Tin Làm Đẹp

Đùi lợn muối - món chưa ăn chưa biết Tây Ban Nha

<p>Barcelona là điểm dừng đầu tiên trong hành trình tìm hiểu về thịt lợn muối (jamón) ở Tây Ban Nha đầu tháng 9 năm ngoái của tôi. Thành phố biển miền tây Địa Trung Hải đón những lữ khách bằng một buổi sáng tràn ngập nắng ngay từ lúc bước xuống sân bay. Từ đây, chuyến đi kéo dài 9 ngày qua thêm 3 thành phố khác gồm Girona, Zaragoza, Madrid để khám phá những nhà máy chế biến thịt lợn muối lớn nhất nước, cũng như thưởng thức đặc sản lừng danh này.</p>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="chuyen-di-tim-chiec-dui-thit-lon-gia-hang-nghin-do" data-natural-width="500" src="https://vcdn-dulich.vnecdn.net/2017/07/06/7-680x0-5648-1499328045.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
<p class="Image">Một buổi sáng trên đại lộ La Rambla, Barcelona - nơi lúc nào cũng đông khách du lịch qua lại. Ảnh: <em>Hương Chi.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>Thịt lợn muối được xem là tinh túy và đại diện cho ẩm thực Tây Ban Nha. Vì thế nhiều người cho rằng đến xứ sở bò tót mà không ăn thịt lợn muối thì coi như chưa tận hưởng hết. Quả vậy, trong suốt chuyến đi, khai vị của bất kể bữa ăn nào từ sáng, trưa hay tối của đoàn chúng tôi cũng đều xuất hiện một món ăn. Đó là bánh mì nướng giòn cắt lát phết cà chua sống, giấm, dầu olive và trên cùng là những lát thịt lợn muối mỏng tang màu mận chín. Một cách ăn đơn giản hơn nữa là chỉ thái lát và vừa ăn luôn vừa nhâm nhi ly rượu hoa quả sangrila.</p>
<p>Với khẩu vị người Việt có thể ăn thịt lợn muối sẽ thấy mặn hơn nhiều, do thịt được ướp muối và bảo quản tới 1-2 năm, nhưng khi ăn cùng bánh mì như cách trên sẽ không còn cảm giác đó nữa. Ngoài ra, những ly sangrila lớn cũng làm thực khách say sưa với các câu chuyện bàn ăn hơn trước khi các món chính được đem ra.</p>
<p>Một thói quen ăn uống làm du khách nơi khác tới thấy bất ngờ là giờ ăn rất muộn và kéo dài 2-3 tiếng. Vì thế chúng tôi có những bữa sáng lúc 9h, bữa trưa thì 14-15h mới bắt đầu và bữa tối thường từ 21h đến nửa đêm. Các món ăn cũng được đưa lên chậm rãi như chính nhịp sống và ăn chơi của người dân địa phương. Điều đó vô tình biến món khai vị là thịt lợn muối thành món chống đói cho chúng tôi, những khách Việt vẫn quen ăn sớm. </p>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="2.5">
<tr>
<td><img alt="chuyen-di-tim-hieu" data-natural-width="500" src="https://vcdn-dulich.vnecdn.net/2017/07/05/17492521-10206644069779862-106-6260-7208-1499251771.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="7.5">
<td readability="8">
<p class="Image">Cách ăn đơn giản mà vẫn giữ được hương vị của thịt lợn muối jamón là kèm bánh mì, cà chua, dầu olive và giấm. Ảnh: <em>Hương Chi.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Các nhà hàng ở Tây Ban Nha dù lớn hay nhỏ nếu phục vụ thịt lợn muối sẽ luôn có khoang bếp treo lủng lẳng những chiếc đùi lợn lớn. Mỗi hàng lại có thợ cắt thịt lợn riêng đã được đào tạo bài bản, để có thể cắt những lát thịt mỏng đều bằng dụng cụ chuyên biệt như dao, kẹp thịt hay đế giữ đùi lợn... </p>
<p class="Normal">Trước khi chế biến một chiếc đùi lợn muối, lớp da và mỡ bên ngoài có thể được cắt riêng trước và xương lóc ra đem hầm lấy nước nấu súp rất ngon. Phần thịt nạc sẽ được thái thành lát mỏng để ăn trực tiếp hoặc kết hợp làm nhiều món đặc trưng của xứ sở bò tót như tapas (thực chất là những món nhỏ, ăn kèm).</p>
<p class="Normal"><span>Chị Thái Hà, hướng dẫn viên của chúng tôi suốt 9 ngày, lấy chồng người Madrid và đã sống, làm việc ở Tây Ban Nha hơn 10 năm qua. "Người Tây Ban Nha chỉ mua nguyên chiếc đùi lợn muối vào các dịp quan trọng như Giáng sinh để họ có thể thưởng thức trong cả tháng lễ", chị Hà chia sẻ. Bởi các dịp này là thời điểm nhu cầu ăn uống, tụ họp với gia đình, bạn bè cao hơn. Đùi lợn thường lớn tới 7-10 kg mỗi chiếc nên gia đình ít người có thể để ăn dần được vài tháng.</span></p>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="chuyen-di-tim-dui-thit-lon-gia-hang-nghin-do-2" data-natural-width="500" src="https://vcdn-dulich.vnecdn.net/2017/07/06/jamon-huongchivne1-2153-1499328045.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
<p class="Image">Những chiếc đùi lợn muối hàng chục tuần trong kho ở một cơ sở ở Tây Ban Nha. Món ăn nổi danh thế giới này hiện cũng phổ biến tại các nhà hàng cao cấp của Việt Nam. Ảnh: <em>Hương Chi.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><span>Những ngày cuối ở Madrid, trước khi trở về Việt Nam, chị Hà còn giới thiệu cho chúng tôi chỗ mua thịt lợn muối ngon, tất nhiên đã cắt lát đóng gói có thể đem về làm quà. Chuyến đi dài hơn một tuần đó đã cho tôi thấy Tây Ban Nha không chỉ có đặc sản là các lễ hội sôi động, những đội bóng và tình yêu môn thể thao vua cuồng nhiệt, mà còn món thịt lợn muối trứ danh xuất khẩu đi khắp nơi trên thế giới.</span></p>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Đùi lợn muối - món chưa ăn chưa biết Tây Ban Nha

Barcelona là điểm dừng đầu tiên trong hành trình tìm hiểu về thịt lợn muối (jamón) ở Tây Ban Nha đầu tháng 9 năm ngoái của tôi. Thành phố bi...

Những tòa nhà bị ghét nhất thế giới

<p class="Normal">Dù được những kiến trúc sư thiết kế hàng đầu nhưng nhiều công trình nổi tiếng vẫn vấp phải đủ mọi chỉ trích. Dưới đây là một số tòa nhà tai tiếng được trang <em>Swifty</em> thống kê lại:</p>
<p class="subtitle">1. Cao ốc Walkie Talkie ở London (Anh)</p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td>
<p class="Normal"><img alt="nhung-toa-nha-bi-ghet-nhat-the-gioi" src="https://vcdn-giadinh.vnecdn.net/2017/07/07/Untitled-1-6853-1499394748.jpg" /></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p class="Normal">Ảnh: <em>Pinterest.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Có thiết kế khá đồ sộ, cao ốc 37 tầng được đặt tên là Walkie Talkie (Máy bộ đàm) theo hình dáng của nhà. Thiết kế cong cùng những tấm kính bao quanh biến cao ốc trở thành một lòng chảo hội tụ ánh nắng và phản chiếu xuống đường. Sức nóng này có thể lên tới 90 độ C, từng làm tan chảy kính chiếu hậu trên một chiếc xe Jaguar. Một điểm tai hại nữa là tòa nhà đã tạo ra những khe hút gió mạnh khiến việc di chuyển của người dân ở các phố lân cận trở nên khó khăn.</p>
<p class="Normal">KTS trưởng Rafael Vinoly cũng phải thừa nhận, công trình đã mắc những sai lầm nghiêm trọng và ông không ngờ, nhà có thể tạo nên sức nóng tới vậy.</p>
<div readability="8">
<p class="subtitle"> 2. Tòa nhà sánh đôi cùng tháp Eiffel (Paris, Pháp)</p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td>
<p class="Normal"><img alt="nhung-toa-nha-bi-ghet-nhat-the-gioi-1" src="https://vcdn-giadinh.vnecdn.net/2017/07/07/Untitled-2-9590-1499394748.jpg" /></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p class="Image">Ảnh: <em>Pinterest.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<p class="Normal">Nằm cách tháp Eiffel hơn 3 km và thấp hơn nhưng tòa nhà văn phòng Tour Montparnasse đã phải nhận rất nhiều chỉ trích. Khi nhìn từ một số góc độ, công trình được xây dựng vào năm 1973 như ngang hàng vào tháp Eiffel. Các kiến trúc sư và nhiều người dân cho rằng, những tòa nhà cao như vậy cần phải xây cách xa các biểu tượng của Paris hơn nữa.</p>
<p class="subtitle">3. Chung cư ở Naples, Italy</p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td>
<p class="Normal"><img alt="nhung-toa-nha-bi-ghet-nhat-the-gioi-2" src="https://vcdn-giadinh.vnecdn.net/2017/07/07/Untitled-1a-4680-1499394748.jpg" /></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p class="Image">Ảnh: <em>NYT.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Được xây dựng từ năm 1962 tới năm 1975, khu nhà ở Italy mang phong cách hiện đại và được kỳ vọng nhiều trước khi xây dựng. Tuy nhiên, cấu trúc nhà đã bị thay đổi khiến những khoảng sân trong, hành lang bị thu hẹp, tối om. Những lùm xùm khác như quy hoạch không hợp lý, <span>thiếu những khoảng không công cộng, trường học, văn phòng...</span><span> cũng khiến tòa nhà dần trở thành khu ổ chuột, ít người lựa chọn sống ở đây.</span></p>
<p class="subtitle">4<span>. Tòa nhà bị đòi phá nhiều lần ở New York (Mỹ)</span></p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td>
<p class="Normal"><img alt="nhung-toa-nha-bi-ghet-nhat-the-gioi-3" data-natural-width="500" src="https://vcdn-giadinh.vnecdn.net/2017/07/07/Untitled-3-6531-1499394748.jpg" /></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p class="Image">Ảnh: <em>Yasinsac.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Hiếm có công trình nào ở Mỹ phải nhận nhiều chỉ trích như tòa nhà do KTS Paul Rudolph nổi tiếng thiết kế. Khi đang xây dựng, khu văn phòng này đã bị gọi là vật kỳ quái. Người quản lý công trình nhớ lại: "Nếu thời điểm đó tôi tổ chức bỏ phiếu, chắc chắn tòa nhà sẽ bị phá bỏ". Nhà được hoàn thành vào những năm 1970 bị coi là kiến trúc xấu xí và gánh nặng tài chính của thành phố. Ngoài ra, việc thi công kém cũng khiến nhiều phần mái nhà bị dột.</p>
<p class="Normal">Tuy nhiên, KTS lừng danh Zaha Hadid lại dành nhiều khen ngợi hết lời về kết cấu khác lạ cũng như tính dân chủ, phóng khoáng của nhà.</p>
<p class="subtitle">5. Khu nhà Mirador ở Madrid (Tây Ban Nha)</p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td>
<p class="Normal"><img alt="nhung-toa-nha-bi-ghet-nhat-the-gioi-4" src="https://vcdn-giadinh.vnecdn.net/2017/07/07/Untitled-4-9511-1499394749.jpg" /></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p class="Image">Ảnh: <em>Aeccafe</em>.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Công trình do văn phòng kiến trúc MVRDV của Hà Lan thiết kế đi vào hoạt động năm 2015. Kiến trúc mang tính chất tương lai của tòa nhà bị chỉ trích quá nặng nề, khối hộp, đối chọi hoàn toàn với kiến trúc xung quanh.</p>
<p class="subtitle">6. Tòa tháp giống pháo đài ở Milan (Italy)</p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td>
<p class="Normal"><img alt="nhung-toa-nha-bi-ghet-nhat-the-gioi-5" data-natural-width="500" src="https://vcdn-giadinh.vnecdn.net/2017/07/07/Untitled-7-7996-1499394749.jpg" /></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p class="Image">Ảnh: <em>Archdaily.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Tòa tháp Velasca là thế hệ đầu tiên của những công trình hiện đại được xây dựng ở Italy. Nhà được lấy ý tưởng giống như cây nấm nhưng rất nhiều người cho rằng nó giống một pháo đài trung cổ. Khu nhà này trơ trọi, không hài hòa với khung cảnh xung quanh.</p>
<p class="subtitle">7. Chung cư loang lổ ở ngoại ô Paris (Pháp)</p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td>
<p class="Normal"><img alt="nhung-toa-nha-bi-ghet-nhat-the-gioi-6" src="https://vcdn-giadinh.vnecdn.net/2017/07/07/Untitled-8-1223-1499394749.jpg" /></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p class="Image">Ảnh: <em>Izsmile.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Dự án nhà ở Tours Aillaud xây vào năm 1977 có 18 tòa nhà với hơn 1.600 căn hộ có số tầng khác nhau (13 tới 20 tầng). Dù có sự chênh lệch độ cao nhưng các tòa nhà đều được sơn vẽ bề ngoài với các tông xanh, nâu, vàng. KTS trưởng Emile Aillaud cho biết, các bức tranh tường mang hình ảnh những đám mây. Tuy nhiên, những người dân và khách tham quan không cảm nhận được ý tưởng này.</p>
<p><strong>An Yên</strong></p>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Những tòa nhà bị ghét nhất thế giới

Dù được những kiến trúc sư thiết kế hàng đầu nhưng nhiều công trình nổi tiếng vẫn vấp phải đủ mọi chỉ trích. Dưới đây là một số tòa nhà tai ...

Cậu bé 3 tuổi hít đất liên tục 35 cái

[unable to retrieve full-text content] Video cậu bé người Iran thực hiện chuẩn động tác chống đẩy thu hút sự chú ý và lời khen ngợi từ ngư...

Bé 5 tuổi bị bắt cóc khi đang ngủ cùng bố mẹ

<p class="Normal">Theo <em>Chinanews</em>, rạng sáng ngày 28/6, vợ anh Wang chợt tỉnh giấc và phát hiện con trai 5 tuổi ngủ bên cạnh biến mất. Hai vợ chồng hoảng hốt tìm khắp nơi nhưng không thấy con đâu. Cửa sổ bên ngoài bị phá hỏng.</p>
<p class="Normal">Cầm điện thoại định gọi cho cảnh sát, anh thấy hai cuộc gọi nhỡ từ số điện thoại của vợ. Hóa ra tên bắt cóc đã lấy cắp máy của vợ anh. Hắn gọi lại và yêu cầu anh Wang chuẩn bị 300.000 nhân dân tệ (gần 1 tỷ đồng) mới trả lại con.</p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="Con trai 5 tuổi nhà anh Wang bị bắt cóc khi đang ngủ cùng bố mẹ. Ảnh: Chinanews." data-natural-width="450" src="https://vcdn-giadinh.vnecdn.net/2017/07/07/bat1-9367-1499394553.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
<p class="Image">Con trai 5 tuổi nhà anh Wang bị bắt cóc khi đang ngủ cùng bố mẹ. <em>Ảnh: Chinanews.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Hắn còn đe dọa nếu báo cảnh sát, con anh sẽ nguy hiểm. Mặc dù vậy, gia đình vẫn quyết định nhờ sự trợ giúp từ cơ quan chức năng.</p>
<p class="Normal">Khoảng 5 giờ sáng, tên bắt cóc gọi điện yêu cầu anh mang tiền chuộc đến địa điểm giao dịch. Cảnh sát nói anh kéo dài thời gian để bao vây hiện trường. Một đội tìm kiếm đứa trẻ, một đội phục kích đi cùng anh Wang.</p>
<p class="Normal">Tin vui đầu tiên được báo về khi một đội cảnh sát đã tìm thấy em bé được tên bắt cóc giấu trong một ống cống cách nơi giao dịch 2 km. Đội còn lại đã vây bắt thành công nghi phạm sau đó. Vụ án kết thúc trong vòng 8 tiếng đồng hồ.</p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="be-5-tuoi-bi-bat-coc-khi-dang-ngu-cung-bo-me-1" src="https://vcdn-giadinh.vnecdn.net/2017/07/07/bat2-7781-1499394553.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
<p class="Image">Tên bắt cóc bị cảnh sát tóm gọn sau 8 tiếng. <em>Ảnh: Chinanews.</em></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">Tại cơ quan điều tra, tên bắt cóc cho biết hắn định bắt em bé đòi tiền chuộc để lấy tiền trả nợ cá độ. <span>Tối hôm gây án, hắn vô tình đi qua nhà anh Wang, thấy nhà này khá giả nên hắn đã trèo tường, cậy cửa sổ bếp rồi bế đứa bé đi.</span></p>
<p class="Normal"><strong>Mộc Miên</strong></p>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Bé 5 tuổi bị bắt cóc khi đang ngủ cùng bố mẹ

Theo Chinanews , rạng sáng ngày 28/6, vợ anh Wang chợt tỉnh giấc và phát hiện con trai 5 tuổi ngủ bên cạnh biến mất. Hai vợ chồng hoảng hốt ...

Bí mật của người mẹ Nhật nuôi 3 con vào đại học hàng đầu ở Mỹ

<p class="Normal"><span>Sinh ra tại Hong Kong, Trần Mỹ Linh nổi tiếng với các vai trò ca sĩ, diễn viên, giáo sư đại học, nhà văn, đại sứ thiện chí </span><span>UNICEF</span><span>... Nhưng gần đây bà nổi tiếng hơn khi nuôi dạy thành công 3 người con đều đậu vào Stanford - trường đại học danh tiếng hàng đầu của Mỹ.</span></p>
<p class="Normal"><span>Dưới đây là 8 điểm quan trọng trong cách giáo dục con của Trần Mỹ Linh.</span></p>
<p class="subtitle">1.  Món quà lớn nhất cha mẹ có thể dành tặng con cái chính là giáo dục</p>
<p class="Normal">Ngày ấy cha tôi luôn nói: "<span>Tiền bạc, danh vọng như nước chảy. Nếu có chuyện xảy ra lập tức sẽ bị lấy mất. Nhưng tri thức, một khi đã vào đầu thì sẽ chẳng ai có thể tước mất, mà sẽ trở thành báu vật của cả đời người". </span></p>
<p class="Normal">Vì thế tôi đã từ bỏ việc làm người của công chúng để đến Canada du học. Chính giai đoạn này đã khiến cuộc đời tôi có những thay đổi lớn. Không chỉ về vấn đề học hành mà còn về ý nghĩa của nghiệp ca hát, về việc nhìn nhận lại bản thân mình. Về sau, tôi nhận được bằng tiến sĩ từ Đại học Standford. Từ đó cuộc đời lại đưa tôi đến một chân trời mới rộng lớn hơn.</p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2.5">
<tr>
<td><img alt="bi-mat-cua-nguoi-me-nhat-nuoi-3-con-vao-dai-hoc-hang-dau-o-my" data-natural-width="500" src="https://vcdn-giadinh.vnecdn.net/2017/07/06/Photo-001-4329-1499350377.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="7.5">
<td readability="8">
<p class="Image">Trần Mỹ Linh người gốc Nhật, sinh ra tại Hong Kong, kết hôn với người chồng Nhật.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="Normal">"Lúc còn có cơ hội học hành thì phải trân trọng, phải học sao cho tốt!". Lời dặn của cha quan trọng thế nào, đến bây giờ tôi vẫn thường xuyên suy niệm và cảm ơn. Món quà lớn nhất mà cha mẹ có thể dành cho con cái chính là giáo dục. Tôi đã tự thề nhất định sẽ dành trọn cuộc đời mình để trao cho con một sự giáo dục tốt nhất. </p>
<p class="subtitle">2. Giáo dục cần bắt đầu từ thời kỳ mang thai</p>
<p class="Normal">Lúc mang thai, tôi luôn nghĩ rằng phải chăm sóc bản thân thật tốt, sinh ra một đứa con thật khoẻ mạnh, coi đó là điểm xuất phát của giáo dục. </p>
<p class="Normal">Thời kỳ ấu nhi là giai đoạn giáo dục quan trọng nhất. Tục ngữ có câu "Nhìn lúc 3 tuổi để biết lúc lớn, nhìn từ khi còn nhỏ để biết khi già". Tính cách và cá tính hình thành ở giai đoạn này có ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống của trẻ sau này. Tôi thường xuyên đưa c<span>on đến nơi làm việc và cõng con trên vai cũng chính là xuất phát từ suy nghĩ t</span><span>rẻ sơ sinh cần được chăm sóc tận tình.</span></p>
<p class="subtitle">3. Vợ chồng đồng lòng <span>xác định được phương thức giáo dục tốt</span></p>
<p class="Normal">Trước đây, chồng nói với tôi rằng: "Mặc dù chúng ta có nhiều quan điểm khác nhau, nhưng về phương diện giáo dục, mọi thứ hãy để em quyết định". Tuy nhiên bây giờ nhìn lại, chồng tôi luôn đưa ra những ý kiến tuyệt vời trong những giai đoạn quyết định.</p>
<p class="Normal">Năm 1992, tôi quay trở lại<span> Nhật vừa viết luận án, vừa quay trở lại làm việc, </span><span>đúng vào lúc cần quyết định chọn trường tiểu học cho con đầu. Tôi vẫn luôn để ý đến một trường tiểu học tư thục có tiếng ở Tokyo liên thông lên đại học. Tôi đã tham khảo rất nhiều ý kiến từ những "bậc tiền bối" cho kỳ thi.</span></p>
<p class="Normal">Thế nhưng một ngày, sau khi tham gia buổi giới thiệu của trường về, chồng tôi đột nhiên nói: "Mẹ bọn trẻ ơi, hay là chúng ta huỷ bỏ việc thi cử đi". Hoá ra trong buổi giới thiệu trường, thầy giáo có nói rằng: "Do số người dự tuyển đông nên trong ngày thi, các anh chị phải đảm bảo con mình chắc chắn không bị cảm. Đây là ngày ảnh hưởng đến cả cuộc đời, với trách nhiệm là cha mẹ, mong các anh chị đưa các em trong trạng thái khoẻ mạnh đến phỏng vấn". </p>
<p class="Normal">Nghe anh ấy nói xong, tôi mới nhận ra rằng muốn cho con được vào học trường danh tiếng, có thể chỉ là sự háo hư danh của cha mẹ mà thôi.</p>
<p class="Normal">Sau đó chúng tôi đến một trường quốc tế khác chưa được chứng nhận bởi Bộ khoa học và công nghệ. Điều đó có nghĩa kể cả con trai tôi có tốt nghiệp ở trường này, cũng không đảm bảo sẽ được vào một trường đại học ở Nhật. Dù thế, chúng tôi vẫn đến tham gia buổi giới thiệu trường. </p>
<p class="Normal">"Nếu vào ngày phỏng vấn, trẻ bị cảm thì gia đình hãy báo ngay cho chúng tôi, trường sẽ sắp xếp một ngày khác để phỏng vấn. Trường muốn nhìn thấy các em ở trong trạng thái tốt nhất, vì thế mong cha mẹ nhất định không miễn cưỡng con em mình". Lần này, nghe được lời như thế vợ chồng tôi nhìn nhau rồi cùng gật đầu. Chúng tôi đều nghĩ rằng, một ngôi trường dựa vào góc độ của trẻ để xem xét mọi việc là ngôi trường tốt. </p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2.5">
<tr>
<td><img alt="bi-mat-cua-nguoi-me-nhat-nuoi-3-con-vao-dai-hoc-hang-dau-o-my-1" data-natural-width="500" src="https://vcdn-giadinh.vnecdn.net/2017/07/06/bia-9561-1499350377.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="7.5">
<td readability="8">
<p class="Image">Trần Mỹ Linh luôn tin rằng tình cảm chân chính của người mẹ, mới là sự giáo dục đúng đắn. Chính vì thế dù không có nhiều thời gian bên con nhưng cô luôn quan tâm đến chất lượng thời gian ấy.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="subtitle">4.  Toàn bộ trách nhiệm giáo dục con cái thuộc về cha mẹ</p>
<p class="Normal">Từ đầu đến cuối, tôi luôn xác định "mọi trách nhiệm giáo dục con cái đều phải do cha mẹ gánh vác". Trường học và thầy cô chỉ là những lực lượng hỗ trợ quan trọng.</p>
<p class="Normal">Chuyện này xảy ra vào một ngày tôi tham quan trường tiểu học của con thứ hai. Thầy giáo đưa ra chủ đề "tất cả nhân loại đều xấu xa" để các em học sinh kể ví dụ về chuyện ở nhà, những khi nào các em cảm thấy người nhà hay bản thân mình xấu xa. </p>
<p class="Normal">Lúc đó tôi vô cùng sửng sốt nhưng vẫn quyết định đợi xem thế nào. Đến lượt con trai tôi, cậu bé nói "Em nghĩ loài người không phải tất cả đều xấu xa, nếu xung quanh em có ai xấu xa thì em sẽ đến nói chuyện với họ và giúp họ sửa chữa". Sau khi nghe xong, thầy giáo trả lời "Hình như em chưa hiểu rõ chủ đề này. Dù sao thì em cũng đã cố gắng, tất cả cho bạn một tràng pháo tay nào". Có vẻ thầy giáo nhận định quan điểm của con tôi là sai. Những em học sinh khác thì đều nói về lỗi lầm của người khác. </p>
<p class="Normal">Sau hôm đó, tôi tìm thầy giáo đó để nói lên suy nghĩ của mình: "Tôi thực sự không nghĩ loài người đều là xấu xa...". Thầy giáo kia giải thích: "Tôi nghĩ rằng, những đứa trẻ tự nhận thấy mình cũng xấu xa thì sẽ có thể dễ tha thứ cho người khác". Thầy giáo kia vẫn kiên định quan điểm của mình là đúng đắn, không thoái bộ. Sau khi về nhà, tôi nói chuyện với con trai: "Không có việc này đâu. Con tốt và mẹ cũng là người tốt, không phải là xấu xa". Con trai tôi lúc này mới có vẻ an tâm "Con đã nói như thế mà". </p>
<p class="subtitle">5. Bao bọc con trong tình yêu thương vô hạn</p>
<p class="Normal"><span>Được yêu thương mới có thể tin tưởng người khác. Trong quá trình trưởng thành, mỗi người khi cảm nhận được tình yêu thương thì mới có thể tin tưởng người khác. Tin tưởng người thì sẽ tin tưởng bản thân mình. </span><span>Vì vậy, đặc biệt vào giai đoạn sơ sinh, tất cả tình yêu thương, tôi đều dành hết cho các con của mình. </span></p>
<p class="Normal">Ngược lại, nếu ở thời kì này mà trẻ không được quan tâm, không được nhận sự thương yêu đầy đủ, khả năng giao tiếp sẽ kém, dễ dàng không tin tưởng vào người khác.</p>
<p class="subtitle">6. Hãy nhớ dành sự ưu tiên cho con</p>
<p class="Normal">Đứng ở vị trí của các con, cách suy nghĩ và hành động của các con, bạn sẽ cảm thấy thoải mái hơn. Thay vì la mắng, hãy khen ngợi con một cách phù hợp. Cứ nhớ mãi không quên việc làm sai lầm của con chỉ làm tăng thêm thói quen xấu của chúng. </p>
<p class="Normal">Tuyệt đối không dùng hình phạt trên cơ thể trẻ, dùng biện pháp nói để thuyết phục trẻ thay thế đòn roi.</p>
<p class="Normal">Những đứa trẻ thường xuyên bị đòn roi sẽ nghĩ những người có sức mạnh mới là vĩ đại. Sau đó, khi bản thân gặp tình huống không như ý muốn, có thể sẽ dựa vào vũ lực mà giải quyết. Phương pháp đòn roi, có thể có hiệu quả ở giai đoạn mà cha mẹ có sức hơn con cái. Tuy nhiên, đợi đến khi các con lớn lên, có sức mạnh hơn người lớn thì tình thế lập tức sẽ thay đổi ngược lại.</p>
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="3">
<tr>
<td><img alt="bi-mat-cua-nguoi-me-nhat-nuoi-3-con-vao-dai-hoc-hang-dau-o-my-2" data-natural-width="500" src="https://vcdn-giadinh.vnecdn.net/2017/07/06/agnes3-7871-1499350377.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="9">
<td readability="9">
<p class="Image">Trần Mỹ Linh, người Hồng Kong, gốc Nhật, thấy cuộc đời mình đúng đắn khi đi theo con đường giáo dục. </p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p class="subtitle">7. Dạy con không được nói dối </p>
<p class="Normal">Nguyên tắc cơ bản trong gia đình tôi, đầu tiên là "không nói dối".  Chỉ cần nói dối một lần, để che giấu lời nói dối này thì lại phải tiếp tục nói dối, cứ như vậy chỉ dẫn đến sự nghi ngờ giữa cha mẹ - con cái, giữa anh em với nhau. </p>
<p class="Normal">Lần đầu tiên phát hiện con trai cả nói dối là vào lúc cháu đang học năm cuối tiểu học. Bởi vì thấy con lúc nào cũng phải luyện tập cho kiểm tra môn Hán tự, nên tôi rất để ý xem con làm bài có tốt không. Khi tôi hỏi con "điểm thi đã có chưa", cháu trả lời "vẫn chưa ạ". Về sau, tình cờ khi sắp ba lô của con, tôi tìm thấy ở dưới đáy tờ giấy kiểm tra đã bị nhàu nát, điểm số 70. </p>
<p class="Normal">Tôi hỏi "Tại sao con nói với mẹ là vẫn chưa có điểm?". Con tôi trả lời, "Bởi vì con làm không tốt...". Câu nói này khiến cho tôi cảm thấy như bị dao đâm. </p>
<p class="Normal"><span>Hoá ra con trai tôi luôn nghĩ tôi hy vọng cháu phải lấy được thành tích tốt. Nhưng thực sự thì bất luận con thi được bao nhiêu điểm, tình yêu tôi dành cho con không bao giờ thay đổi. Không bao giờ thất vọng, cũng không giận dữ. Tuy nhiên điều này rõ ràng tôi chưa truyền đạt đến được cho con.</span></p>
<p class="Normal"><span>V</span><span>ì thế, tôi ôm con một cái thật chặt và hỏi: "Tại sao con vẫn còn chưa tin vào tình yêu mẹ dành cho con?".</span> <span>Sau đó, tôi nói: "Mẹ thật sự rất yêu con? </span><span>Dù con là cậu bé như thế nào, mẹ cũng yêu con hết mực, con không cần phải giấu lỗi. Chỉ vì giấu giếm một lời nói dối, con lại phải nói dối thêm một lần thứ 2. Cứ tiếp tục như thế, mẹ con mình sẽ ngày càng xa cách nhau..." </span></p>
<p class="Normal">Tôi nói chuyện một hồi lâu, hai mẹ con ôm nhau, khóc, nghỉ giữa chừng để đi ăn, đi vệ sinh, tổng cộng đến 8 tiếng. </p>
<p class="Normal">Cuối cùng, tôi nói với con: "Con hãy viết ra tất cả những lời con đã nói dối mẹ từ trước đến nay đi". Thế là con tôi cầm bút, viết ra từng sự việc một, những điều cháu viết vô cùng dễ thương: "Có một lần quên không nộp bài tập", "làm rơi hộp đựng cơm trưa ở trường"... <span>Từ đó về sau, con trai lớn không còn giấu giếm tôi bất cứ điều gì cả. </span></p>
<p class="Normal"><span>Việc như thế cũng từng xảy ra với con trai thứ hai và con trai út của tôi, các con tôi mỗi đứa đều được trải nghiệm những lần dạy dỗ rất dài như thế. Tuy mỗi lần đều đong đầy nụ cười và nước mắt, lần nào tôi cũng cảm thấy tình cảm giữa mẹ con đều trở nên sâu đậm hơn, cả hai phía đều trưởng thành hơn. </span></p>
<p class="subtitle">8. Không kỳ vọng vào mối quan hệ thân thiết như tình bạn</p>
<p class="Normal">Dù con có ngoan, tốt như thế nào, tôi cũng không bao giờ mong đợi mối quan hệ giữa cha mẹ con cái sẽ giống như quan hệ bạn bè. Con cái phải có sự kính trọng cha mẹ.</p>
<p class="Normal"><span>Có một lần tôi chứng kiến một chuyện ở sân bay. Trước mắt tôi là hai mẹ con, cô con gái tầm mười mấy tuổi đột nhiên nói với mẹ: "Mẹ đi chết đi, thật là một bà già phiền toái". Người mẹ một câu cũng không nói lại và tôi cũng sốc đến nỗi không nói được điều gì.</span></p>
<p class="Normal">Tối hôm ấy, tôi và các con nói đến chuyện này "Nếu các con mà nói với mẹ những câu như thế, mẹ sẽ lập tức cắn lưỡi mà chết". Thêm một lần nữa tôi lại dạy các con, con cái không biết hiếu kính, biết ơn cha mẹ thì sẽ không được bất cứ ai tin tưởng cả. </p>
<p class="Normal"><span>Mối quan hệ giữa cha mẹ và con cái hoà hợp bản chất không có vấn đề gì cả nhưng nhất định không được để cho con cái hiểu sai. Hy vọng các bậc làm cha mẹ biết dạy dỗ các con mình lễ phép và có lòng biết ơn đối với thế hệ đi trước.</span></p>
<p class="Normal"><strong><span>Thu Hương<em> </em></span></strong><em><span>(Theo So</span><span>undofhope</span><span>)</span></em></p>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Bí mật của người mẹ Nhật nuôi 3 con vào đại học hàng đầu ở Mỹ

Sinh ra tại Hong Kong, Trần Mỹ Linh nổi tiếng với các vai trò ca sĩ, diễn viên, giáo sư đại học, nhà văn, đại sứ thiện chí UNICEF ... Nhưng...

Váy vest khuấy đảo xu hướng thời trang mới

Chàng ca sĩ móm nặng chi 250 triệu 'đập mặt làm lại'

<p>Tự ti với "khuôn mặt lưỡi liềm nhọn hoắt", Đặng Trí Trung quyết định thay đổi nhan sắc để cải thiện cuộc sống, tiếp tục giấc mơ ca hát.</p>
<div readability="139">
<p class="subtitle">Chàng ca sĩ có "khuôn mặt lưỡi liềm nhọt hoắt"</p>
<p>Xuất thân trong gia đình nghèo khó ở Tiền Giang, từ nhỏ, Trí Trung hiểu sự túng thiếu, bất lực của cảnh nghèo. Không may mắn như bạn bè cùng trang lứa, từ lúc mới sinh ra, anh đã sở hữu khuôn hàm móm nặng. Khi đó, ba mẹ anh vẫn nghĩ lớn lên con mình sẽ khác, tuy nhiên, càng trưởng thành, hàm của Trí Trung càng thụt lùi vào trong, khiến gương mặt lệch lạc, hai hàm không khớp nhau dẫn đến việc ăn nhai khó khăn.</p>
<p>Suốt những năm tháng tuổi thơ, chàng trai trẻ phải sống trong mặc cảm, tự ti vì bị dè bỉu ngoại hình. Nhiều đứa trẻ gọi anh là "mặt lưỡi liềm nhọn hoắt", "xấu không giống ai"... Mỗi lần bước chân ra khỏi nhà, những ánh mắt kỳ thị lại đổ dồn vào anh, họ chỉ trỏ, trêu chọc.</p>
<p>Vì thương con, bố mẹ anh luôn an ủi: "Họ chỉ đùa vậy thôi, chứ con không xấu. Trong mắt ba mẹ, con là đẹp trai nhất". Biết bố mẹ thương nên mới động viên, anh lại nén nỗi buồn để đấng sinh thành khỏi xót xa.Những lúc tuyệt vọng, chàng trai trẻ chỉ mơ ước phép màu xảy ra với cuộc đời mình.</p>
<p>Lớn lên, vì mê ca hát, anh quyết tâm cầm mic. Dù sở hữu giọng hát ngọt ngào,tình cảm, Trí Trung vẫn không thể bật lên hàng sao vì ngoại hình xấu. Chất giọng bolero truyền cảm giúp anh chinh phục khán giả miền Tây, tuy nhiên, mỗi lần xuất hiện trước công chúng, họ chỉ gọi anh là "chàng ca sĩ có gương mặt lưỡi liềm nhọn hoắt” chứ không phải là "ca sĩ Đặng Trí Trung".</p>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td>
<p><img alt="chang-ca-si-mom-nang-chi-250-trieu-dap-mat-lam-lai" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2017/07/07/Image-ExtractWord-0-Out-2363-1499392076.jpg" width="680" /></p>
</td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
<p class="Image">Khuôn hàm hô móm nặng khiến Trí Trung khổ sở nhiều năm.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>Vì hạn chế ngoại hình, Trí Trung chỉ tham gia một số show nhỏ lẻ, chưa có cơ hội được đứng trên sân khấu lớn. Giấc mộng ca sĩ và niềm đam mê ca hát vẫn thôi thúc anh mỗi ngày.</p>
<p>Nhờ có duyên ăn nói, Trí Trung cưới được người vợ xinh đẹp, có hai con kháu khỉnh. Mỗi lần sánh đôi bên nhau, vợ chồng anh đều bị dèm pha: “Chồng xấu, vợ xinh, chắc cô gái đó vì tiền nên mới cưới”. Những nụ cười chế giễu đầy ẩn ý khiến anh thấy xót xa, vừa thương vợ, vừa tủi thân. Đây cũng là động lực thôi thúc chàng ca sĩ tỉnh lẻ tìm đến phẫu thuật thẩm mỹ.</p>
<p>Trí Trung cho biết, anh chỉ mong có được gương mặt bình thường như bao người, thoát xấu để viết tiếp giấc mộng ca sĩ và hạnh phúc, cân xứng bên vợ con.</p>
<p class="subtitle">Hành trình lột xác</p>
<p>Trong một lần đi hát, anh tình cờ tâm sự với ca sĩ Thùy Dương vì biết cô cũng từng mặc cảm do hàm hô. Hạn chế nhan sắc khiến cô tuyệt vọng, không dám sống trọn đam mê. Tuy nhiên, nhờ mạnh dạn phẫu thuật hàm móm, Thùy Dương đã "lột xác" thành công, tự tin đứng trên sân khấu. Cô khuyên Trí Trung nên phẫu thuật thẩm mỹ để khắc phục hạn chế ngoại hình.</p>
<p>Chàng ca sĩ quyết định đến gặp Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Phan Tú Dung - chuyên gia thẩm mỹ hàm mặt - Giám đốc Bệnh viện thẩm mỹ JW Hàn Quốc. Qua thăm khám, bác sĩ Tú Dung nhận định, anh bị hàm móm nặng, răng lộn xộn, khoảng cách hai hàm xa nhau. Đây là nguyên nhân khiến anh phát âm không rõ chữ.</p>
<p>Ông cho biết, phương pháp phẫu thuật thông thường không hiệu quả trong trường hợp của Trí Trung. Sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng, ông quyết định cắt xương hàm tại vị trí răng và trượt đẩy hàm dưới về sau, hàm trên được cắt trượt đẩy về phía trước. Sau đó, ông tiến hành niềng răng để khuôn mặt chàng ca sĩ sinh năm 1979 cân đối, đúng tỷ lệ và hoàn thiện chức năng ăn nhai. Toàn bộ chi phí phẫu thuật khoảng 500 triệu, nhờ được tài trợ 50%, Trí Trung chỉ trả 250 triệu đồng.</p>
<p>Ca phẫu thuật diễn ra hơn 5 tiếng. Sau đó, anh được tiến hành niềng răng để giải quyết tình trạng răng lộn xộn. Bước tiếp theo, Trí Trung phải thực hiện chế độ ăn uống riêng biệt vì răng mới niềng còn đau, chức năng ăn nhai chưa được nhuần nhuyễn. Thời gian sau đó, răng dần ổn định, anh không còn gặp khó khăn trong ăn uống. Khuôn mặt anh dần định hình, không còn là chàng trai "mặt lưỡi liềm" năm nào.</p>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td>
<p><img alt="chang-ca-si-mom-nang-chi-250-trieu-dap-mat-lam-lai-1" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2017/07/07/Image-ExtractWord-1-Out-8218-1499392076.jpg" width="500" /></p>
</td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
<p class="Image">Chàng ca sĩ sinh năm 1979 "lột xác" sau thẩm mỹ.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>Trí Trung cho biết, sau phẫu thuật hàm móm, cuộc sống anh thay đổi nhiều. Bạn bè, người thân bất ngờ trước màn "lột xác" ngoại hình, khán giả cũng ngỡ ngàng trước khuôn mặt mới của anh. Nhiều bầu show đề nghị anh tham gia show ca nhạc của họ. "Tôi hạnh phúc khi tìm được sự tự tin, thoát khỏi nỗi ám ảnh móm nhiều năm qua", anh nói thêm.</p>
<p>Sau 7 tháng phẫu thuật, Trí Trung tự tin với nụ cười rạng rỡ. Anh tâm sự hiện chưa đi hát vì đang niềng răng. Sau 3 tháng nữa sẽ tháo niềng. Anh kỳ vọng ngoại hình mới sẽ giúp anh thành công hơn trong công việc và cuộc sống.</p>
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td>
<p><img alt="chang-ca-si-mom-nang-chi-250-trieu-dap-mat-lam-lai-2" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2017/07/07/Image-856874782-ExtractWord-2-5457-7639-1499392076.jpg" width="500" /></p>
</td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
<p class="Image">Ngoại hình sau phẫu thuật giúp Trí Trung tự tin hơn trong cuộc sống.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong>Thi Quân</strong></p>
</div>
<p><strong><a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a></strong> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a></p>

Chàng ca sĩ móm nặng chi 250 triệu 'đập mặt làm lại'

Tự ti với "khuôn mặt lưỡi liềm nhọn hoắt", Đặng Trí Trung quyết định thay đổi nhan sắc để cải thiện cuộc sống, tiếp tục giấc mơ ca...

Tin Làm Đẹp

Đùi lợn muối - món chưa ăn chưa biết Tây Ban Nha

Những tòa nhà bị ghét nhất thế giới

Cậu bé 3 tuổi hít đất liên tục 35 cái

Bé 5 tuổi bị bắt cóc khi đang ngủ cùng bố mẹ

Bí mật của người mẹ Nhật nuôi 3 con vào đại học hàng đầu ở Mỹ

Váy vest khuấy đảo xu hướng thời trang mới

Chàng ca sĩ móm nặng chi 250 triệu 'đập mặt làm lại'

Xem Nhiều

Archive

Comments