|
Mie ayam (Mì gà) Mì là món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc và phổ biến ở hầu hết quốc gia Đông Nam Á. Ở Indonesia, mie ayam hay mì gà được coi là món ăn nổi tiếng của người Indonesia gốc Hoa. Với các nguyên liệu đơn giản từ mì, gà, rau cải, hành lá và các gia vị đi kèm, món ăn có thể làm bữa chính cũng như bữa phụ. Sợi mì màu vàng sau khi trụng chín được trộn với nước tương, tỏi và dầu ăn. Dầu có thể là chất béo hoặc dầu thực vật có tác dụng để tách các sợi mì. Thịt gà được cắt miếng nhỏ và nấu cùng với nước tương, tỏi và các nguyên liệu khác. Món ăn khi đem ra rất bắt mắt với thịt gà, hỗn hợp nấm, hành lá bên trên, và thường kèm với một bát súp nhỏ được nấu từ xương gà. Thoạt nhìn có vẻ đơn giản nhưng hương vị đậm đà được ướp trong thịt gà cùng với bát súp nhỏ thanh ngọt sẽ khiến bạn không khỏi xuýt xoa. Giá cho một tô mì gà từ 6.000 rupiah (khoảng 10.000 đồng). Ảnh: Olivia Cooks. |
Post a Comment