Tin Làm Đẹp

Không thể không thả “like” cho những món ăn siêu hot trong tuần này

Mâm cơm mỗi ngày
<img alt="khong the khong tha “like” cho nhung mon an sieu hot trong tuan nay - 1" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khong-the-khong-tha-like-cho-nhung-mon-an-sieu-hot-trong-tuan-nay-1-1528621936-243-width640height727.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Ảnh: Giang Thúy Nga
Quá ngon, quá xuất sắc là những mỹ từ mà chị em dành cho mâm cơm của chị Giang Thùy Nga. Nhìn bữa ăn này, chắc chắn người nấu đã bỏ ra rất nhiều công sức để lựa chọn từng nguyên liệu, nêm nếm gia vị, trang trí món ăn, thậm chí còn cất công tìm mua những chiếc bát gốm sức để làm nền tôn lên sự hấp dẫn cho từng món.
Sườn non nướng
<img alt="khong the khong tha “like” cho nhung mon an sieu hot trong tuan nay - 2" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khong-the-khong-tha-like-cho-nhung-mon-an-sieu-hot-trong-tuan-nay-2-1528621936-328-width640height668.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Ảnh: Tô Hưng Giang
Miếng sườn non của chị Tô Hương cháy xém vừa chuẩn, thịt đấm đượm gia vị, mềm dai mà không hề có cảm giác khô cứng. Thời gian canh nhiệt độ vừa phải làm thịt được chín đều, dễ bóc tách, chỉ cần dùng tay xé nhẹ là đã có ngay một miếng sườn ngon lành, thơm lừng. Chỉ cần ăn kèm với rau củ nướng thì sẽ có ngay được bữa ăn trọn vẹn, đầy đủ nhất.
Cơm trưa
<img alt="khong the khong tha “like” cho nhung mon an sieu hot trong tuan nay - 3" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khong-the-khong-tha-like-cho-nhung-mon-an-sieu-hot-trong-tuan-nay-3-1528621936-417-width640height730.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Ảnh: Đặng Tố Nga
Bát cơm trưa theo phong cách ăn sạch, ăn khỏe của chị Đặng Tố Nga quá đẹp khiến chị em xuýt xoa ngưỡng mộ. Tất cả rau củ đều được chị Nga lựa chọn kỹ càng, tươi ngọt mỗi ngày, riêng tinh bột như cơm được chị hạn chế tối đa. Nhìn bát cơm to là thế nhưng rau củ là chủ yếu nên không hề gây cảm giác ngán, ngược lại nó rất ngon và rất bổ dưỡng.
Thịt xá xíu kiểu Nhật
<img alt="khong the khong tha “like” cho nhung mon an sieu hot trong tuan nay - 4" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khong-the-khong-tha-like-cho-nhung-mon-an-sieu-hot-trong-tuan-nay-4-1528621936-975-width640height627.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Ảnh Frank Pham
Nếu những ai là fan của đồ Nhật chắc chắn sẽ thích mê trước những miếng thịt xíu ngon mê ly, mềm thơm thấm đượm vị trong từng thớ thịt. Thịt xá xíu ăn kèm được với hầu hết các món, nhưng thích nhất vẫn là ăn với mì ramen.
Tóp mỡ rim cay
<img alt="khong the khong tha “like” cho nhung mon an sieu hot trong tuan nay - 5" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khong-the-khong-tha-like-cho-nhung-mon-an-sieu-hot-trong-tuan-nay-5-1528621936-566-width640height576.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Ảnh: Nguyễn Bích Ngọc
Tóp mỡ béo giòn rụm là món được rất nhiều người yêu thích. Thế nhưng trong hủ tiếu chỉ có lác đác vài miếng ăn chẳng bỏ thèm. Chính vì thế, Nguyễn Bích Ngọc đã quyết định làm một mẻ tóp mỡ thật lớn để ăn cho đỡ ghiền. Nếu chỉ nhai tóp mỡ không thì một lúc sẽ ngán, thế nên chỉ cần cho thêm một chút nước sốt tiêu ớt cay vào, trộn đều, miếng tóp mỡ lúc này sẽ đủ vị chua cay mặn ngọt, khó ai có thể cưỡng lại món quà vặt này.
Đào ngâm
<img alt="khong the khong tha “like” cho nhung mon an sieu hot trong tuan nay - 6" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khong-the-khong-tha-like-cho-nhung-mon-an-sieu-hot-trong-tuan-nay-6-1528621936-545-width640height739.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Ảnh: Phạm Hương
Tranh thủ mùa đào chị Phạm Hương đã mua ngay vài ký đào về ngâm ăn dần. Đào ngâm ăn rất ngon, càng ăn càng nghiện, dùng để làm bánh hoặc cho vào ăn kèm với trà đào thì lại càng ngon hơn nữa. Chỉ cần pha chút trà đào, thêm vài lát đào ngâm ngọt mềm, vài cục đá nhỏ là đã có ngay một thức uống sảng khoái nhất mùa hè rồi.
<div class="evtBox evtBoxPrBt">
<div class="evtBoxImg"><img alt="Cười đau ruột với tuyển tập menu thức ăn độc nhất vô nhị của những chủ quán vui tính" class="img_bai_lien_quan_tren" src="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-03/avt-1527999858-890-width640height480.jpg" /></div>
<div class="evtBoxRt">
<div class="sap">Có nhà hàng cố tình, có nhà hàng lại gặp "tai nạn" đánh máy nhưng đều khiến thực khách không nhịn nổi cười.</div>
</div>
</div>
<div class="athr txtrt pdB10 clrF">Theo Phan Hằng (Dân Việt)</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Không thể không thả “like” cho những món ăn siêu hot trong tuần này

Mâm cơm mỗi ngày Ảnh: Giang Thúy Nga Quá ngon, quá xuất sắc là những mỹ từ mà chị em dành cho mâm cơm của chị Giang Thùy Nga. Nhìn bữa ăn...

Cô gái Nghệ An nuốt thìa cà phê dài 7 cm vào bụng

Chiếc thìa được bác sĩ bệnh viện thành phố Vinh gắp ra bằng phương pháp nội soi sau những nỗ lực ho, khạc nhưng bất thành của bệnh nhân.
<div readability="33">
Ngày 10/6, Bệnh viện Đa khoa thành phố Vinh cho biết bác sĩ tại đây vừa nội soi - gắp thành công một chiếc thìa nằm trong dạ dày cho một bệnh nhân.
Trước đó, ngày 9/6 bệnh viện tiếp nhận bệnh nhân nữ 20 tuổi (trú tại thành phố Vinh) được người quen đưa tới trong tình trạng tỉnh táo. Theo lời kể của bệnh nhân, trong lúc uống cà phê cùng đám bạn, cô gái không may nuốt luôn cả chiếc thìa dài khoảng 7 cm dùng khuấy cà phê. Cô đã tự ho, khạc nhằm đưa chiếc thìa ra khỏi cơ thể song bất thành.
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="Hình ảnh chụp X - Quang chiếc thìa trong dạ dày trước lúc gắp. Ảnh: Bác sĩ cung cấp." data-natural-width="0" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/06/10/noi-soi-8284-1528621184.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Hình ảnh chụp X - Quang chiếc thìa trong dạ dày trước lúc gắp. Ảnh: Bác sĩ cung cấp.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
"Quá trình nội soi, ê kíp bác sĩ phát hiện chiếc thìa đang nằm trong dạ dày của cô gái. Rất may chiếc thìa không có cạnh sắc nhọn nên không làm tổn thương", bác sĩ bệnh viện cho hay.
Ngay trong ngày, nữ bệnh nhân này đã xuất viện, sức khỏe tốt.
<div class="author_mail width_common" readability="7">
Anh Thư   |  
</div>
</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Cô gái Nghệ An nuốt thìa cà phê dài 7 cm vào bụng

Chiếc thìa được bác sĩ bệnh viện thành phố Vinh gắp ra bằng phương pháp nội soi sau những nỗ lực ho, khạc nhưng bất thành của bệnh nhân. N...

4 món ăn thanh mát cho bữa cơm chiều cuối tuần sợ gì nắng nóng

CHẠO TAI HEO
 Nguyên liệu:
- Tai heo: 1 cái khoảng 300-350g.
- 1 củ riềng khoảng 70-80g - 2 trái khế - 15g vừng (mè) - 4-5 lá chanh. - 3-4 củ sả, 1 củ tỏi, 2 trái ớt, 1 quả chanh.
- Các gia vị: muối, dấm, đường.
- Các loại rau ăn kèm: lá sung, lá đinh lăng, lá mơ và rau thơm các loại. 
Cách làm:
Tai heo bóp sạch với chút muối và dấm, sau đó rửa sạch, rồi đem thui vàng. 
Tai sau khi thui, rửa lại cho sạch rồi cho vào áp chảo cùng với vài lát riềng, sả lót dưới đáy chảo. Đun với lửa liu riu khoảng 10-15 phút, khi tai chín có màu vàng sậm, mùi thơm của thịt quyện cùng mùi thơm của sả của riềng.
Các loại lá, rau ăn kèm nhặt bỏ cành già, lá giập úa, rửa sạch, ngâm nước muối loãng 30 phút sau đó vớt ra rổ cho thật ráo nước. 
Riềng rửa sạch, thái lát sau đó cho vào cối giã nhỏ hoặc cho vào máy xay, xay nhỏ. Khế rửa sạch, gọt bỏ viền xung quanh, bỏ hạt, lõi sau đó thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Vừng rang chín.
Tai sau khi chín, thái thành những lát mỏng. Tai sau khi thái mỏng, trước hết đem bóp cùng với khế chua ở trên sao cho vị chua của khế ngấm vào thịt. Tiếp đến cho riềng đã giã nhỏ ở trên cùng vài lát ớt, chút gia vị nêm nếm cho vừa miệng. Cuối cùng rắc chút vừng, lá chanh và vài lát sả trộn đều là được.
Chạo tai heo ăn kèm với các loại lá như lá sung, lá lộc vừng, lá đinh lăng hoặc thêm chút lá mơ, rau thơm các loại. Chấm cùng tương bần hoặc nước mắm chua ngọt. Khi ăn mùi thơm của thịt nướng quyện cùng mùi thơm của riềng, sả, lá chanh tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn cho món ăn này.
<div id="ADS_159_15s" class="txtCent"></div>
<img alt="4 mon an thanh mat cho bua com chieu cuoi tuan so gi nang nong - 1" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/4-mon-an-thanh-mat-cho-bua-com-chieu-cuoi-tuan-so-gi-nang-nong-chieu-cuoi-tuan-nang-nong-nau-ngay-bua-com-ngon-ma-1528622624-106-width500height375.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
NỘM MIẾN TÔM
Nguyên liệu:
- 200g miến
- 150g tôm luộc
- 150 thịt rán
- 1 quả dưa chuột lớn, ½ củ cà rốt, rau mùi, húng bạc hà
- Nước trộn: 1 củ tỏi, 2 quả ớt, 1.5 quả chanh, 3 thìa ăn phở đường, 4 thìa ăn phở nước mắm (loại nhạt), 8 thìa ăn phở nước lọc
Cách làm:
Miến rửa sạch với nước rồi cho vào nước sôi chần chín. Đổ miến ra rổ, xả qua nước lạnh, để ráo rồi cho ra bát to.
Tôm luộc đem bóc vỏ, bỏ chỉ, để ra bát.
Thịt rán thái thành các miếng mỏng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, nạo sợi.
Dưa chuột rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, bổ đôi, nạo ruột, thái thành các lát mỏng. Rau mùi, húng bạc hà rửa sạch, để ráo nước.
Pha nước trộn: Cho các nguyên liệu mắm, đường, nước vào trong một bát, khuấy đều cho đường tan. Vắt chanh, thêm tỏi, ớt băm nhỏ vào (bạn có thể thay đổi tỉ lệ sao cho vừa miệng).
Cho tôm, thịt rán, cà rốt, dưa chuột vào bát miến, trộn đều.
Sau đó, đổ hỗn hợp nước trộn vào, đảo đều, để 5 phút cho các nguyên liệu ngấm rồi thưởng thức!
<img alt="4 mon an thanh mat cho bua com chieu cuoi tuan so gi nang nong - 2" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/4-mon-an-thanh-mat-cho-bua-com-chieu-cuoi-tuan-so-gi-nang-nong-mien-tron-tom-thit-ngon-den-mieng-cuoi-cung-hnn_73-1528622712-750-width640height480.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
PHỞ CUỐN
Nguyên liệu:
- 200g thịt bò
- 400g phở để cuốn
- 1 củ gừng
- 1-2 củ tỏi
- Gia vị: dầu ăn, bột canh
- Rau sống: xà lách, rau mùi, húng chó, húng bạc hà... rửa sạch dưới vòi nước, ngâm với nước muối loãng từ 8-10 phút sau đó để ráo.
Cách làm:
Thịt bò rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, thái lát mỏng. Nếu muốn thịt bò dễ thái, bạn có thể trong vào ngăn đá 1 tiếng rồi bỏ ra thái.
Tỏi, gừng đập dập, băm nhỏ.
Cho 1 nửa chỗ tỏi và gừng vào bát thịt bò cùng ít dầu ăn vào, trộn đều cho thịt bò mềm, thơm. Cho dầu vào chảo, đun nóng già. Cho phần gừng, tỏi còn lại vào phi thơm.
Cho thịt bò vào, đảo đều và nhanh tay, nêm ít gia vị (nêm nhạt vì còn để lúc sau còn chấm). Thịt bò chín tới thì cho ra đĩa ngay không thịt sẽ bị khô và dai.
Trải từng miếng bánh phở lên đĩa, xếp các loại rau lên bánh phở, gắp thịt bò vào, rồi cuộn bánh phở lại. Xếp ra đĩa. Làm lần lượt cho đến hết.
Bạn có thể để phở cuốn dài nguyên miếng hoặc cắt thành các miếng vừa ăn. Món phở cuốn chấm với nước mắm chua ngọt là ngon nhất!
<img alt="4 mon an thanh mat cho bua com chieu cuoi tuan so gi nang nong - 3" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/4-mon-an-thanh-mat-cho-bua-com-chieu-cuoi-tuan-so-gi-nang-nong-goi-y-nhung-mon-an-ngon-mat-de-lam-cho-cuoi-tuan-k-1528622821-889-width640height480.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
TÔM HẤP NƯỚC DỪA
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tôm 500g (mua loại 100g được 4-5 con)
- 1 trái dừa xiêm nhỏ
- Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá để trang trí
<img alt="4 mon an thanh mat cho bua com chieu cuoi tuan so gi nang nong - 4" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/4-mon-an-thanh-mat-cho-bua-com-chieu-cuoi-tuan-so-gi-nang-nong-4-mon-vua-ngon-lai-mat-cho-bua-com-ngay-nang-cuoi--1528622821-188-width650height520.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Cách thực hiện:
Tôm cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo.
Đầu tiên các bạn gọt vỏ dừa, tỉa khoanh tròn, chắt lấy nước. Nhớ là gọt sao cho đẹp để còn xếp tôm cho bắt mắt nhé các bạn. Tiếp theo đổ nước dừa cho vào chảo sâu lòng. Đập dập củ hành tím, bằm nhỏ, nấu nước dừa cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều.
Sau khi thấy vỏ tôm đỏ ta tắt bếp rồi vớt. Xếp tôm quanh miệng quả dừa. Đun lại nước dừa đã lấy nước khi này đổ vào trái dừa đã xếp tôm là xong nhé.
<div class="evtBox evtBoxPrBt">
<div class="evtBoxImg"><img alt="8x đảm đang gợi ý những bữa ăn dành cho các ngày nghỉ lễ, cuối tuần đầy hấp dẫn" class="img_bai_lien_quan_tren" src="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-04-26/ava124-1524713616-690-width640height480.jpg" /></div>
<div class="evtBoxRt">
<div class="sap">Dù bận bịu với công tác tại trường đại học, chăm con nhỏ nhưng chị Triệu Hải Anh (Hà Nội) vẫn dành nhiều thời gian cho việc bếp núc.</div>
</div>
</div>
<div class="athr txtrt pdB10 clrF">Theo Minh Hằng (tổng hợp) (Khám phá)</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

4 món ăn thanh mát cho bữa cơm chiều cuối tuần sợ gì nắng nóng

CHẠO TAI HEO Nguyên liệu: - Tai heo: 1 cái khoảng 300-350g. - 1 củ riềng khoảng 70-80g - 2 trái khế - 15g vừng (mè) - 4-5 lá chanh. - 3-...

Chế biến trứng đúng cách như thế nào

Trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu. Tỷ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%, tương đương với đạm trong sữa nếu biết cách chế biến đúng. Ngoài ra lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như sắt, vitamin A, kẽm... Vì vậy trứng là một thức ăn bổ dưỡng nhưng ăn tthế nào cho đúng cách thì không phải ai cũng biết.
Theo đó, không nên ăn trứng gà sống hay hòa tan trứng sống trong cháo nóng, canh nóng mà luộc hoặc nấu chín để phòng nhiễm khuẩn... Đường sinh dục của gà có rất nhiều vi khuẩn nên cả trong và ngoài trứng gà đều có thể nhiễm khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn salmonella gây ngộ độc thức ăn.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="Chế biến trứng đúng cách như thế nào" data-natural-width="630" src="https://vcdn-suckhoe.vnecdn.net/2018/06/10/trung1-6169-1528602332.jpg" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Trong lòng trắng trứng sống còn có một chất chống lại biotin (vitamin H), cản trở hấp thu dưỡng chất này. Vitamin H là yếu tố không thể thiếu được trong quá trình sử dụng protein và đường - bột, cần thiết cho sự phát triển bình thường của cơ thể. Vì vậy, ăn trứng sống hoặc chín tái đều có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Rán trứng gà rán hoặc ốp la nếu dùng lửa to thì dễ khiến bên ngoài cháy mà bên trong chưa chín. Lúc đó, lòng trắng trứng bị cháy sẽ khó hấp thu, lại tiêu hủy các vitamin tan trong nước như vitamin B1, B2; còn lòng đỏ chưa được tiệt khuẩn nếu có. Vì vậy, bác sĩ khuyên khi rán hoặc ốp trứng, nên để lửa nhỏ, thời gian lâu một chút cho lòng đỏ vừa chín là tốt.
Nếu ăn trứng gà sống, tỷ lệ hấp thu và tiêu hóa chỉ được 40%; ở trứng luộc là 100%; trứng rán chín tới 98,5%; trứng rán già 81%; trứng ốp la 85%; trứng chưng 87,5%. Do đó tốt nhất nên ăn trứng luộc chín tới, vừa bảo đảm được chất dinh dưỡng như protein, lipid, khoáng chất... mà các vitamin cũng ít mất đi.
Lưu ý khi luộc trứng gà
Không ít người luộc trứng bằng cách đun nước sôi xong cho trứng vào, nên nhiều khi trứng bị nứt hoặc vỡ làm mất chất dinh dưỡng. Cách luộc đúng là cho trứng cùng với nước lã vào nồi rồi đun sôi dần. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa đun khoảng 2 phút rồi tắt bếp ngâm trứng khoảng 5 phút. Như vậy, trứng vừa chín tới, lòng đỏ không bị chín kỹ quá, dễ hấp thu. Lúc luộc trứng, có thể thêm một ít muối để giữ cho trứng không bị vỡ.
Trứng vừa lấy ở tủ lạnh ra không nên luộc ngay, cũng không nên ngâm trong nước nóng hay luộc bằng lửa quá to vì dễ gây vỡ trứng hoặc không chín lòng đỏ.
Bác sĩ Lê Thị Hải 
Viện Dinh dưỡng quốc gia
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Chế biến trứng đúng cách như thế nào

Trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu. Tỷ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%, tư...

Cô gái Mỹ được hoàn trả 500 USD tiền phạt vì quả táo

Hai tháng trước, Crystal Tadlock, một hành khách của hãng hàng không Delta, bị Cục Hải quan và Biên phòng Mỹ phạt 500 USD và thu hồi thẻ thành viên Nhập cảnh Toàn cầu (Global Entry) chỉ vì một quả táo.
Tuy nhiên, mới đây nhờ những nỗ lực của một nghị sĩ bang Colorado, số tiền phạt cũng như thẻ thành viên Nhập cảnh Toàn cầu đã được trả lại cho cô gái.
Theo Sfgate, Crystal ngồi trên chuyến bay từ Pháp về Mỹ trước khi làm thủ tục nhập cảnh, chuẩn bị cho chuyến bay chuyển tiếp. Cô bị giữ lại khi hải quan phát hiện cô đang mang một quả táo do tiếp viên của hãng Delta đưa cho. Quả táo được đựng trong chiếc túi nhựa có cả logo của hãng mà cô gái trẻ giữ lại sau bữa ăn nhẹ ở chuyến bay nội địa.
Một nhân viên hải quan cho rằng cô đã vi phạm vì mang hoa quả không khai báo vào Mỹ, dù đó là quả táo được phát trên máy bay. Anh ta từ chối cho Crystal vứt quả táo đi, bắt cô nộp phạt 500 USD, đồng thời thu hồi thẻ thành viên Nhập cảnh Toàn cầu.
<div>
<div onclick="Video.playVideo(199568)" id="video_parent_199568" class="box_embed_video_parent embed_video_new" data-vid="199568" data-ratio="1" data-articleoriginal="3740357" data-ads="0" data-license="0" data-duration="72" data-brandsafe="0" data-type="0" data-play="0" data-frame="">
<div data-vid="199568" class="box_img_video embed-container"><img alt="Quả táo miễn phí trên máy bay Mỹ khiến hành khách mất tiền oan" src="https://iv.vnecdn.net/dulich/images/web/2018/04/23/qua-tao-mien-phi-tren-may-bay-my-khien-hanh-khach-mat-tien-o-1524452031_500x300.jpg" />
<div class="icon_blockvideo"></div>
</div>
</div>
</div>
Crystal chia sẻ câu chuyện trên truyền hình. Video: CBS Philly.
Sau khi trở về, cô đã trả lời phỏng vấn với một đài truyền hình ở TP Denver, bang Colorado. Trong đó cô cho biết mình bị “đối xử như một tên tội phạm chỉ vì một quả táo”.
May mắn cho Crytal, bài phát biểu của cô đã được nghị sĩ Ed Perlmutter chú ý và cảm thấy tức giận trước sự thực thi độc đoán của cơ quan hải quan. Tại thủ đô Washington, ông đã hội ý với một số quan chức từ Cục Hải quan và Bộ Nông nghiệp để tranh cãi về vụ việc của Crytal. Nghị sĩ này cho rằng các cơ quan cần phải học cách linh hoạt thay vì máy móc áp dụng các điều khoản trong luật. Cuối cùng, Hải quan Mỹ cũng đã đồng ý trả lại 500 USD tiền phạt cho nữ hành khách.
Trường Đặng
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Cô gái Mỹ được hoàn trả 500 USD tiền phạt vì quả táo

Hai tháng trước, Crystal Tadlock, một hành khách của hãng hàng không Delta, bị Cục Hải quan và Biên phòng Mỹ phạt 500 USD và thu hồi thẻ t...

“Khóc ròng” trước những món ăn “treo đầu dê bán thịt chó”

<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 1" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-1-1528620791-835-width650height1156.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Hí hửng sáng sớm đi thu hoạch cà rốt sau một thời gian bỏ công chăm sóc. Thế nhưng, cái gì đây ???
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 2" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-2-1528620791-767-width650height865.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Thật không thể tin chỉ có duy nhất 1 bông súp lơ xanh.
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 3" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-3-1528620791-699-width650height867.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Tưởng chọn quả bơ to nhất thì sẽ nhiều thịt hạt lép nhưng có ngờ đâu…
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 4" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-4-1528620791-381-width650height1080.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Ơ thế là không có lòng đỏ thật sao?
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 5" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-5-1528620791-829-width650height650.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Đố ai có thể mua được quả dâu và quả chanh bé hơn.
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 6" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-1528454871-907-6-1528442982-width650height870-1528621029-596-width650height870.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Rõ ràng đây là đậu đen đóng hộp cơ mà, đậu đi đâu hết rồi sao chỉ thấy có mỗi nước.
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 7" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-7-1528620791-465-width650height867.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Khoai tây chiên nhưng lại có mùi như cá bị cháy khét.
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 8" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-8-1528620791-275-width650height650.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Để khỏi tiếc, ta tận dụng làm món chè cùi bưởi.
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 9" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-9-1528620791-840-width650height866.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Đây là ly bia hay ly bọt bia?
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 10" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-10-1528620791-815-width650height746.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Những gì ở trên lúc nào cũng hấp dẫn.
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 11" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-11-1528620791-795-width650height867.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Tại sao lại có hòn đá trong khoai tây, chẳng lẽ người ta có thể nhầm lẫn đến mức như vậy sao?
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 12" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-12-1528620791-390-width650height488.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Một chiếc bánh mì trứng ốp la có giá 100.000 đồng tại sân bay Edinburgh ở Scotland.
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 13" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-1528454873-478-13-1528442982-width650height488-1528621029-920-width650height488.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Sau khi cắt quả cam vừa mới mua, màu đen xì ở giữa là gì vậy nhỉ. Rõ ràng nó rất tươi mới cơ mà.
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 14" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-14-1528620791-535-width650height867.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Đậu phộng luộc “khuyến mãi” thêm gián.
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 15" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-1528454873-787-15-1528442982-width650height1715-1528621029-118-width650height1715.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Hình ảnh chỉ có tính chất minh họa.
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 16" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-16-1528620791-734-width650height867.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Hình ảnh bao bì ngon là thế, mở ra thì nguyên một cục đen xì.
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 17" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-17-1528620791-320-width650height434.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Nếu ai đó mua được chiếc bánh hambugur này sẽ phản ứng như thế nào nhỉ?
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 18" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-18-1528620791-889-width650height365.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Thịt xông khói đi đâu hết rồi?
<img alt="“khoc rong” truoc nhung mon an “treo dau de ban thit cho” - 19" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-10/khoc-rong-truoc-nhung-mon-an-treo-dau-de-ban-thit-cho-19-1528620791-455-width650height384.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Nhỏ nhưng mùi vị cũng không tệ lắm đâu.
<div class="evtBox evtBoxPrBt">
<div class="evtBoxImg"><img alt="Hóa ra đây là cách các nhà quảng cáo đồ ăn vẫn đánh lừa chúng ta bấy lâu nay" class="img_bai_lien_quan_tren" src="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-04-14/page-1523674462-41-width640height480.jpg" /></div>
<div class="evtBoxRt">
<div class="sap">"Nghệ thuật là ánh trăng lừa dối" và để món ăn trông ngon, bắt mắt hơn trong các quảng cáo, nhiều nhà sản xuất thường dùng hàng loạt thủ thuật bất ngờ...</div>
</div>
</div>
<div class="athr txtrt pdB10 clrF">Minh Hằng (tổng hợp) (Dân Việt)</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

“Khóc ròng” trước những món ăn “treo đầu dê bán thịt chó”

Hí hửng sáng sớm đi thu hoạch cà rốt sau một thời gian bỏ công chăm sóc. Thế nhưng, cái gì đây ??? Thật không thể tin chỉ có duy nhất 1 b...

Chế biến trứng như thế nào là tốt nhất

Trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu. Tỷ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%, tương đương với đạm trong sữa nếu biết cách chế biến đúng. Ngoài ra lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như sắt, vitamin A, kẽm... Vì vậy trứng là một thức ăn bổ dưỡng nhưng ăn tthế nào cho đúng cách thì không phải ai cũng biết.
Theo đó, không nên ăn trứng gà sống hay hòa tan trứng sống trong cháo nóng, canh nóng mà luộc hoặc nấu chín để phòng nhiễm khuẩn... Đường sinh dục của gà có rất nhiều vi khuẩn nên cả trong và ngoài trứng gà đều có thể nhiễm khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn salmonella gây ngộ độc thức ăn.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody>
<tr>
<td><img alt="Chế biến trứng như thế nào là tốt nhất" data-natural-width="630" src="https://vcdn-suckhoe.vnecdn.net/2018/06/10/trung1-6169-1528602332.jpg" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
Trong lòng trắng trứng sống còn có một chất chống lại biotin (vitamin H), cản trở hấp thu dưỡng chất này. Vitamin H là yếu tố không thể thiếu được trong quá trình sử dụng protein và đường - bột, cần thiết cho sự phát triển bình thường của cơ thể. Vì vậy, ăn trứng sống hoặc chín tái đều có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Rán trứng gà rán hoặc ốp la nếu dùng lửa to thì dễ khiến bên ngoài cháy mà bên trong chưa chín. Lúc đó, lòng trắng trứng bị cháy sẽ khó hấp thu, lại tiêu hủy các vitamin tan trong nước như vitamin B1, B2; còn lòng đỏ chưa được tiệt khuẩn nếu có. Vì vậy, bác sĩ khuyên khi rán hoặc ốp trứng, nên để lửa nhỏ, thời gian lâu một chút cho lòng đỏ vừa chín là tốt.
Nếu ăn trứng gà sống, tỷ lệ hấp thu và tiêu hóa chỉ được 40%; ở trứng luộc là 100%; trứng rán chín tới 98,5%; trứng rán già 81%; trứng ốp la 85%; trứng chưng 87,5%. Do đó tốt nhất nên ăn trứng luộc chín tới, vừa bảo đảm được chất dinh dưỡng như protein, lipid, khoáng chất... mà các vitamin cũng ít mất đi.
Lưu ý khi luộc trứng gà
Không ít người luộc trứng bằng cách đun nước sôi xong cho trứng vào, nên nhiều khi trứng bị nứt hoặc vỡ làm mất chất dinh dưỡng. Cách luộc đúng là cho trứng cùng với nước lã vào nồi rồi đun sôi dần. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa đun khoảng 2 phút rồi tắt bếp ngâm trứng khoảng 5 phút. Như vậy, trứng vừa chín tới, lòng đỏ không bị chín kỹ quá, dễ hấp thu. Lúc luộc trứng, có thể thêm một ít muối để giữ cho trứng không bị vỡ.
Trứng vừa lấy ở tủ lạnh ra không nên luộc ngay, cũng không nên ngâm trong nước nóng hay luộc bằng lửa quá to vì dễ gây vỡ trứng hoặc không chín lòng đỏ.
Bác sĩ Lê Thị Hải 
Viện Dinh dưỡng quốc gia
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Chế biến trứng như thế nào là tốt nhất