Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:
- Gà rang gừng
- Chả lụa
- Đỗ quả xào tỏ
- Canh rau cải nấu thịt bằm
- Đu đủ tráng miệng
GÀ RANG GỪNG
Gà xát muối, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với nước mắm, bột canh, dầu hào và gừng thái lát. Cho gà vào đun khoảng 8 phút cho ngấm gia vị, cho thêm chút nước vào rồi tiếp tục đậy vung, đun thêm 10 phút nữa cho gà chín, ngấm gia vị, nước cạn là được. Nếu thích có thể cho thêm chút lá chanh thái sợi cho thơm.
CHẢ LỤA
Chả mình mua sẵn ngoài hàng, về chỉ việc thái miếng và bày ra đĩa.
ĐỖ QUẢ XÀO TỎI
Đỗ rửa sạch, tước xơ, bẻ khúc vừa ăn. Đun dầu nóng rồi cho đỗ vào xào. Nêm gia vị cho vừa, xào đỗ chín thì cho chút tỏi đập dập vào cho thơm là được.
CANH RAU CẢI THỊT BẰM
Rau cải nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch, thái khúc. Thịt vai băm nhỏ, xào chín với chút gia vị. Đổ nước vào đun sôi rồi cho rau cải vào đun chín mềm là được.
TRÁNG MIỆNG: ĐU ĐỦ
| Giá tiền các nguyên liệu | |
|
- Thịt gà 1/2 con - Chả lụa - Đỗ quả - Rau cải - Thịt xay - Đu đủ |
80.000đ 45.000đ 8.000đ 6.000đ 6.000đ 10.000đ |
| Tổng: 155.000 đồng, 4-5 người ăn | |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!
Post a Comment