Cách làm trứng chiên ngải cứu rất đơn giản, dễ làm, chỉ mất vài phút bạn đã có được một món ăn ngon, tốt cho sức khoẻ nhé!
Nguyên liệu:
- 1 bó lá ngải cứu nhỏ (khoảng 100g).
- 4-5 qủa trứng gà ta.
- Dầu ăn, bột nêm, tiêu.
Thực hiện:
Bước 1: Lá ngải cứu nhặt lấy ngọn, bỏ cuống và những lá già, giập. Sau đó rửa thật sạch, để ráo, xắt nhỏ.
Bước 2: Đập trứng ra bát, thêm chút tiêu, bột nêm đánh thật đều tay.
Bước 3: Cho lá ngải đã xắt nhỏ ở trên vào trộn đều cùng trứng.
Bước 4: Bắc bếp, cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng già cho trứng cùng lá ngải vào chiên. Khi một mặt vàng đều, trở mặt dưới lên chiên vàng đều 2 mặt là được.
Món này ăn nóng rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng chiên ngải cứu!
Post a Comment