Sườn rim mắm tỏi
Nguyên liệu:
- 600gr sườn
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- 2 thìa bột năng hoặc bột mì
- Gia vị ướp thịt: bột nêm, xíu nước mắm, tiêu, xíu muối
- Nước sốt : 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường cho vào bát khuấy đều
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rim mắm tỏi.
Gỏi măng thịt heo trộn thính
Nguyên liệu:
- Măng củ tươi: 300g
- Thịt ba chỉ heo: 150g
- 50g đậu phộng
- 20g vừng trắng
- 20g thính gạo
- 1 củ tỏi, ớt, lá chanh
- Gia vị: muối, đường, mì chính.
- 1 cái bánh tráng nướng.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi măng thịt heo trộn thính.
Tai heo cuộn mộc nhĩ
Nguyên liệu:
- 1 tai heo
- 4 tai nấm mộc nhĩ
- 1 củ hành
- Hạt tiêu
- 3 củ sả
- Dầu hào, bột canh, giấm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tai heo cuộn mộc nhĩ
Canh ngao mùng tơi
Nguyên liệu:
- Ngao: 1 kg
- Mồng tơi: 1 mớ
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Súp, bột nêm, mì chính.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh ngao mùng tơi.
Post a Comment