Tin Làm Đẹp

Cây phượng bật gốc, đè bị thương 5 người trên phố Quán Sứ

Phượng cổ thụ đường kính khoảng 40 cm trên phố ở Hà Nội đổ trúng hai xe máy, khiến 5 người phải đi cấp cứu.
<div readability="50">
<table align="center" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="Hai xe máy bị cây phượng đè trúng. Ảnh: Sơn Hiếu." data-natural-width="680" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/06/14/35267652-1105531839585269-8578-6390-6999-1528979554.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Hai xe máy bị cây phượng đè trúng. Ảnh: Sơn Hiếu.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Gần 18h chiều 14/6, một cây phượng cổ thụ cao khoảng 8 m bất ngờ bật gốc, đổ chắn ngang phố Quán Sứ, quận Hoàn Kiếm. Một số nhân chứng cho hay thời điểm cây phượng đổ, khu vực này không có mưa và giông lốc.
"Hai xe máy, một xe chở ba người, còn một xe chở hai người, bị cây phượng đè trúng khiến cả 5 nạn nhân đều bị thương và được đưa đi cấp cứu", nhân chứng chia sẻ.
Tại hiện trường, cây phương bị bật gốc có phần rễ nông, nằm trong khuôn viên Bảo tàng Công nhân và Công đoàn Việt Nam đang được xây dựng. Hai xe máy nằm giữa đường cách nhau khoảng một mét, trong đó một xe tay ga bị hư hỏng nặng phần đầu.
<table align="center" border="0" cellpadding="2" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="2">
<tr>
<td><img alt="Phần gốc của cây phượng bị bật nằm trong khuôn viên của bảo tàng đang xây dựng. Ảnh: Sơn Hiếu." data-natural-width="680" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/06/14/35226962-1105531739585279-2781-4451-3207-1528979554.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="6">
<td readability="7">
Phần gốc của cây phượng bị bật nằm trong khuôn viên của bảo tàng đang xây dựng. Ảnh: Sơn Hiếu.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Lực lượng chức năng đã có mặt để điều tiết giao thông qua khu vực hiện trường. Công nhân cây xanh cũng thu dọn cây để phải phóng hiện trường, tránh ùn tắc.
Lãnh đạo Đội CSGT số 1, phòng Cảnh sát giao thông Hà Nội, cho biết đến hơn 19h, việc cắt, di chuyển cây phượng bị đổ vẫn chưa được hoàn tất nên các tổ công tác của đơn vị tạm thời cấm tất cả các phương tiện đi vào khu vực xảy ra tai nạn.
Công an quận Hoàn Kiếm cũng có mặt tại hiện trường để khám nghiệm và làm rõ nguyên nhân vụ việc.
Sơn Dương
</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Cây phượng bật gốc, đè bị thương 5 người trên phố Quán Sứ

Phượng cổ thụ đường kính khoảng 40 cm trên phố ở Hà Nội đổ trúng hai xe máy, khiến 5 người phải đi cấp cứu. Hai xe máy bị cây phượn...

Đỉnh cao của sự đãng trí: "Cả năm vào bếp 1 lần, mỗi lần vào bếp ấn tượng cả năm"

<h2>Đấy là nhiều nhận xét hài hước của dân mạng khi xem màn "lú lẫn" khi nấu ăn của một người phụ nữ.</h2>
<div id="baiviet-container" readability="49.317514420556">
Nấu ăn là sở thích của rất nhiều chị em phụ nữ và đa phần trong số họ nấu ăn rất ngon, có thể được coi là đầu bếp chính hiệu của gia đình. Tuy nhiên, đôi lúc vì đãng trí mà họ khiến những bữa ăn của mình chẳng may thành thảm họa như quên không tắt bếp, làm cháy món ăn.
Điển hình người phụ nữ trong clip dưới đây, vì quá "lú lẫn" khi nấu ăn khiến dân mạng được phen cười nghiêng ngả.
Cụ thể, người phụ nữ này đập trứng để ốp, vừa xem clip. Chính vì tập trung vào điện thoại quá đỗi khiến chị đã nhầm lẫn, trứng thì vứt vào sọt rác còn vỏ lại cho chảo để chiên.
<img alt="dinh cao cua su dang tri: "ca nam vao bep 1 lan, moi lan vao bep an tuong ca nam" - 1" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-14/dinh-cao-cua-su-dang-tri-ca-nam-vao-bep-1-lan-moi-lan-vao-bep-an-tuong-ca-nam-page-1528972621-486-width640height480.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Sau khi clip được đăng tải, nhiều người cho rằng trường hợp này xảy ra khá nhiều. Chẳng như có người nhặt rau lại bỏ ngọn vào túi rác, còn gốc thì đem nấu ăn. Hay trường hợp đập trứng tương tự như người phụ nữ trên.
Cũng như trường hợp nêm gia vị của người phụ nữ dưới đây cũng vậy. Mặc dù đã bỏ rất nhiều muối vào nồi nhưng lại chỉ nếm nước ở muôi ban đầu, vì thế lúc nào cũng thấy món ăn rất nhạt, lại thêm muối... mà không hề nhận ra rằng mình đang nếm sai...
Người phụ nữ nhầm lẫn khi nêm gia vị
Thực tế, chị em không hề đáng trách, chỉ là khi quá tập trung vào một việc gì đó, họ không để tâm vào việc khác, nên chẳng lạ gì khi bị "lú lẫn" đầy hài hước như thế này.
<div class="evtBox evtBoxPrBt" readability="4.8858131487889">
<div class="evtBoxImg"><img alt="Vợ mê nấu ăn lại thích chụp ảnh, chồng ngày nào cũng đợi cúng face xong mới được ăn" class="img_bai_lien_quan_tren" src="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-12/ava-1528773844-88-width640height480.jpg" /></div>
<div class="evtBoxRt" readability="6.7179930795848">
Đó là câu nói hài hước nhưng có thật của chồng chị Phương Liên (Hà Nội) mỗi khi vợ nấu ăn xong, chụp ảnh và up facebook để chia sẻ với các chị em phụ...
</div>
</div>
Theo Lam Ngọc (Khám phá)
</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Đỉnh cao của sự đãng trí: "Cả năm vào bếp 1 lần, mỗi lần vào bếp ấn tượng cả năm"

Đấy là nhiều nhận xét hài hước của dân mạng khi xem màn "lú lẫn" khi nấu ăn của một người phụ nữ. Nấu ăn là sở thích của rất nhi...

Trước giờ "G" khai mạc World Cup 2018, ca sĩ Hoàng Bách dự đoán trận Nga vs Saudi Arabia

<div class="box-category clearfix article-event pull-left" readability="2.3652173913043">
<h3 class="title upcase fs6 f-rb">Cùng sự kiện</h3>
</div>
<h2 class="f-rsb fs5">Ngay trước Lễ khai mạc World Cup 2018, ca sĩ Hoàng Bách đã có những nhận định thú vị về sự kiện bóng đá lớn nhất hành tinh cũng như trận đấu mở màn giữa Nga và Saudi Arabia.</h2>
Chỉ ít tiếng đồng hồ nữa thôi, giải bóng đá lớn nhất hành tinh World Cup 2018 sẽ chính thức khai mạc tại sân vận động Luzhniki ở Moskva, Nga. Hiện tại, người hâm mộ bóng đá khắp nơi trên thế giới đang hướng mọi sự chú ý về sự kiện này. Ngay trước giờ “G”, PV báo Người Đưa Tin đã có cuộc trao đổi nhanh với ca sĩ Hoàng Bách – một fan cuồng nhiệt của bóng đá về một mùa “ăn, ngủ” cùng World Cup và trận mở màn giữa Nga - Saudi Arabia.
Chia sẻ về kế hoạch theo dõi Lễ khai mạc World Cup 2018 diễn ra tối nay (14/6), Hoàng Bách cho biết: “Dự kiện, tối nay tôi và một số bạn bè thân thiết sẽ hội ngộ vừa ăn uống vừa xem bóng đá tại nhà mình”.
<div class="tplCaption" readability="8">
<div><img alt="Ngôi sao - Trước giờ 'G' khai mạc World Cup 2018, ca sĩ Hoàng Bách dự đoán trận Nga vs Saudi Arabia" src="https://media1.nguoiduatin.vn/media/ha-thi-linh/2018/06/14/hoang-bach-world-cup-2018-nguoiduatin-6.jpg" /></div>
<h2 class="Image">Ca sĩ Hoàng Bách đã đưa ra những nhận định thú vị về World Cup 2018.</h2>
</div>
Ngoài ca hát, Hoàng Bách cũng là một fan cuồng nhiệt của môn thể thao vua. Đánh giá về tương quan lực lượng của hai đội mở màn World Cup 2018, nam nghệ sĩ cho hay: “Thông thường, nếu đá trên sân trung lập, Nga vẫn luôn được đánh giá cao hơn Saudi Arabia. Mặc dù Nga cũng chỉ thuộc đội tầm trung của châu Âu, trong khi Saudi Arabia lại thuộc hạng “đại gia” của châu Á. Tuy nhiên, tương quan bóng đá giữa châu Âu và châu Á lâu nay vẫn luôn có sự khác biệt, vì vậy Nga vẫn được đánh giá cao hơn, nhất là tại World Cup năm nay họ lại được đá trên sân nhà”.
Bên cạnh đó, ca sĩ Hoàng Bách cũng đưa ra những nhận định của mình về đội chủ nhà Nga tại World Cup năm nay. Anh nói: “Nhìn khách quan, đội tuyển Nga đang không ở trong giai đoạn có nhiều cầu thủ nổi bật như trước đây. Đã lâu lắm Nga không có một cầu thủ nào như Andrey Arshavin. Cũng không có lứa cầu thủ kế cận nào có thể tiếp nối những thành công của bóng đá Nga trước đây. Khoảng 10 năm trở lại đây, dù bóng đá Nga rất chịu khó đầu tư để mời các cầu thủ và HLV tầm cỡ về làm việc, họ vẫn chưa có tạo sức mạnh tương xứng”.
Về mặt tỉ số, ca sĩ Hoàng Bách dự đoán Nga sẽ thắng Saudi Arabia với tỉ số 1-0, hoặc hai đội sẽ hòa nhau.
<div class="tplCaption" readability="8">
<div><img alt="Ngôi sao - Trước giờ 'G' khai mạc World Cup 2018, ca sĩ Hoàng Bách dự đoán trận Nga vs Saudi Arabia (Hình 2)." src="https://media1.nguoiduatin.vn/media/ha-thi-linh/2018/06/14/hoang-bach-world-cup-2018-nguoiduatin.jpg" /></div>
<h3 class="Image">Hoàng Bách là fan cuồng nhiệt của bóng đá.</h3>
</div>
Nam nghệ sĩ cũng chia sẻ, anh là fan cứng của đội tuyển Hà Lan, nhưng rất tiếc họ đã bị loại. “Tuy nhiên, trong vòng chung kết năm nay, tôi vẫn dành sự ưu tiên của mình cho đội tuyển Anh, Barzil. Ngoài ra, tôi cũng khá ấn tượng với đội tuyển Argentina! Tôi tin Messi, cầu thủ tôi rất ngưỡng mộ xứng đáng có một World Cup đúng với tài năng của cậu ấy trong suốt một thập niên chơi bóng”.
Nam ca sĩ cũng tiết lộ, vợ anh luôn ủng hộ anh theo đuổi đam mê bóng đá. “Bà xã vẫn luôn là người hiểu tôi nhất, cô ấy biết tôi mê bóng đá. Tôi nghĩ, là người đàn ông nếu sống không có đam mê thì nhạt thếch. Dù rằng, đôi khi bà xã cũng cảm thấy ghen tỵ vì tôi giành khá nhiều thời gian cho bóng đá, nhưng tôi tin rằng trong tình yêu của cô ấy dành cho tôi sẽ luôn có hình tượng của người đàn ông sống có đam mê, có trách nhiệm với đam mê của mình. Tôi mê bóng đá thực sự, nhưng không bao giờ để nó cuốn mình theo những mặt trái”.
<div class="tplCaption" readability="8">
<div><img alt="Ngôi sao - Trước giờ 'G' khai mạc World Cup 2018, ca sĩ Hoàng Bách dự đoán trận Nga vs Saudi Arabia (Hình 3)." src="https://media1.nguoiduatin.vn/media/ha-thi-linh/2018/06/14/hoang-bach-world-cup-2018-nguoiduatin-3.jpg" /></div>
<h4 class="Image">Hoàng Bách hạnh phúc khi có bà xã ủng hộ niềm đam mê bóng đá.</h4>
</div>
Nói về kế hoạch một tháng “ăn, ngủ” với bóng đá nhưng không làm ảnh hưởng tới công việc và cuộc sống gia đình, Hoàng Bách chia sẻ: “Rất may trong mùa World Cup này hầu hết công việc của tôi đều được chuyển sang ban ngày, nên tôi sẽ có thời gian hơn cho bóng đá. Thông thường, công việc của tôi phải di chuyển rất nhiều, thậm chí phải đi nước ngoài, nhưng tôi sẽ cố gắng theo dõi các trận đấu bằng cách này hay cách khác. Tất nhiên, tôi vẫn muốn xem bóng đá cùng người thân và bạn bè ở nhà hơn. Hoặc trong các chuyến công tác, tôi sẽ cố gắng kết hợp đi cùng gia đình để thưởng thức những trận cầu hấp dẫn”.
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Trước giờ "G" khai mạc World Cup 2018, ca sĩ Hoàng Bách dự đoán trận Nga vs Saudi Arabia

Cùng sự kiện Ngay trước Lễ khai mạc World Cup 2018, ca sĩ Hoàng Bách đã có những nhận định thú vị về sự kiện bóng đá lớn nhất hành tinh c...

Sập sàn nhà đang xây dựng ở Hà Nội, một người chết

Sàn bê bông tầng hai của căn nhà đang xây bất ngờ đổ sập khiến một người chết, ba người bị thương nặng.
<div readability="35">
Khoảng 19h30 ngày 13/6, căn nhà hơn 100 m2 đang xây dựng của gia đình anh Nguyễn Kim Khánh (38 tuổi, xã Hữu Bằng, huyện Thạch Thất, Hà Nội) bị đổ sập sàn bê tông tầng hai.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="Căn nhà đang xây dựng khoảng 100 m2. Ảnh: Nam Nguyễn." data-natural-width="500" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/06/14/sap-nha-8599-1528946011.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Căn nhà đang xây dựng khoảng 100 m2. Ảnh: Nam Nguyễn.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Lúc xảy ra sự cố, trong nhà anh Khánh có 6 người, trong đó có ba công nhân đang làm việc và anh Đỗ Trung Dũng (41 tuổi, em họ chủ nhà). Sự cố bất ngờ khiến anh Dũng bị bê tông tươi đè chết tại chỗ. Vợ anh Khánh và các công nhân bị thương nặng.
Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và cứu hộ cứu nạn có mặt ngay sau đó. Họ chia nhau dỡ đống đổ nát để cứu nạn nhân mắc kẹt. Khoảng 4h30 ngày 14/6, các nạn nhân được đưa ra ngoài.
<table align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" class="tplCaption">
<tbody readability="1.5">
<tr>
<td><img alt="Sự cố khiến bốn người bị vùi lấp. Ảnh: Nam Nguyễn." data-natural-width="500" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/06/14/sap-nha-4121-1528946011.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="4.5">
<td readability="6">
Sự cố khiến bốn người bị vùi lấp. Ảnh: Nam Nguyễn.
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Sáng 14/6, lãnh đạo UBND xã Hữu Bằng cho biết, căn nhà vừa đổ bê tông lúc chiều thì tối thì xảy ra sự cố. Hiện nhà chức trách đang tiến hành làm rõ nguyên nhân vụ việc và hỗ trợ gia đình khắc phục sự cố.
P. D.
</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Sập sàn nhà đang xây dựng ở Hà Nội, một người chết

Sàn bê bông tầng hai của căn nhà đang xây bất ngờ đổ sập khiến một người chết, ba người bị thương nặng. Khoảng 19h30 ngày 13/6, căn nhà hơ...

2 cách ngâm sấu ngon khiến chị em "điên đảo" ngày hè

Mùa hè không chỉ có những trái mận, đào, vải thơm ngon mà bên cạnh đó sấu cũng là thứ quả đặc trưng của mùa này. Những quả sấu xanh ngắt, như những chiếc cúc áo xinh xinh yên vị ở trên cành cây cao vút ấy đã trở thành một nguyên liệu chế biến các món ăn thơm ngon phục vụ đời sống con người.
Sấu có thể nấu canh chua, làm ô mai, mứt hay là món vịt om sấu hoặc đem ngâm. Có hai cách ngâm sấu mà chị em vô cùng yêu thích là ngâm đường lấu nước uống, ngâm nước mắm để tạo thành món ăn kèm trong bữa cơm vô cùng hấp dẫn.
2 cách làm sấu ngâm này cũng vô cùng đơn giản, dễ làm, chị em chỉ cần chuẩn bị một xíu đơn giản nguyên liệu là được.
<img alt="2 cach ngam sau ngon khien chi em "dien dao" ngay he - 1" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-14/2-cach-ngam-sau-ngon-khien-chi-em-dien-dao-ngay-he-top-kham-pha-nong-hoi-ve-qua-sau-1528969850-523-width600height400.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Sấu có thể nấu canh chua, làm ô mai, mứt hay là món vịt om sấu hoặc đem ngâm
I. SẤU NGÂM ĐƯỜNG (NƯỚC SẤU)
Nguyên liệu:
- Sấu: 1 kg
- Đường: 800g
- Muối: 100g
- Gừng: 50g
- Lọ thủy tinh
Lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu:
+ Cách chọn sấu:
- Nhiều người chưa có kinh nghiệm thường thích những quả sấu xanh mướt, da mịn, trơn bóng nhưng thực chất những quả sấu này còn non, chỉ nên mua một ít về nấu canh hoặc chế biến trong vài ngày. Sấu non có nhiều thịt nhưng hạt lại mềm nên nếu để ngâm rất dễ bị ủng. Vì thế, để làm sấu ngâm để được lâu, giòn, nhiều thịt mà không bị ủng, chị em nên chọn loại quả vừa đủ già tới, cùi dày, vỏ hơi sần.
- Hoặc cũng có thể chọn loại sấu bánh tẻ vì lúc này thịt sấu còn dày, hạt nhỏ, nên chỉ cần dùng ít quả mà vẫn được nồi canh ngon lành.
<div id="ADS_159_15s" class="txtCent"></div>
- Không nên chọn quả sấu quá già, hạt to, thịt sấu mỏng, chỉ gần gọt quả vỏ cũng đã vào gần đến hạt.
- Khi chọn, chị em chọn kỹ từng quả một để có được những quả sấu đủ tiêu chuẩn và không thâm, dập, thối.
<img alt="2 cach ngam sau ngon khien chi em "dien dao" ngay he - 2" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-14/2-cach-ngam-sau-ngon-khien-chi-em-dien-dao-ngay-he-1433748150-img_4077-1528969610-882-width640height480.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Khi chọn, chị em chọn kỹ từng quả một để có được những quả sấu đủ tiêu chuẩn và không thâm, dập, thối.
+ Các vật dụng ngâm sấu cần sạch, khô
- Lọ thủy tinh hay bất cứ vật dụng gì để dự trữ sấu ngâm cần phải sạch và khô ráo. Để an toàn tốt nhất chị em vẫn nên dùng lọ thủy tinh để đựng. Trước khi ngâm, tráng lọ thủy tinh bằng nước sôi thì khi ngâm sấu, sấu không bị màng hỏng.
- Tay khi làm sấu cũng cần khô ráo, sạch sẽ, không dính nước.
Cách làm:
- Sấu gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao gọt vòng quanh quả sấu, sấu sẽ nhanh ngấm đường, ngon đậm đà hơn. Ngâm sấu vào chậu nước có pha 100g muối hạt khoảng 30 phút cho sấu ra hết nhựa, vớt ra rổ, rửa sạch với nước lạnh.
- Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập.
- Đun sôi một nồi nước, thả sấu vào chần nhanh, rồi nhanh tay vớt sấu ra để ráo nước (không chần lâu làm sấu mềm hoặc nhũn).
- Cho sấu vào một chiếc nồi, thêm 800g đường, xóc đều rồi ngâm tới khi đường tan hết (ngâm sấu qua đêm).
- Sau khi đường tan hết, lấy quả sấu bỏ vào lọ thủy tinh, còn nước sấu thì cho lên bếp đun sôi thật kỹ. Dùng đũa khuấy nhẹ để đường còn sót lại sẽ tan hết. Sau đó cho gừng vào khuấy đều rồi tắt bếp.
- Để nước đường thật nguội rồi mới rót vào từng lọ thủy tinh đã xếp sẵn sấu. Bảo quản nước sấu ngâm nơi thoáng mát và dùng dần.
<img alt="2 cach ngam sau ngon khien chi em "dien dao" ngay he - 3" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-14/2-cach-ngam-sau-ngon-khien-chi-em-dien-dao-ngay-he-nuoc-ngam-sau-chua-ngon-mat-lanh-ngay-he-1-1467616-1528969693-883-width500height409.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Yêu cầu thành phẩm:
- Nước sấu hơi sánh, có vị ngọt đậm, thơm mùi sấu đặc trưng, để khi pha với đá là vừa.
- Sấu giòn, ăn ngon và chua thanh nhẹ rất hấp dẫn.
Cách thưởng thức:
- Khi thưởng thức, bạn pha nước sấu ngâm đường với một ít nước lọc, cho thêm đá viên sao cho vừa miệng và vài trái sấu vào dùng kèm, có thể cho thêm một ít chanh tươi để làm tăng khẩu vị của thức uống hấp dẫn này cũng rất ngon miệng.
<img alt="2 cach ngam sau ngon khien chi em "dien dao" ngay he - 4" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-14/2-cach-ngam-sau-ngon-khien-chi-em-dien-dao-ngay-he-1-1528969610-181-width640height480.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Cách bảo quản:
- Nước sấu bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, đậy kín nắp và dùng trong cả mùa hè.
- Khi lấy sấu cần dùng muôi sạch, khô để múc tránh cho sấu bị màng.
II. SẤU NGÂM MẮM
Nguyên liệu:
- Sấu bánh tẻ: 300gr (cách chọn sấu như ở trên).
- Nước
- Mắm ngon
- Chút muối hạt
- Tỏi, ớt
Cách làm:
- Sấu gọt vỏ hoặc cạo. Thực tế, để tranh thủ thời gian, ở chợ có máy cạo vỏ sấu rất nhanh, bạn chỉ việc thuê làm, về chỉ việc làm thôi.  Sấu sau khi cạo vỏ, đem ngâm cùng nước muối loãng trong khoảng 30 phút cho ra hết nhựa.
<img alt="2 cach ngam sau ngon khien chi em "dien dao" ngay he - 5" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-14/2-cach-ngam-sau-ngon-khien-chi-em-dien-dao-ngay-he-1435143625-sau-ngam-mam-2-1528969793-81-width500height401.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
- Sau đó xả sạch lại với nước. Đun sôi 1 nồi nước nóng già, tắt bếp, thả sấu vào chần qua rồi đổ ra rá để thật nguội.
- Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ cuống, rửa sạch để ráo.
- Mắm và nước lấy tỉ lệ 1 mắm : 1 nước với lượng vừa đủ để ngâm ngập quả sấu, cho vào nồi đun sôi, trước lúc tắt bếp thả ớt, tỏi vào, rồi tắt bếp để nguội.
- Khi cả hỗn hợp nước mắm và sấu đã nguội thì thả sấu vào lọ đã rửa sạch tráng qua nước đun sôi, đổ hỗn hợp mắm vào ngâm khoảng 3-5 ngày là sấu ăn được.
Với cách làm sấu ngâm mắm như thế này đảm bảo bạn sẽ có món ăn kèm rất hấp dẫn.
<img alt="2 cach ngam sau ngon khien chi em "dien dao" ngay he - 6" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-14/2-cach-ngam-sau-ngon-khien-chi-em-dien-dao-ngay-he-2-1528969712-269-width500height624.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Yêu cầu thành phẩm:
Nước mắm thơm ngon, vẫn đậm đà lại có vị chua thanh của sấu, có thể dùng để chấm rau củ quả luộc.
Quả sấu giòn, ngon, chua nhẹ, có chút cay của ớt, thơm của tỏi.
Cách ăn sấu ngấm mắm:
- Khi ăn, đem quả sấu ra cắt miếng cho ra bát, múc các nước mắm ngâm vào.
- Sấu ăn kèm cơm. Còn nước mắm ngâm dùng để chấm rau củ quả hoặc các món thịt luộc rất hấp dẫn.
<img alt="2 cach ngam sau ngon khien chi em "dien dao" ngay he - 7" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-14/2-cach-ngam-sau-ngon-khien-chi-em-dien-dao-ngay-he-3-1528969610-794-width500height750.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Cách bảo quản:
- Bảo quản trong tủ lạnh, dùng dần.
- Khi nào lấy ăn cần dùng đĩa, thìa sạch, khô ráo để lấy tránh cho sấu bị màng.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
1. Cách bảo quản sấu ăn dần cả năm
Vì mùa sấu chỉ kéo dài từ 2-3 tháng cho nên hết mùa sấu cần phải bảo quản để có thể ăn sấu quanh năm. Chị em hãy tham khảo một số thông tin dưới đây để biết cách bảo quản:
- Sấu đem cạo vỏ chứ không gọt, rửa sạch, để thật ráo nước cho se mặt quả sấu lại. Nhiều người thường chỉ cắt cuống sấu cho hết nhựa chảy ra ngoài, để ráo nước rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cách này cũng được, tuy nhiên, nếu sấu không cạo vỏ thì khi cho thẳng vào nấu canh sẽ có vị hơi chát của vỏ.
- Không nên để sấu trong ngăn đá rồi sau đem rã đông mới cạo vỏ thì sấu nhũn ra, rất khó làm.
<img alt="2 cach ngam sau ngon khien chi em "dien dao" ngay he - 8" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-14/2-cach-ngam-sau-ngon-khien-chi-em-dien-dao-ngay-he-4d71cd25-2fcd-4150-b6cd-1d84cf658134-1528970047-671-width450height300.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Không nên để sấu trong ngăn đá rồi sau đem rã đông mới cạo vỏ thì sấu nhũn ra, rất khó làm.
- Nếu ngại gọt vỏ, bạn có thể tìm đến hàng chuyên chà vỏ sấu, máy chà sẽ làm rất nhanh và đều nhau.
- Lưu ý, không nên cho tất cả sấu vào chung một túi rồi để vào tủ lạnh. Để cả túi to như vậy sẽ khiến mỗi lần mở túi lấy sấu ăn, một lượng hơi ẩm lớn sẽ vào túi, cả khối sấu sẽ dính chặt vào với nhau, khó lấy ra từng quả để nấu. Vì vậy, hãy chia sấu ra làm nhiều túi nhỏ, với cách này, bạn sẽ lấy sấu dễ hơn rất nhiều.
- Với sấu chín sẽ không còn nhựa, nên không cần cắt cuống hay cạo vỏ, bạn chỉ việc rửa sạch để ráo nước rồi đem bảo quản giống sấu xanh.
2. Thêm món ăn từ sấu: Vịt om sấu
Nguyên liệu:
- Vịt: 1kg
- Sấu: tùy theo sở thích, nếu thích ăn vị chua rõ thì bạn nấu từ 10-12 quả.
- Rau rút, khoai sọ
- Gừng, tỏi, hành khô, sả, riềng, chanh...
- Gia vị, muối, đường...
<img alt="2 cach ngam sau ngon khien chi em "dien dao" ngay he - 9" class="news-image" data-original="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-14/2-cach-ngam-sau-ngon-khien-chi-em-dien-dao-ngay-he-nhung-cach-lam-vit-om-sau-1-1528192423-294-width50-1528970090-382-width500height366.jpg" onclick="return openNewImage(this, '')" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEX6+vqsEtnpAAAACklEQVQI12NgAAAAAgAB4iG8MwAAAABJRU5ErkJggg==" />
Cách nấu vịt om sấu:
Rau rút nhặt sạch bấc, bóc vỏ hành tỏi, gừng riềng, sả đập dập. Vịt mua về rửa sạch với nước lạnh, sau đó rửa lại với ½ quả chanh để vịt hết hẳn mùi hoi. Chặt hoặc cắt miếng to bằng bao diêm.
Ướp vịt với hỗn hợp hành, tỏi, sả, riềng, 1 thìa muối gia vị, 1 thìa cafe đường trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm.
Khoai sọ gọt vỏ, ngâm nước để khoai ra hết nhớt. Thịt đã ướp đủ thời gian các bạn xào qua, sau đó thêm lượng nước dùng vừa đủ ăn và đun sôi liu riu. Thêm sấu vào om đến khi thử thấy vịt đã chín mềm.
Khi vịt chín thì cho khoai sọ vào đun tới khi khoai chín bở, tiếp tục cho rau rút vào để rau vừa chín tới, nêm nếm lại gia vị vừa miệng ăn rồi tắt bếp. Món vịt om sấu ăn cùng cơm hoặc bún đều ngon.
<div class="evtBox evtBoxPrBt">
<div class="evtBoxImg"><img alt="Không chọn sấu có vỏ xanh mướt, mẹ chồng tưởng con dâu vụng, nào ngờ về mới biết lý do" class="img_bai_lien_quan_tren" src="https://image-us.eva.vn/upload/2-2018/images/2018-06-03/cach-chon-sau-ngam-1-1528021173-414-width640height480.jpg" /></div>
<div class="evtBoxRt">
<div class="sap">Để chọn được những quả sấu ngon đem ngâm hoặc bảo quản dùng dần cả năm thì không phải chị em nào cũng biết.</div>
</div>
</div>
<div class="athr txtrt pdB10 clrF">Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

2 cách ngâm sấu ngon khiến chị em "điên đảo" ngày hè

Mùa hè không chỉ có những trái mận, đào, vải thơm ngon mà bên cạnh đó sấu cũng là thứ quả đặc trưng của mùa này. Những quả sấu xanh ngắt, nh...

Hoa hậu Phương Nga bị phục hồi điều tra tội lừa đảo

Sau gần một năm tạm đình chỉ, cơ quan điều tra quyết định phục hồi điều tra việc hoa hậu Phương Nga bị tố cáo lừa 16,5 tỷ đồng.
<div readability="73.318533201189">
Ngày 14/6, Công an TP HCM có quyết định phục hồi điều tra vụ án Lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Đồng thời cơ quan này cũng phục hồi bị can đối với Trương Hồ Phương Nga (31 tuổi, Hoa hậu người Việt tại Nga 2007) cùng Nguyễn Đức Thùy Dung (29 tuổi). 
<table class="tplCaption" cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" align="center">
<tbody readability="1">
<tr>
<td><img alt="Phương Nga trong lần ra toà trước đó. " data-natural-width="550" src="https://vcdn-ngoisao.vnecdn.net/2018/06/14/phuongnga1-6915-1528965906.jpg" /></td>
</tr>
<tr readability="3">
<td readability="5">
Phương Nga trong lần ra toà trước đó. 
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Trong thời gian này, theo một nguồn tin, Phương Nga đã làm đơn từ chối các luật sư từng bảo vệ mình ở giai đoạn trước, chỉ còn luật sư Phạm Công Hùng (nguyên thẩm phán TAND Tối cao tại TP HCM) bào chữa cho cô lần này.
Trương Hồ Phương Nga từng đoạt giải Hoa hậu người Việt tại Nga năm 2007. Cô quen ông Cao Toàn Mỹ và bị đại gia này tố cáo lừa đảo 16,5 tỷ đồng bằng chiêu dụ mua nhà giá rẻ. Cơ quan điều tra đã khởi tố bắt giam Nga và cô bạn thân Thuỳ Dung với vai trò đồng phạm.
Sau nhiều phiên toà xét xử, TAND TP HCM cho rằng vụ án có nhiều tình tiết mới, phản bác cáo trạng truy tố Phương Nga nên quyết định cho cô và Thùy Dung tại ngoại. HĐXX cũng trả hồ sơ, yêu cầu cơ quan điều tra làm rõ những tình tiết mâu thuẫn, căn cứ buộc tội hai cô gái.
Cụ thể, tòa cho rằng, số tiền 16,5 tỷ đồng cáo buộc Nga lừa ông Mỹ nhưng hai bị cáo đều khẳng định đây là tiền Mỹ cho Nga. Trong khi đó lời khai của ông Mỹ không nhất quán, các chứng cứ khác cũng mâu thuẫn. Ông Mỹ khai, trước khi mua căn nhà trên đường Nguyễn Trãi đã đến xem nhưng không liên hệ với ai..., nên cần kiểm tra thực tế đối chiếu những lời khai này.
Nhân chứng Nguyễn Mai Phương phủ nhận lời khai của Nga và Dung, lời khai còn nhiều mâu thuẫn.
Tòa án cũng xác định cần kiểm tra truy xuất trên máy tính của Nga để làm rõ thời gian tạo lập các giấy tờ liên quan đến thỏa thuận mua nhà trên đường Nguyễn Trãi, điều tra ai là người làm ra những tài liệu đó để xử lý.
Thông tin Nga và ông Mỹ trọ cùng tại một số khách sạn, như luật sư cung cấp, cũng được tìm hiểu để xem xét việc vi phạm chế độ một vợ một chồng. Về lời khai của Nga về các thỏa thuận liên quan đến tình cảm thì cần truy xuất email của cô này để xác định thời điểm tạo lập.
HĐXX cũng muốn làm rõ Dung tham gia như thế nào trong việc tạo lập các giấy tờ nhà, để xác định vai trò đồng phạm.
Ngoài ra, tòa cũng kiến nghị điều tra có hay không hành vi xâm hại hoạt động tư pháp của người quản giáo tên Nghĩa giúp Dung và bạn trai thông cung...
Kiến Tường
</div>
<a href="https://blockads.fivefilters.org">Let's block ads!</a> <a href="https://blockads.fivefilters.org/acceptable.html">(Why?)</a>

Hoa hậu Phương Nga bị phục hồi điều tra tội lừa đảo

Sau gần một năm tạm đình chỉ, cơ quan điều tra quyết định phục hồi điều tra việc hoa hậu Phương Nga bị tố cáo lừa 16,5 tỷ đồng. Ngày 14/6,...

Khách sạn 5 sao ở Hà Nội trang hoàng, lắp màn hình lớn mùa World Cup

Let's block ads! (Why?) Dịp này, nhiều khách sạn đã dành một phần diện tích trong hoặc ngoài trời để dựng màn hình cỡ lớn, phục vụ...

Tin Làm Đẹp

Cây phượng bật gốc, đè bị thương 5 người trên phố Quán Sứ

Đỉnh cao của sự đãng trí: "Cả năm vào bếp 1 lần, mỗi lần vào bếp ấn tượng cả năm"

Trước giờ "G" khai mạc World Cup 2018, ca sĩ Hoàng Bách dự đoán trận Nga vs Saudi Arabia

Sập sàn nhà đang xây dựng ở Hà Nội, một người chết

2 cách ngâm sấu ngon khiến chị em "điên đảo" ngày hè

Hoa hậu Phương Nga bị phục hồi điều tra tội lừa đảo

Khách sạn 5 sao ở Hà Nội trang hoàng, lắp màn hình lớn mùa World Cup

Xem Nhiều

Archive

Comments