class="subtitle">Cách chế biến pho mát giòi</p>
<p class="Normal">Casu Marzu bắt đầu từ Pecorino Sardo, một loại pho mát điển hình được ngâm trong nước muối, xông khói và xếp vào hầm cho tới khi chín của trung tâm vùng Sardinia, Italy. Tuy nhiên để làm ra Casu Marzu, người dân nơi đây phải cắt mở phần trên của khối pho mát Pecorino Sardo để những con ruồi pho mát Piophila casei đẻ trứng vào trong. </p>
<p class="Normal">Khi trứng nở và chuyển thành những con giòi, chúng lớn lên bằng cách ăn chính "ngôi nhà'' pho mát của mình. Theo cách đó, chúng sản sinh ra các loại enzyme làm tăng độ lên men và độ béo cho miếng pho mát, hình thành Casu Marzu. </p>
<p class="Normal">Đôi khi để đẩy nhanh tốc độ chế biến Casu Marzu, người ta cắt sẵn khối pho mát Pecorino Sardo và cho những con giòi đã nở trứng vào. </p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="dac-san-pho-mat-thoi-day-gioi-cua-italy" data-natural-width="500" src="http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2017/03/07/Maggot-Cheese-Casu-Marzu-9765-1488859376.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
<p class="Image">Mặt cắt của một miếng pho mát Casu Marzu. Ảnh: <em>Studytub.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="subtitle">Hương vị của pho mát giòi</p>
<p class="Normal">Casu Marzu là đặc sản nổi tiếng và được yêu thích nhất vùng Sardinia. Nó là loại pho mát siêu mềm, vị cay sâu tới mức thực khách phải ứa nước mắt hay bỏng lưỡi. </p>
<p class="Normal">Một số người cho rằng Casu Marzu có vị như pho mát Gorgonzola đã chín. Tương tự đó, thay vì những vân xanh thơm ngon của Gorgonzola thì Casu Marzu chứa đầy giòi. Chỉ một miếng nhỏ loại pho mát này có thể chứa tới cả nghìn con giòi sống nhúc nhích. </p>
<p class="Normal">Thực tế, người dân Sardinia cho biết vị cay và béo ngậy của pho mát chỉ có thể cảm nhận được khi ăn những con giòi đang còn sống và ngọ nguậy. Những con giòi đã chết thì bánh pho mát Casu Marzu cũng hỏng theo, quá thối rữa và trở thành chất độc hại đối với con người. </p>
<p class="subtitle">Pho mát giòi có thực sự nguy hiểm?</p>
<p class="Normal">Casu Marzu bị coi là thực phẩm bất hợp pháp vì không theo đúng chuẩn vệ sinh của Liên minh châu Âu. Đặc sản này bị cấm theo luật sức khỏe của Italy và không được bán ở các cửa hàng. Ngoài ra, xuất hiện rất nhiều báo cáo về dị ứng với Casu Marzu (như cảm giác bỏng rát da nhiều ngày), n<span>gày càng có nhiều mối lo ngại về bệnh lậu ruột, hoặc nhiễm trùng ấu trùng ruột.</span></p>
<p class="Normal"><span>Một khi đã ăn món này, có khả năng ấu trùng ruồi pho mát đi qua dạ dày mà không bị chết (đôi khi axit trong dạ dày không đủ mạnh để tiêu diệt chúng). Trong trường hợp đó, các con giòi có thể "tạm trú'' trong ruột một thời gian. Chúng có thể gây nên những tổn thương nghiêm trọng, có thể dẫn tới đau bụng, buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy ra máu.</span></p>
<p class="Normal"><span>Bất chấp những cảnh báo sức khỏe, người dân Sardina vẫn nói rằng họ ăn pho mát giòi hàng trăm năm qua mà không gặp vấn đề gì. </span><span>Trên thực tế, pho mát Italy là món phải có trong bàn tiệc của những dịp đặc biệt như ngày sinh nhật, tiệc độc thân hay đám cưới. </span></p>
<div readability="9">
<p class="Image">Đầu bếp nổi tiếng người Anh phải thốt lên chua quá và uống ngay nước sau khi ăn một mẩu pho mát giòi Casu Marzu trong chương trình truyền hình ẩm thực <em>F Word</em>. </p>
</div>
<p class="Normal">Casu Marzu không được bán rộng rãi ở Italy nhưng những người chăn cừu vẫn tiếp tục làm với số lượng nhỏ cho các chợ đen. Chúng chỉ dành cho các khách hàng tin cậy nhất, bán hay phục vụ món này đều bị phạt tiền rất nặng. </p>
<p class="Normal">Pho mát giòi có giá cao gấp đôi so với pho mát Pecorino. Nó thường được cắt lát mỏng ăn cùng bánh mì Sardinia và uống kèm rượu mạnh Cannonau.</p>
<p class="Normal">Lưu ý cuối cùng về loại đặc sản kỳ lạ này là mọi người phải che mắt khi ăn Casu Marzu, vì những con giòi có thể "nhảy" cao tới 15 cm thẳng về phía nhãn cầu với độ chính xác cao. Hãy kẹp mẩu pho mát giòi thành chiếc sandwich rồi lấy tay che mắt trước khi ăn. </p>
<p class="Normal">(Theo <em>Ilovecheese</em>)</p>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Đặc sản pho mát thối đầy giòi của Italy

Casu Marzu không dành cho những người yêu các loại pho mát thông thường. Tên của loại đặc sản lạ lùng này có nghĩa là "pho mát thối rữa...

PNJSilver tung ưu đãi cho tín đồ trang sức mê du lịch

<div class="detailCT" readability="13.214984552008">
<div class="topDetail"><span class="spanDateTime fl">Thứ tư, 8/3/2017 10:30 GMT+7</span></div>
<p class="lead">Bên cạnh lookbook ngọt ngào 'My Princess', thương hiệu còn dành tặng phái đẹp chương trình ưu đãi mua trang sức nhận voucher du lịch châu Âu, Nhật Bản.</p>
<div class="fck_detail width_common block_ads_connect" readability="11.918869084204">
<p>Với hóa đơn từ 200.000 đồng, các nàng được tham gia chương trình rút thăm trúng thưởng với giải nhất là voucher du lịch trị giá 80 triệu đồng từ Vietravel. Không chỉ chắp cánh cho ước mơ du lịch của phái đẹp, PNJSilver còn chuẩn bị sẵn cẩm nang và bí quyết phối trang sức phù hợp với từng điểm đến.</p>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="3.5">
<tr>
<td><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="600" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/03/07/7-3-201750-1667-1488882981.png" width="600" /></td>
</tr>
<tr readability="10.5">
<td readability="10">
<p class="Image">Ở vùng đất lãng mạn, nhẹ nhàng như thành phố Paris hoa lệ của Pháp, phái đẹp có thể lựa chọn phong cách Hoàng gia với những mẫu trang sức bạc tinh tế, được truyền cảm hứng từ những chiếc vương miện.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="600" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/03/07/7-3-201718-7097-1488882981.jpg" width="600" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
<p class="Image">Choker kết hợp với mặt charm bạc đính hạt khiến các nàng toát lên nét nhẹ nhàng mà vẫn đầy cá tính giữa tiết trời se lạnh mùa xuân của xứ sở hoa anh đào.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="600" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/03/07/7-3-201730-8454-1488882982.jpg" width="600" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
<p class="Image">Đến với Phú Quốc xinh đẹp, chìm đắm trên bãi cát lãng mạn thì những món trang sức dáng dài sẽ là điểm nhấn cá tính cho phái đẹp.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="pnjsilver-tung-uu-dai-cho-tin-do-trang-suc-me-du-lich-3" class="img_more" data-natural-width="600" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/03/07/LOOKBOOK-THE-PRINCESS1-1-cover-8651-9016-1488882982.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
<p class="Image">Sự kết hợp giữa chocker bạc với mặt vương miện đính đá xinh xắn mang lại cho các cô nàng nét phá cách táo bạo.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="2" border="0" align="center">
<tbody readability="3">
<tr>
<td><img alt="pnjsilver-tung-uu-dai-cho-tin-do-trang-suc-me-du-lich-4" class="img_more" data-natural-width="600" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/03/07/LOOKBOOK-THE-PRINCESS1-1-cover-9832-2932-1488882982.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="9">
<td readability="9">
<p class="Image">Mỗi món trang sức thuộc bộ sưu tập "My Princess" của PNJSilver mang tới phong cách riêng cho người đeo. Với ý tưởng tôn vinh phái đẹp, thương hiệu mong muốn các cô nàng có thể tỏa sáng rạng rỡ trong bất kỳ hoàn cảnh nào cùng trang sức bạc.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="1.3513513513514">
<tr>
<td><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="595" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/03/07/7-3-201746-6910-1488882982.png" width="595" /></td>
</tr>
<tr readability="4.0540540540541">
<td readability="5.4054054054054">
<p class="Image">Theo dõi các hình ảnh trong bộ sưu tập cùng tạp chí hướng dẫn "Travel In Style" tại đây.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>(Nguồn: <em>PNJSilver</em>)</p>
</div>
</div>
<div class="banner_640x120"><img alt="" src="http://st.f1.ngoisao.vnecdn.net/images/ngoisao/graphics/ngoisao_banner_dieuhuong_640x120px.jpg" /></div>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

PNJSilver tung ưu đãi cho tín đồ trang sức mê du lịch

Thứ tư, 8/3/2017 10:30 GMT+7 Bên cạnh lookbook ngọt ngào 'My Princess', thương hiệu còn dành tặng phái đẹp chương trình ưu đãi mua...

Công Trí chọn Thanh Hằng làm vedette cho show tại Nhật

[unable to retrieve full-text content] Siêu mẫu hàng đầu Việt Nam sẽ giữ vị trí quan trọng trong màn trình diễn ở 'Tokyo Fashion Week...

Làm thạch 3D thật đẹp tặng mẹ ngày 8/3

<div><img class="ff-og-image-inserted" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/1-2017/images/2017-03-06/1488797563-cach-lam-thach-3d_-watermark.jpg" /></div>
<p><strong>PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU</strong></p>
<p>- Phần thạch trong: 1 lít nước; 140gr đường; 6gr bột rau câu; 5ml nước cốt chanh.</p>
<p>- Phần thạch chanh leo: 100gr chanh leo có hạt; 60gr đường; 4,5gr rau câu; 700ml nước.</p>
<p>- Phần thạch hoa: 300ml sữa tươi không đường (bạn có thể dùng nước cốt dừa); 30gr đường; 2.5gr bột rau câu; 100ml nước lạnh. Màu trái cây nguyên chất nếu bạn thích, bạn chọn các loại màu mà bạn thích như hồng, xanh, tím, trắng... để tạo hoa, lá</p>
<p>- Dụng cụ: 1 ống chích kim hoa tùy thích, cây kim (bạn có thể mua ở những nơi bán đồ làm thạch 3D)</p>
<p><strong>PHẦN 2: CÁCH LÀM THẠCH 3D</strong></p>
<p><strong>Bước 1: Làm phần thạch trong</strong></p>
<p>Cho hết nguyên liệu phần thạch trong vào nồi, bắc lên bếp nấu tan. Vừa nấu vừa khuấy với lửa vừa. Khi thạch tan trong veo thì tắt bếp.</p>
<p>Vớt bỏ bọt trước khi đổ thạch ra tô hay khuôn tùy ý. Để trong ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông.</p>
<p><strong>Bước 2:</strong><strong>Làm thạch màu để bơm hoa</strong></p>
<p>Cho thạch vào nồi nước rồi khuấy tan trên bếp đun với lửa vừa. Khi thạch tan trong thì cho sữa tươi vào khuấy chung cho đều là tắt bếp.</p>
<p>Sau đó, chia thạch ra từng ly nhỏ trước khi pha màu. Mỗi loại chỉ cần pha 1-2 giọt màu vị trái cây nguyên chất là đẹp.</p>
<p>Để các hũ pha màu trong tô nước nóng. Cách này giúp thạch màu không bị đông trước khi bơm tạo hoa.</p>
<p><strong>Bước 3:</strong> Trên phần khuôn thạch trong đã được làm đông lại trước đó, khoét lỗ tròn nhỏ làm điểm chuẩn cho mỗi bông hoa (số lượng hoa do bạn định trước là bao nhiêu bông). Hút thạch màu vào ống, tiêm chính giữa lỗ đã khoét tạo nhụy.</p>
<p>Bây giờ bạn hút thạch vào ống gắn kim hoa, châm kim hơi xéo vào lỗ đã khoét, ta bơm thạch vào đầu trước khi rút kim ra. Để tạo các cánh hoa nhìn kiểu nở bung thì bạn cần bơm hoa xen kẽ.</p>
<p>Sau khi tạo hình hoa xong thì bạn thay đổi kim lá để bơm thạch theo cách nhìn của mình. Cứ làm tương tự đến hết.</p>
<p><strong>Bước 4:</strong> Nấu thạch chanh leo như cách nấu phần thạch trong. Đổ thạch vào khuôn thạch trong.</p>
<p>Để khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng trước khi úp thạch ra dĩa.</p>
<p>Chúc các bạn thành công với <u>cách làm thạch 3D hoa</u> hấp dẫn và đẹp mắt này!</p>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Làm thạch 3D thật đẹp tặng mẹ ngày 8/3

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần thạch trong: 1 lít nước; 140gr đường; 6gr bột rau câu; 5ml nước cốt chanh. - Phần thạch chanh leo: 10...

Ra mắt thương hiệu thời trang công sở Pamela

<p>Ngày 9/3, Pamela sẽ ra mắt chị em công sở với showroom đầu tiên tọa lạc tại 84 Trần Phú, Hà Đông, Hà Nội cùng nhiều chương trình ưu đãi. </p>
<div readability="19.071518193225">
<p>Pamela là nhãn hàng thời trang công sở theo đuổi phong cách thanh lịch, tự tin, tươi trẻ và quyến rũ. Thương hiệu mang đến cho khách hàng dòng sản phẩm cao cấp cùng giá cả cạnh tranh.</p>
<p>Nhân sự kiện ra mắt và khai trương showroom mới, Pamela giảm 20% toàn bộ sản phẩm tại cửa hàng. Bên cạnh đó, khách hàng tham gia check-in sẽ nhận ngay quà tặng bất ngờ và chương trình bốc thăm may mắn với trị giá giải thưởng là phiếu mua hàng lên tới một triệu đồng.</p>
<p><em>Các sản phẩm mới nằm trong bộ sưu tập xuân hè 2017 của Pamela:</em></p>
<p class="imgP" align="center"><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="500" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/03/08/7-3-201722-172423478-9154-1488934214.jpg" /></p>
<p class="imgP" align="center"><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="500" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/03/08/7-3-201722-291911086-9117-1488934215.jpg" /></p>
<p class="imgP" align="center"><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="500" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/03/08/7-3-201722-6376-1488934215.jpg" /></p>
<p class="imgP" align="center"><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="500" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/03/08/7-3-201723-3718-1488934215.jpg" /></p>
<p class="imgP" align="center"><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="500" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/03/08/7-3-201723-755511539-6009-1488934215.jpg" /></p>
<p class="imgP" align="center"><img alt="polyad" class="WidthDisplay" data-natural-width="500" src="http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2017/03/08/7-3-201724-298833906-9330-1488934215.jpg" /></p>
<p>(Nguồn: <em>Pamela</em>)</p>
</div>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Ra mắt thương hiệu thời trang công sở Pamela

Ngày 9/3, Pamela sẽ ra mắt chị em công sở với showroom đầu tiên tọa lạc tại 84 Trần Phú, Hà Đông, Hà Nội cùng nhiều chương trình ưu đãi. ...

6 kiểu ốp lếp trứng đẹp mắt ít người nghĩ ra

[unable to retrieve full-text content] Chỉ cần biến tấu một chút, bạn sẽ làm được những món trứng ngon, lạ và rất đẹp mắt.

Thành phố tuyết đầu tiên ở Sài Gòn

[unable to retrieve full-text content] Không phải tốn chi phí du lịch, người Sài Gòn vẫn có cơ hội "ngắm tuyết" và tham gia nhiề...

Tin Làm Đẹp

Đặc sản pho mát thối đầy giòi của Italy

PNJSilver tung ưu đãi cho tín đồ trang sức mê du lịch

Công Trí chọn Thanh Hằng làm vedette cho show tại Nhật

Làm thạch 3D thật đẹp tặng mẹ ngày 8/3

Ra mắt thương hiệu thời trang công sở Pamela

6 kiểu ốp lếp trứng đẹp mắt ít người nghĩ ra

Thành phố tuyết đầu tiên ở Sài Gòn

Xem Nhiều

Archive

Comments