PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 150gr ức gà luộc
- 1 quả trứng gà
- 500gr khoai tây
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 2 phần trắng hành lá băm nhỏ
- 1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 chén mì tôm bóp vụn
PHẦN 2: CÁCH LÀM ỨC GÀ TRỘN KHOAI TÂY CHIÊN GIÒN
Bước 1: Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng, luộc chín. Cho khoai tây vào âu tán nhuyễn.
Bước 2: Sau đó cho thịt gà, gia vị và trứng gà vào khoai tây, mang bao tay trộn thật đều. Để 10 phút trong ngăn mát tủ lạnh cho nguyên liệu đặc sánh.
Bước 3: Sau đó, vo từng viên tròn, lăn qua chén mì gói. Để ra khay.
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng (không quá nóng), cho từng viên khoai vào chiên lửa vừa.
Khi thấy viên khoai vàng thơm, giòn rụm thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Cho các viên ức gà khoai tây chiên giòn ra dĩa. Món này dùng nóng chấm với tương ớt chua ngọt rất ngon. Các bé sẽ thích vô cùng.
Chúc các bạn thành công với cách làm ức gà trộn khoai tây chiên giòn hấp dẫn, lạ miệng cho bé!
Post a Comment