Vịt rô ti
Nguyên liệu:
- 2 miếng thịt vịt hay đùi vịt hoặc 1/2 con vịt
- 2 lá nguyệt khô, 1 muỗng cà phê đường, 1 /2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt khô, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng gừng thái sợi, 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tỏi - hành băm, 2 hoa hồi, 700 ml nước dừa tươi hay nước lạnh
Xem cách làm vịt rô ti tại đây.
Salad ức gà
Nguyên liệu:
- 4 trái nho
- 2 trái cà chua bi
- 1 nấm salad
- 1 hộp sữa chua không đường
- 80gr ức gà
Tham khảo cách làm salad ức gà tại đây.
Cá cơm chiên giòn
Nguyên liệu:
- 150g cá cơm tươi
- 30g bột chiên
- Muối, dầu ăn, tiêu
Xem cách làm cá cơm chiên giòn tại đây.
Canh bầu nấu tôm
Nguyên liệu:
- Bầu tươi: 1 quả
- Tôm đồng: 100g
- Hành hoa: 1 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Bột nêm, mì chính, súp, dầu ăn.
Xem tại đây để biết cách làm canh bầu nấu tôm.
Cà tím xào
Nguyên liệu:
- 2 quả cà tím to
- 150 gr thịt heo băm nhỏ, bạn có thể dùng thịt heo xay
- Gia vị: 2 muỗng canh dầu hào; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng canh đường; 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 1muỗng cà phê bột năng hòa chung 2 muỗng canh nước lạnh
- 300 ml nước lạnh hay nước xương
Tham khảo cách làm cà tím xào tại đây.
Post a Comment